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第510章 「山寨」菜譜

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    對於像海天一色樓這種級別的知名酒樓來說,諸如「百香秘乳羹」這種獨家菜式的菜譜,幾乎都是鎮店之秘,立店之根本,絕對不會允許外傳的。

    像唐正這等豪客,若是別的要求,掌柜還可能會儘量滿足,可是買菜譜,那就是挖酒樓的牆角,而且還挖得如此光明正大。

    若是換了其他酒樓,沒有當場罵娘,亂棒打出,已經都算是頗給面子了。

    不過海天一色樓,畢竟是號稱梨城第一名樓,對服務的要求十分高,這掌柜也算是見過不少風浪的人物,所以硬是還擠出了一絲笑容,拱手向唐正說道:「這個,恕難從命,還請公子雅量海涵……」

    唐正笑着搖了搖頭:「你別急啊,我這買哪個菜譜也沒說,價錢也都沒開呢,你就直接回絕了,做人要有耐心啊。」

    掌柜見唐正還不死心,暗道這人好沒眼力勁兒,「我擱這兒忍了半天沒叫看場子的「送客」已經很仁義了,他居然還死纏爛打。」

    沒報哪個菜譜?不是明擺着的嗎,合着你不是想要求購我海天一色樓的獨家菜譜,還能是來求購一盤番茄炒雞蛋或者酸辣土豆絲?

    至於價錢?那就更可笑了,海天一色樓往這立了大十幾年,他見過多少豪客。但哪個豪客能比自家老闆更豪的?說直白點兒,海天一色樓。就不差錢!

    唐正看着掌柜額頭青筋亂跳,知道他心裏估計憋着一大團火和一肚子腹誹。只是輕輕一笑,手腕一翻,抖出一張信票,戳到了掌柜面前:「別急,我要的菜譜,不是貴店的招牌百香秘乳羹,而是錦繡百花拼。」

    那掌柜先是被唐正手中抖出的那張五百兩紫金的信票給抖花了眼,然後又聽到「錦繡百花拼」這個菜名的時候,簡直又懷疑自己被戳聾了耳。

    「不要急。你也沒聽錯,我要的就是錦繡百花拼,身為錦繡閣最大的競爭對手之一,別跟我說你們沒有偷偷想要破解對方的獨家菜式,五百兩紫金,賣?」


    唐正又抖了抖手中那張印着紫金之城徽章的「低調」信票,語帶誘惑的說道:「你想想,你我交易的是隔壁的菜式,你既打擊了競爭對手。又能滿足我這個貴客的需求,還能輕鬆收穫一筆高達五百兩,完全不用計入公賬的額外收入,還是稅後的哦。」

    「這樣一石三鳥的好買賣。相信以掌柜這樣的聰明人,一定會做出正確的決定吧。」

    聽完唐正的話,掌柜喉嚨艱難的咽下了一口口水。無聲地嘆了一口氣,垂下了「高傲」的頭顱。

    沒過多久。一份山寨版的「錦繡百花拼」菜譜附贈一份「山寨」研發日誌,就被呈到了唐正面前。

    唐正接過菜譜。仔細地端詳了片刻,滿意地點點頭,打了個清脆的響指:「好了,走了,給你們一個忠告,別把肚子撐太飽,不然晚上一定會後悔。」

    聽完唐正的話,其他幾個還在悶頭享用美食的人,頓時馬上停下了碗筷,跟着唐正起身離開。

    海天一色樓門口,掌柜和首席大廚目送着唐正這一行「怪客」離開,心中百感交集。

    「掌柜,你說那貨五百兩買一份我們研究的不完整版『錦繡百花拼』,是不是腦子有點貴恙啊?」首席大廚撓撓頭問道。

    「不知道,不過看樣子,我們酒樓的『百香秘乳羹』的不完整菜譜,也保不住了,看不懂,看不懂……」掌柜捏着手中那張五百兩的信票,看着唐正一行幾人,徑直走進了不遠處的錦繡閣,搖頭嘆道。

    就這樣,沒過多久,唐正在錦繡閣又如法炮製,成功的買到了「隔壁」家的百香秘乳羹的「山寨」菜譜。

    錦繡閣的掌柜甚至還更加熱情,連無花鮭魚燒和三須鰻魚荔實卷的完整菜譜都一併奉上,畢竟這兩個菜式雖然也是梨城名菜,但因為流傳已久,菜譜早已被各大酒樓吃了個透,並不是什麼秘密了。

    「呼,搞定,現在終於可以去買菜了。」出了錦繡閣,唐正長長吐了一口氣道。

    「夫子,你這招從競爭對手那裏買別人家的菜譜的手段,雖然挺帶感的,可是畢竟兩家的菜譜都是不完整的啊,真的有用麼?」小糖略微有些擔心道。

 



第510章 「山寨」菜譜  
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