段佑也不想占人家便宜，既然別人只有五個人，那自己就只挑五個人，平常在這裏打籃球的警衛團的兵，段佑都認識，於是挑出了四個最好的，和自己組了一個隊，打算用今天的時間好好磨合一下。
孟川也沒什麼事，就和另外幾個兵，組成了一隊，來和段佑那隊進行對抗。
雖然孟川這隊技術沒有段佑好，但是孟川可是資深士官體質，論體力孟川不輸他們任何人，用來當陪練的是綽綽有餘的了。
練了一下午，孟川的技術也有了很大的提高，雖然孟川這隊的球技不如段那隊佑，但是孟川能感覺出來，段佑這隊，配合性不好，應該是時間太短了，沒磨合好，怪不得空軍那幫子人要過來挑戰段佑，原來是欺負他們是新手啊。
如果論個人戰的話，段佑應該是不輸他們的，但是這個是五對五的團隊戰，段佑這支隊伍想贏可不容易啊。
晚上吃飯的時候，段佑和幾個人還在一直討論戰術，準備明天早上練完早操後，繼續去磨合一下配合性。
段佑交待給孟川的營養餐，孟川也沒忘，第二天早早起來，去辦公室工作，快到午飯點的時候，就溜到食堂去了。
孟川這次去的是大食堂，首先大食堂鍋多，各做各的也不會擁擠，二是和段佑一起打球的隊員基本都是士兵，機關食堂不好進去，所以去大食堂做飯比較好點。
跟炊事排長打了個招呼，孟川就開始做飯。
首先中午要保證體力，那主食就少不了，給他們蒸個饅頭，至於菜的話，肯定是要有肉的，其實都是年輕小伙子，只要吃的是易於消化的那就可以，那菜的話，自己給他們做上一個土豆豆角燉紅燒肉吧，這是菜雖然只是一道家常菜，但是味道那絕對是沒的說，配上饅頭的話，孟川可以保證每個人可以吃到撐，至於湯的話，等會燒個榨菜肉絲湯行了，早上還有很多包榨菜，不吃上一些就浪費了。
孟川首先來蒸饅頭，發好的面這裏有現成的，孟川就直接拿來用了，五個人，做上三十個饅頭，然後剩下了一點面，孟川也不想放回去了，直接做成精緻小饅頭，自己存放好，如果以後有啥需要的話，就可以直接吃。
饅頭上蒸籠蒸好之後，孟川就開始做菜。
紅燒肉肯定是選用的五花肉，五花肉里肥肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，是人體必需的營養，瘦肉里含有人體所必需的所有氨基酸和優質的蛋白質，所以為了好吃和營養，選用五花肉都是必需的。
但是肥肉這東西吃多了，會膩，所以孟川這次選用的是三分肥肉，七分瘦肉這樣的五花肉，如果有豬皮的話，也可以適當放點，豬皮里含有豐富膠原蛋白，有美容效果，但是大男人就不用美容了，所以孟川此次就不放了。
五花肉切好之後，先放鍋里過上一下，最好在撒點花椒和大蒜，這樣可以給五花肉上點味，而且煮後的五花肉上色的時候上的均勻，形狀還好看。
五花肉不用煮熟，顏色煮變就行了，煮後的肉湯不必倒掉，把花椒和大蒜撈出來扔掉，肉湯留着備用。
然後就上鍋，給五花肉上色，先倒油在加入白糖熬化，隨後倒入五花肉開始翻炒，炒到顏色變了之後，加入生抽和醬油，此時顏色就出來了，就可以加入肉湯了。
肉湯不必加多，半鍋就夠了，因為後面要加入土豆和豆角，湯加多了，菜就放不下了。
土豆切塊，豆角切段，切好之後直接放入鍋里燉，火可以改成小火，因為土豆和豆角都是耐燉的，所以也不怕燉太久不好吃。
食材都放入鍋里後，就可以開始調製醬料了，孟川怕那些隊員吃不了辣，所以辣子是不敢放的，就放些醬油醋，生薑蒜末，在放點雞精，放點糖，紅燒肉本來做的就是偏甜點好吃，所以糖可以稍微多放點，而且糖人體容易吸收，轉化成能量的速度也很快，放完之後開始攪拌，攪拌均勻，就可以把醬料倒入鍋里。
繼續小火燜煮，燜上半個小時最好，這樣味道才可以煮進去，半小時後，撒點鹽就可以出鍋了。
然後孟川開始做榨菜肉絲湯，榨菜肉絲湯是軍隊裏的一種傳統湯類了，首先節約食材，二是營養豐富，是一道很不錯的美食。
肉不需要太多，畢竟
