王員外那段時間茶不思、飯不香，瘦了好幾斤。
他想，這小喬莫非真是小喬大伯說的那樣是「天煞孤星」，誰收留了他克誰。要不都沒有天理啊，小喬大伯那樣黑心的人船沒翻，自已這樣的「善人」竟船翻人亡。張神算算得也有道理啊，小喬大伯這一趟聽說又大賺了一筆。唉，看來本本分分守着自己的金樓，莫學人家。嘿嘿，反正他們賺得錢將來要歸小喬，我和小喬不是有契約嗎，這錢不是又歸我嗎，嘿嘿。
王員外船翻交了霉運，小藍爺爺則交了好運。
小藍告訴小喬：「有人願意借爺爺二十兩銀子，讓爺爺開個小豆腐坊。」
小喬問爺爺：「爺爺，是嗎？」
爺爺剛擺下了攤子，正整理着擔子。
他笑着說：「是呀！」
小喬問：「誰這麼好心？又這麼大方？」
爺爺：「我在嵊縣縣城能認識幾個人啊？認識的這幾個人裏面又能有誰有些錢啊？還不是我發豆腐的郭家。」
小喬心裏納悶，問道：「開豆腐坊的郭家？他家是開豆腐坊的，資助爺爺你也開豆腐坊，不是出錢讓人搶他的生意嗎？哪會有這樣好心的人呢？」
爺爺整理好了擔子，直起了腰來：「小喬啊，你這人小，爺爺有時還服你這小腦瓜兒，我也想了一下，人家三十兩銀子，年息才三厘，這不是跟白資助我們一樣，我們還能疑心人家什麼嗎？」
小喬皺眉道：「可是又不是爺爺你開口要他資助，他突然要資助你，我覺得這裏面有些不對勁呢！」
爺爺笑道：「小喬啊，爺爺原來跟郭家的人說家常話說過，我說，自己年齡大了，這擔擔子走十幾里路的活不知還能幹多久，算起來還有年的時間小藍才能出嫁，要萬一哪一天我挑不動擔了，拿什麼養活我們爺倆，要是啊，能象你們家一樣開個小豆腐坊，給別人發一些，自己鋪子裏賣些，不用跑路、賺得錢也多一點，那就好了。小喬啊，可能人家心好，記住了我的話，看我人老了，想幫幫我，咱們就開個小豆腐坊，能搶人家多少生意啊！」
小喬總覺得這事情有點兒怪怪的，平日裏也沒聽人說過這郭家豆腐坊做了多少好事啊！
爺爺在縣城另找了一家帶後院的房子，和小藍搬了過去。又托人置了小磨等一系列豆腐坊的家什；到米糧鋪子讓人家送了十袋黃豆過來。
爺爺也想得周全，雇不起用工、買不起毛驢，就買了小一點的磨子，半夜起來自己磨，小藍也爬起來給爺爺幫忙。
早上，拿出早已做好的招牌「孟記豆腐坊」請人掛上，在匾上掛了紅綢就算是開張了。
第一天爺爺沒敢多做，也是太累，做了十五盤。你還別說，雖然還沒來人發豆腐，但是在前面小鋪里不到晌午零賣就賣完了，也不用來回跑路了。爺爺很高興。
第二天爺爺起得更早了，做了二十盤，也賣光了，而且已經有人知道爺爺這兒做豆腐，有城外的村民來要買豆渣餵豬，連昨天剩的渣全買走了。
爺爺和小喬、小藍坐在一起算了個帳，自己做得豆腐成本低，現在每天賺得利潤已經上了二百文，這五天就能賺一兩銀子呢，這半年時間借的本錢就能還給人家呢。
小喬建議爺爺雇個做工的，爺爺說：「自己做累是累一點兒，但是成本低啊，咱們現在欠人的本錢還沒還呢，雇一個做工的成本就高了！」
小喬說：「爺爺你要這樣想啊，雇一個年輕做工的，不但你能歇一歇，而且做得多了，賺得錢不但不少還會多一點兒呢！」
爺爺一聽還真是這個理兒，就想過個把月手頭攢幾兩銀子就雇一個做工的。
可是第五天就出事兒了。有一個闊嘴漢子晌午跑過來，說買了爺爺家的豆腐，家裏人吃了肚子疼，站在那裏大聲吵嚷，惹得四鄰和過往人等圍着觀看。
爺爺說：「不可能啊，這豆子都不是說用水洗，而是用水泡得啊，乾乾淨淨的！」
闊嘴漢子怪眼一睜：「難不成我還訛你不成？！告訴你老頭，我一文錢都不訛你，我就是爭這個理！」
爺爺委屈地說：「今天賣了二十多盤豆腐，切成塊要多少戶人家吃，怎麼都沒事兒，單單你家裏人吃了會肚疼？」
闊嘴漢子嚷道：「咦，我是
