火腿油辣椒
1煮好糯米飯，把保鮮袋放在壽司簾上
2挖一飯勺糯米飯放在壽司簾上，用飯勺按扁，放一片芝士在飯上面，放一根火腿，放上油辣椒（老乾媽之類吧）
3用力捲起來，打開壽司簾，順勢用保鮮袋把糯米飯包起來即可
原材料：鮮蝦250g、洋蔥50g、全麥麵包（或麵包、麵粉）30g、雞蛋（取2小勺蛋液）。
調料：少許胡椒粉、大粉、澱粉，蛋黃醬一勺（減脂可不放）
1鮮蝦剝殼去蝦線，加鹽和澱粉輕輕揉捏，然後用水清洗，擦乾水分。
2鮮蝦剁成蝦泥，越細膩口感越好
3洋蔥切碎用鍋炒一兩分鐘。或放入耐熱玻璃盒蓋上保鮮膜，用微波爐叮一分鐘。
4蝦泥盛入碗中，加洋蔥碎、撕碎的麵包、再倒入2小勺蛋液、一大勺蛋黃醬，少許大蒜粉、胡椒粉、澱粉。
5充分攪拌均勻，之後分成若干個等分的蝦泥，並用手壓成餅狀。
6平底鍋用小火加熱，刷上一層薄油，放入蝦餅慢煎，兩面煎熟至金黃。如果要煎得快一點，就把蝦餅壓薄一些。
7出鍋，開吃！
材料：米飯、牛肉、蘑菇、蔥、黑胡椒粉、耗油、生抽、雞蛋、料酒、生粉、白糖。
1蘑菇洗淨切小片，蔥切蔥花，牛肉切丁，醃製：生抽、蛋清、料酒、一點點白糖和生粉，抓勻，醃製5-8分鐘。
2鍋中放入少許油，將蘑菇下鍋小火煸炒，將水分都炒出來。
3放入牛肉粒拌炒。
4牛肉粒一變色，放一大匙耗油略加拌炒。
5放入米飯，將米飯炒散，加一點點生抽炒勻。
6放入蔥花。
7撒上適量黑胡椒即可出鍋。
1姜，土豆，香菇，胡蘿蔔，子排
2排骨焯水，溫水洗淨，料酒生抽醃製20分鐘，
3香菇，胡蘿蔔，土豆切丁
4電飯煲內放食用油，紅燒醬油，排骨，薑片蒜瓣，水。煮20分鐘，撿去姜蒜
5放丁，米，水，煮40分鐘
兩個雞蛋，兩勺牛奶，洋蔥，青蔥，芝士，鹽，胡椒，微波爐一分鐘。
原材料：火腿，芝士，吐司，生菜，雞蛋，番茄，黃瓜
麵包先塗上一層醬料，放上火腿芝士黃瓜片，生菜和煎雞蛋，撒鹽和胡椒粉，繼續放番茄片，放雞胸肉，生菜，芝士火腿，蓋上蘸了醬的麵包，兩端用廚房紙包起來，中間切一刀
1雞胸肉（或其他肉類，比如豬牛裏脊肉、魚肉等）豎切薄片，或者橫切四片（反正不能厚）；
2撒上薑絲、鹽、醬油、料酒、澱粉，醃製十幾分鐘；
3電飯鍋倒入一些水，按下煮飯鍵燒開；
4蒸籠鋪上醃好的肉片，放入電飯煲中；
5蓋上鍋蓋蒸六七分鐘即可，根據肉片薄厚情況自己調整時間哦。
6一個字：嫩！低脂高蛋白吃了不怕胖啦！
ps：調味料可以自行更改，但澱粉一定不能少，它主要作用是起到鎖水的目的，這樣做出來的肉口感嫩，另外用蒸肉粉的效果也不錯。
原材料：裏脊肉2小塊，香菇2小朵，米飯一小碗，小蔥1根，青豆適量
1裏脊切丁，香菇去蒂切丁，小蔥切成蔥花
2湯鍋加水燒開，放入切好的香菇丁和青豆焯水。撈出備用
3炒鍋加油，放入裏脊丁炒香
4放入切好的蔥花（1/2）爆鍋，放入醬油，肉丁上色後放入米飯
5炒勻後放入備用的香菇丁和青豆，加入一點鹽和小蔥花，炒勻出鍋
1水果玉米煮熟，剝玉米粒
2玉米粒放入兩大勺干澱粉拌勻，打入一個雞蛋，拌勻
3平底鍋放入少許油，倒入拌勻的玉米粒，用勺子按壓
4玉米粒按壓攤開，再一次加入食用油，開中小火煎制，煎好一面後小心翻面
5煎至金黃即可
6切成自己喜歡的形狀，撒上白糖或煉乳
材料：雞蛋，蔥末，胡蘿蔔丁，火腿腸丁，麵粉
