秋娣姐的這兩越野車,謝黑龍已經坐了半個月,輕車熟路的打開門做到了後面。
「噗呲,噗呲。」
胖子和劉大熊上車的時候,整輛車都發出了不堪重負的聲音。
對於車子那不住的慘叫聲,小梅和秋娣姐除了最開始的擔心,害怕車子會爆胎,後面也就習慣了。
「走吧,秋娣姐。」
雖然是越野車,但是三個壯漢擠在後排的座位上,還是有點難受,謝黑龍感覺說話都特別費勁。
「轟」
隨着油門的轟鳴聲,越野車艱難的起步,往秋娣姐家開去。
半個小時後,不堪重負的越野車光榮的完成了自己的使命,安全的把一行五人運送到目的地。
越野車發出幾聲解脫的聲響後,大家都下車走向前面的小別墅。
進入屋內,劉大熊這個大塊頭跟在小梅的身後,圍在電視前看起了動畫片。
吃貨胖子第一時間打開帶來的零食袋,掏出一個袋裝雞腿美美的吃了起來。
謝黑龍和秋娣姐兩人繼續這半個月來,沒有變動過的飼養員工作,輪為廚子和廚娘的的幹活。
一鍋藥膳加上幾個小菜,這是謝黑龍每頓飯的工作。
好在有秋娣姐這個美人的幫忙,男女搭配,幹活還是挺愉快的。
肉蓯蓉魚煲藥膳是今天的主菜,由於是煲菜,需要一點時間來燉煮,謝黑龍首先要做的就是它。
這道藥膳的主料,謝黑龍選用的是石斑魚,這種魚是最適合做這道藥膳的主食材。
石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有「海雞肉」之稱。
同時它又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為中國四大名魚之一。
石斑魚的最神奇的地方,是他具有美容的效果。
因為石斑魚經常捕食魚、蝦、蟹,就會同時攝取蝦、蟹所富含的蝦青素,石斑魚就成為了含蝦青素的食物。
蝦青素是一種超強的天然胞外抗氧化劑,也是唯一能達到延緩器官和組織衰老功能的抗氧化劑。
同時在石斑魚的身上,含有合成營養成分的重要物質二甲基碸。
它具有增強皮膚組織生長,促進「膠原細胞」營養成分合成的作用。
而「膠原蛋白」是高脂的極易被氧化,所以要配合抗氧化劑使用才能達到美容護膚的效果。
因為石斑魚是同時具備了二甲基碸s和蝦青素,
所以它又有「美容護膚之魚」的稱號。
宰殺方式和其他魚一樣,去掉鱗、鰓、腸雜這類不需要的原料。
去掉雜料,接下來就是把石斑魚切成魚片。
魚片的厚度,可以根據你煲煮的時間自行決定。
在看到謝黑龍在麻利切的魚片,秋娣姐也默契的進行着她的工作。
清洗新鮮的蔬菜,準備好需要切的配料和調料。
兩人偶爾視線相對,彼此溫馨一笑,無聲的默契配合,讓彼此兩人的心,慢慢地越貼越近。
石斑魚準備好,接下來就是需要處理第二樣最重要的食材蛤蜊。
蛤蜊因其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」!
肉蓯蓉魚煲如果少了這樣食材,那口味就會有很大的差距。
而且它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、等眾多的營養元素。
它的低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治很多慢性病,實屬物美價廉的海產品。
目前發現最高齡蛤蜊為507歲,此外蛤蜊也被稱為地球五大不死神獸之一。
蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的物質。
經常使用蛤蜊,會讓人產生一種清爽宜人的感覺,如果你最近有一些煩惱症狀。
無疑,蛤蜊將是你最佳的選擇。
但是蛤蜊的清洗稍微麻煩一點,它肚子裏有很多的沙子和其他的雜誌,需要把它堅硬的外科去掉才能清洗到。
可是蛤蜊兩邊的張合力很大,徒手扳開的難度有點大。
所以謝黑龍採用了自己的方法開水燙煮法。
開火在鍋子內放入大量清水
第一百三十二章 肉蓯蓉魚煲藥膳【上】