耳光，暗罵自己粗心，浪費造孽哩。一琢磨：人不能吃，狗吃了終歸不浪費。於是便將酸豆腐，加上肉米、小蔥、木耳、胡蘿蔔絲兒，做得顏色豐富，漂漂亮亮，盛在了一個青花瓷盤裏，端給了宅虎吃。宅虎是何等嬌貴的胃，何等敏感的嘴，吃了兩口，便不再吃了，用嘴巴拱翻了瓷盤，狂吠不止。盧恩成感覺奇怪，趕來一瞧，遂去責問廚房，毛蛋從來就撒不了謊，照直說了。結果，盧恩成為了給毛蛋長記性，不但踹了毛蛋一個大馬趴，還讓宅虎在酸豆腐里撒了半泡尿，逼着毛蛋吃！
廚夫們眼瞅着這情形，恨得牙痒痒，可誰敢亂說話？盧恩成是盧家唯一的少爺，底下是三個妹妹，續傳香火，僅此獨苗，他想要天上的星星，盧老爺怕是都得忙着去尋長梯子哩……
現在，這惡物總算走了，可這殺狗之人，也要吃斷頭飯，飲上路酒了。
念起諸般往事，毛蛋做起這頓飯來，格外上了心，似乎是在為一位英雄好漢做飯，在為一位恩人俠客做飯。於是，肉要厚膘的，不要軟皮的，魚要現殺的，不要風乾的，蒜要紫皮獨瓣的，不要白皮多瓣的，姜要老辣的，不要欠火候的……平日裏做菜，哪怕是一截黃瓜頭，半塊白菜幫子，毛蛋也絕不浪費掉，而現在，毛蛋則不管不顧這些了，只想着將飯菜做好，讓這位好漢吃好。甚至，毛蛋覺得：好漢的胃口再大，一個人敞開了吃，又能吃多少？端到枱面上的飯菜，自然不可能太多，自己若是不浪費掉一些，似乎就有點對不住即將上路的好漢，而自己越是浪費一些，就越是表達了對好漢的敬意，身為一個小小廚夫，自己所能做的，不是這樣，還能是怎樣呢？
毛蛋正滿懷心事地做着菜，伙頭魏長興從外面走了進來，瞧見毛蛋這大刀闊斧的架勢，一下生氣了，伸出手指，在毛蛋後腦勺上狠勁彈了一下。毛蛋不用轉身，就知道是師父魏長興，因為這一手「爆敲栗子「，是師父的專用絕技，學廚時，自己沒少吃這「爆敲栗子」，那滋味兒熟悉得很哩。
「師父……」毛蛋放下菜刀，用手邊揉後腦勺，邊嘟嚕着。
「你娃，是不是想娶媳婦了，憋得慌，有勁兒沒處使，拎着菜刀在案板上撒歡哩？」魏長興從案板旁的竹籃里，捏出半根有黑疤的胡蘿蔔，一下伸到毛蛋鼻子跟前，「瞅瞅，你老人家瞅瞅，這蘿蔔不能用了麼？」說着，將胡蘿蔔塞進嘴裏，嘎嘣嘎嘣嚼了起來。
「師父，你……」毛蛋想阻止師父，要知道：那竹籃里，裝的全是洋芋皮、魚鱗魚鰓、菜根、爛菜幫、蔥須、雞蛋殼等等垃圾，可師父腮幫子兩動，半根紅蘿蔔，眨巴眼工夫就咽進肚裏了。
「嚯，真看不出來啊，你娃吃上穩當飯，這才幾天，一下就變成個乾淨人兒了？」魏長興一臉鄙夷地說，「你娘坐門墩上，用鐮刀削流黑湯的爛紅苕，把大拇指削斷了半截，縫縫補補連個針都捏不成，你還記得不？你爹翻牆去撿張屠夫家的豬蹄殼，被張屠夫提着殺豬刀攆，一腳踏到茅坑裏，身上的屎尿味兒，半個月都沒散，你還記得不？這會兒你倒斯文起來了？乾淨起來了？還真把自己當盧傢伙房的大廚了？我現在把這竹籃丟街上去，保准搶得鬧出幾條人命哩，你信不信？」
毛蛋被師父訓得滿臉通紅，腦袋幾乎要鑽到褲襠里去了。伙房的幾位廚夫，都理解毛蛋的心情，便過來向魏長興求情，並將事情原委說了一遍。
曾經的酸豆腐事件，身為伙頭，魏長興事後儘管罵毛蛋「活該，吃屎都活該！」但心裏邊，那叫一個疼啊：魏長興無兒無女，毛蛋是他最疼的一個徒弟，這娃太老實，太死心眼，吃了這麼大的虧，可連個說理的地兒都沒有啊……
魏長興近來主要負責放粥，伙房裏的日常工作，他一概不管，做這頓斷頭飯的事兒，當然也就不知道了。幾天不見毛蛋，魏長興怪想得慌，便想來看看毛蛋，這一看，倒先把毛蛋訓了個樣樣有。
聽了眾廚夫一番解釋，魏長興心裏又是一疼，便下意識地朝毛蛋後腦勺上望去，判斷着自己剛才是否下手太狠了些。為了掩飾自己這種心疼，索性又朝毛蛋屁股上踢了一腳，惡狠狠地大吼一句：「去，把我的圍裙拿過來……」
魏長興親自動手擇菜，洗菜，切菜，該發泡的發泡，該醃製的醃製。
毛蛋坐在灶頭前扯風箱，看着魏長興忙碌的背影，風箱扯着扯
