元旦一天天接近，長青樹稻生態農業公司的開業慶典也在有條不絮的籌辦。公司那邊有鮑擇一統籌，李境偶爾過去看兩眼便是，也沒他什麼事。但長青農莊這邊他卻得親自坐鎮，這次接待太過重要，千萬不能辦砸。
傅思敏從南粵會所指派過來的廚師服務員很快就來農莊報道，四位資深大廚，還非常善於處理長青農莊的食材。還有六位高挑漂亮的服務員，大冷天的還穿着絲襪長裙，李境都替她們冷，但她們往餐廳一站，整個長青農莊的檔次都提高不少。
南粵的大廚眼比心高，對長青農莊這些廚子根本不屑一顧，甚至一來就要求掌控廚房。這次宴席可是給汪總辦的，不能下了汪總的面子。
但這怎麼行，劉樂劉大廚才是長青農莊的廚房老大，這些人一來就要挑戰他的地位，如何能忍？但也不好直接趕人，於是劉樂就提出來一場廚藝大pk賽，誰贏誰當廚房老大。
「怎麼比，你出題！」南粵會所大廚根本不將他放眼內。
「長青農莊以魚著名，我們就比紅燒鯉魚這道常見的菜！」劉樂不假思索道。
紅燒鯉魚再普通不過，入門級別的菜，估計每一個廚師都會做，反而很難凸顯出自己的廚藝。但也正是因為常見，做得好的人很多，想要做得更好就凸顯出廚師的掌控能力。
「好！就比紅燒鯉魚！」
兩人一言不合就開始做菜，甚至不用廚房小弟打下手，親自到魚池撈了一條不大不小的鯉魚開始處理，行動都非常利落，又非常小心。
同樣的材料，同樣的廚房廚具，這樣公平條件下比試，考驗的就是大廚的刀工，對火候和調料的控制。
半個多小時後，廚房已經瀰漫着濃烈的香氣，兩位大廚幾乎用同樣的時間將擺盤好的紅燒鯉魚放在桌上。
南粵會所的大廚本以為這鄉下地方不會有什麼名廚，何況劉樂年紀也不很大，但現在他心裏卻有些凝重。做菜過程里他瞄過劉樂兩眼，知道這年輕人是有些本事的。
如果是在加入長青農莊之前，劉樂怕不是南粵會所大廚的對手，但這段時間得益於食材的高級，又有大量的機會磨礪，他的廚藝得到不小的提高。
「從色香上看，二位都是旗鼓相當。李大廚的刀工相較要好一些。」李境作出了自己的評價。
兩大廚對此也沒有異議，劉樂也服氣。刀工的差異，使得這條鯉魚更加靈動，看着就像是藝術品一般。
李境拿起筷子先夾開李大廚的紅燒鯉魚，稍作打量才夾起放入嘴裏細細品味。當下心裏已經有了答案，畢竟劉樂的廚藝他再清楚不過。但既然是現場比試，當然要吃過才能下最終定論。
今天劉樂的水平並未失常，壓力之下反而超常發揮了一些，試過後李境道：「李大廚的廚藝非常好，調料非常棒。但我們農莊的食材與市面上的存在很大的差異，劉樂相較更為熟悉，火候上更勝一籌。加上是新環境，幾位大廚就聽他的安排吧！」
李大廚心裏雖然不好受，但看李境用筷子戳開的魚肉色澤，他便知道自己已經輸掉比賽，聽見這話只能道：「行，來的時候傅總再三交代要聽李老闆的安排，劉師傅手藝也非常好。」
餐廳那邊，幾個女的和慧姐、陳婕他們倒是相處融洽。慧姐畢竟更成熟，氣場完全不被鎮住。陳婕也是見過世面的，加上她腦線大條，見到誰都自來熟，南粵會所這幾個姑娘雖然氣場強盛，但不至於被壓得說不上話。
就是陳欽這孩子有些抵抗不住美女們的魅力，口水流淌一地。
「今天你們剛來，就先熟悉一下農莊的環境，等會帶你們去住的地方。宴席禮儀的事，你們底下可以好好交流一下，我們要盡全力把這次接待辦好來！」蘇水芝對她們道，當了這麼久的總經理，老闆娘的氣場可不弱她們任何一個，絕對的領袖。
轉眼就是元旦。
國道旁的長青樹稻生態農業有限公司紅旗招展，門口堆滿了大大小小的花籃，高級轎車一列列，甚至連國道的兩邊車道都讓擠滿，原本的四車道只剩兩車道能通行。
受到影響的車主雖然有些不耐煩，但看見道路上又是交警又是特警在守着，識趣的連喇叭都不敢按一下。
第249章 公司開業（中）
