大食這個詞來源於古波斯語tjik的音譯，當年波斯人統治阿拉伯世界時，用這個詞來稱呼阿拉伯部落。美國小說網 https://m.gogogous.com/後來經由古絲綢之路，這個詞也傳到了中國，所以中國人就把來自這個地區的人都統稱大食人。漢代稱其為條枝，唐代則稱大食。
房俊對大食國沒什麼了解，但是他知道默罕默德這個穆斯林認可的伊斯蘭先知，廣大穆斯林認為他是安拉派遣人類的最後一位使者，伊斯蘭教教徒之間俗稱「穆聖「……
大食國的這位創始人，生於阿拉伯半島紅海濱之麥加。幼時家貧，為人傭工，至四十歲時，思創新教，嘗日夜往麥加附近希拉山，殫精竭思，求解救靈魂之術。嘗在山上，見一人影，以為即天使格白利爾之影也。彼嘗遇猶太人及基督教徒，頗受其影響，因是自創一神新教以代替阿拉伯舊有之多神教，後稱為伊斯蘭教。
其要義即順天命、愛人類，以求世界之和平，中國又稱為回教。後信徒漸多，不容於家鄉，乃北奔雅脫利伯城，時公元六二二年，回教乃以此為紀元元年。後乃起兵，削平阿拉伯半島。
默罕默德死後，其勢力更盛，破波斯，南侵印度，東與大唐、吐蕃為敵，建立強橫一時的阿拔斯王朝。
「tjik」的讀音像「大衣可」，所以大食應該念「大yi（四聲）」，而不是「大shi」……
「侯賽因」這個名字在阿拉伯人當中很多，甚至房俊還知道後世米帝那位黑人總統的名字里就有這三個字。
房俊上輩子覺得叫侯賽因的好像都很久，曾經還百度過含義，百度上說本意是「長得俊美的男人」……
不過令他驚奇的是，眼前這個大鬍子看着一臉滄桑的樣子，聲音卻是清亮雄渾，中氣很足，雖然說着漢話的語音難免怪異難聽，但是聽上去年紀卻不大。
房俊不由問道：「不知閣下今年貴庚」
穿越得久了，又總是跟文化人大叫道，房俊的言語也下意識的文縐縐起來。話一出口，才發覺不對，「貴庚」這種詞語恐怕一個歪果仁聽不懂，他剛想再問一句「你幾歲」，那侯賽因卻已經回答道：「在下今年二十歲。」
居然是個中國通……
這可比相貌和年紀的巨大差距更令房俊趕到驚奇：「看來閣下沒少來大唐啊漢話說的這麼好，卻是令人意外。不過侯賽因是你的名字吧，不知閣下的姓氏是什麼」
房俊一直都坐在書案後面，吊兒郎當的樣子極其失禮，不過侯賽因顯然並不在意，他恭敬的回答道：「在下出身於麥地那的哈希姆家族。」
臥槽！
房俊肅然起敬。
那可是穆罕默德的家族啊！
阿拉伯最歷史悠久、地位崇高的家族！
房俊驚愕問道：「你們現在國內不是正在開戰麼巴格達攻佔了沒大馬士革佔領了麼耶路撒冷佔領了沒真是不可思議，作為哈希姆家族的人，你居然跑到東方來」
穆罕默德具體什麼時候死的房俊不知道，但是以前看過一本介紹阿拉伯的文章，好像是在初唐時期。而在穆罕默德死後，他的地位被「四大哈里發」繼承，從那時候開始大食國便開始了南征北戰的擴張之路。
在這個時期，他們統一了阿拉伯半島，佔領了伊拉克，消滅了波斯的薩珊王朝，蹂躪了約旦、巴勒斯坦和敘利亞，攻佔了耶路撒冷，然後打敗拜占庭軍隊後攻佔了大馬士革，緊接着又侵入埃及並且佔領亞歷山大里亞……
可以說，這個時代的大食國在西亞那一片兒就是無敵的存在。
而一個哈希姆家族的子弟，不在戰場上為了家族浴血奮戰，反而跑到遙遠的東方來幹嘛
經商
房俊可不認為哈希姆家族窮困到需要來東方經商賺取軍費……
侯賽因則眼珠子都瞪圓了！
這位毫無禮儀的唐國貴族，怎麼會知道在遙遠的西方偉大的阿拉伯帝國已經攻佔巴格達怎麼會知道阿拉伯最勇敢最智慧的將軍、被稱為「安拉之劍」的哈立德伊本韋立德，已經率領阿拉伯人迅速通過人跡罕至的敘利亞沙漠，在亞爾穆克河畔一舉殲滅了拜占庭萬大軍，佔領了敘利亞
