金錢龜燙死之後,王雲龍將鍋里的兩隻金錢龜連同裏面的水,倒入水槽中,打開水龍頭打開,用涼水沖洗趕緊,用小刀把龜殼外面的一層皮去掉。
龜殼的兩側都有一條縫,王雲龍拿尖刀插進去撬開,將腹部的龜板卸下,之後去掉了四肢腋下的脂肪,他上網查閱得知,這些脂肪不能留,要不然,吃起來會很膻。
去掉頭尾和腳尖,以及內臟後,王雲龍見到剩下的肉很少了,嘀咕道:「這麼點肉。」
站在一旁觀看的聞建國微微一笑,說道:「龜類的肉本來就很少的。」
王雲龍瞥了聞建國一眼,呵呵笑着問道:「要不要四隻都殺了?」。
聞建國微笑道:「兩隻就足夠了,吃金錢龜,主要吃是喝湯。」
這時候,門鈴聲響起了,客廳有人,待在廚房裏的人沒有出去開門。
過了不到兩分鐘,王嘉琳走到廚房門口,微笑道:「廚神,做什麼好吃的呢?」
王雲龍轉過頭見到王嘉琳,笑呵呵道:「二姐,來了啊!」
王嘉琳笑道:「我剛才聽我大姐說,你弄了很多高檔食材,今晚,我有口福了!」
「大家都有口福。」周海濤笑了笑,開玩笑道:「嘉琳,你不會中午沒吃吧?」
「中午吃了,但沒有吃多少,留着肚子來吃大餐的。」王嘉琳笑呵呵道,「雲龍,你可要用心做晚飯啊!」
「得令!」王雲龍笑着應道。
「這是烏龜吧?」王嘉琳指了指砧板上的金錢龜問道。
「不是烏龜,是金錢龜,好東西。」周海濤答道。
「還有什麼菜?」王嘉琳又問道。
「穿山甲,野雞,還有雞樅菌和松茸,乾巴菌還沒有採摘過來,等會兒,雲龍會過去採摘。」周海濤說道。
「我吃過乾巴菌,很好吃的,我也要一起去採摘。」王嘉琳笑着說道。
「二姐,要不要現在就送你一個人過去採摘?」王雲龍含笑問道。
「我說一起。」王嘉琳說道,「我一個人過去,有點怕。」
「我就不過去了,這裏還有很多事情要忙。海濤,你陪二姐過去。」王雲龍說道,「我手有點髒,就不抓你們的手了,你們把手按在我肩膀上,就可以送你們過去。」
「只要有身體接觸就行了?」王嘉琳問道。
「沒錯。」王雲龍笑着答道。
周海濤把手洗乾淨,拿了兩個膠袋子,將右手按在王雲龍的左肩上。
「海濤,你先過去吧。」王嘉琳說道。
「你還怕一個人過去有老虎吃你啊。」周海濤笑道,「雲龍,我們去了那邊,你可要留心一點,有猛獸攻襲我們,你可要第一時間出現的。」
「知道了,別廢話了。」
「二個人過去就行了?」王嘉琳又問道。
「誰想去,就把手按在我肩膀上。」王雲龍說道。
「我也去!」王浩宇和聞立強齊聲說道。
片刻後,王雲龍將周海濤、王嘉琳、王浩宇和聞立強四人一起送到了王星的一片林子中,廚房裏只剩下聞建國陪着他。
「這就是乾巴菌。」王嘉琳採摘起一朵足有一公斤重的大乾巴菌,興奮地喊道,「好大一朵啊,少說能賣兩千塊錢。」
「這麼一朵就可以做好幾大盤了。」王浩宇微笑道,「我在網上看到,飯店裏用乾巴菌做菜,乾巴菌用量一般很少的。」
「我們自己吃,分量肯定要放足了。」王嘉琳笑道,「這裏有這麼多乾巴菌,多採摘一些,這種野生菌可以存放好幾天的」
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第二十八章殺龜宰雞