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第295章 神廚何大師

    老王妃和平王妃回去就把劉鴻風的話帶給田喜樂和安宜陽,田喜樂覺得劉鴻風這人還不錯,有點小心機,又不會為達目的使無恥手段,而他的丈人竟然為了廚藝連賣身給平王府的想法都有,對何茂的想法雖然不敢苟同,卻能理解,這人定是個廚瘋子!

    姓何的廚瘋子卻從未在京城裏聽過其名,也沒有在京城的廚藝界出現過,不知他是否與三十多年前那位何大師有關係呢?

    眼看離開京城的日子越來越近,田喜樂決定跟安宜陽一起去看看何茂,順便再打聽一下,若真是那位何大廚的後人,田喜樂覺得自己這是賺到了。

    雖說在很多菜餚的味道上,她有着作弊一樣的優勢,但也不能否認了這個時代一些名廚的真功夫,就像三十年前的何大師,一手過硬的刀功就不是她能相比的,據說他不但能雙手執刀,還能將魚肉片的比紙還薄,這樣的人才或許在田喜樂的前世會有很多,但在食物都還比較粗糙的這裏卻是聞所未聞,可見是何等的人才了。

    雖說受歷史的局限性,何大師還沒有食物雕花的概念,但就衝着何家獨特的刀功,還有一些於美食上的理念就不是她這個只能算是半個美食家的人能琢磨出來的。

    尤其那位何大師,除了刀功外最擅長的就是海鮮製作上,於此田喜樂就有些門外漢了,雖然最聞名的幾道菜會做,大多數的海鮮她都不怎麼懂得製作。

    而安宜新也受到田喜樂的影響,在海鮮製作上也有不足,若何茂真是何大廚的後代,或許就能彌補他們廚藝上的不足。

    田喜樂並不擔心那位何大廚沒有將廚藝傳給何茂,在這個古代,一般的手藝都注重家傳,若不是實在家中沒有能傳得下去的傳人,一般的師傅收徒都要留上幾手,不然教會徒弟餓死師傅的事兒還少嗎?

    但像父子相傳的就沒這種顧忌,甚至恨不得把平生所會都傾囊相教,就怕自己的兒子學的不精,再讓自家的絕學泯滅於世。

    所以,若何茂真是那位何大廚的後人,何茂又是為了廚藝連賣身這種事兒都願意做的人,何大師的一身好廚藝定然都被他學會。

    安宜陽聽了田喜樂的分析,自然也跟田喜樂一般心情,那位何大師的傳奇他聽過不少,時間都過了三十年還能被人提起,可見何大師當年的風光。

    多少酒樓若能請得何家的人到酒樓幫忙,都願意把人供起來,何茂若真是何大師的後人,那還真是撿到寶了。

    安宜陽立即同田喜樂出府,去滷味店找劉鴻風。可走到門前,就見到一個在平王府門前徘徊的中年謝頂男子。一身粗布衣服不甚顯眼,但從氣度上看卻是個很有自信的男人。

    男子見到田喜樂和安宜陽從平王府里出來,看到他們只是比一般百姓好上一點的穿着,猶豫了一下,還是上前道:「二位可是王府里的人?我有要事要見世子爺,不知二位能否幫着通傳一聲。」

    田喜樂看了安宜陽一眼,安宜陽問道:「你找世子有何事?」

    男子道:「我叫何茂,素聞世子妃廚藝了得,今日登門討教。」

    安宜陽和田喜樂一聽便笑了,這還真是巧了,他們想去見何茂,何茂就登門了,倒是省了他們再走一番。

    安宜陽笑道:「你想與世子妃討教廚藝?」


    何茂愣了下神,也知自己唐突了,不說世子妃的身份高貴,就是人家女眷也不是他想見就能見的,聽安宜陽一說,倒顯得他思量不周,想了下道:「見不到世子妃,能見見世子也行。」

    安宜陽哭笑不得,合着他在別人眼中就是見不到世子妃,才勉為其難見一見那個了?但誰讓何茂有可能是他們想要找的人,安宜陽對何茂道:「既然如此,那就跟我進王府吧!」

    說着,攬着田喜樂的腰就往王府里走,倒讓何茂有些迷糊,不由得問道:「不用通傳一聲嗎?我可以在這裏等。」

    安宜陽道:「不必,你跟着來就是。」

    何茂見安宜陽如此說了,就當安宜陽在平王府里也是能說得上話的,或許還真不用通報。

    因王府里的下人都在為去余奚忙着,一路上也沒見着什麼人,見着的也遠遠的行色匆匆,何茂忍不住道:「你們王府的下人一天天的可夠忙叨的。」

    田喜樂和安宜陽笑而不語,來到前院的會客廳,田喜樂便回了後院,招呼何茂的事兒有安宜陽一個人就夠了,相信若真是何大廚的後人登門,安宜陽一定有本事把人留下。

    何茂進到會客廳里,還有些不敢相信,想不到進平王府竟然如此容易,看來他遇到的這對夫妻在平王府的地位還不低呢。

    安宜陽讓何茂坐,自己則在主位坐下,便有丫鬟端了茶水進來,何茂這時再傻也看出來,能在主位上坐的,必是平王府的主子,那這年紀這模樣,難道就是世子了?

    何茂趕緊起身給安宜陽見禮,安宜陽忙起身相扶,「何大廚不必如此,這裏就你我二人,隨意就好。」

    做為一個有着祖傳廚藝、又醉心於廚藝的男人,哪怕何茂一天都沒在外面做過廚子,但他還是喜歡聽別人叫他何大廚,安宜陽一句話就讓他激動不已。

    安宜陽也沒跟他過多的客套,那樣只會顯得虛偽,喝了兩口茶,安宜陽問道:「何大廚,我一直有疑問想問,不知何大廚與三十年前的那位神廚何大師是何關係?」

    能被稱為神廚何大師的,幾十年來恐怕就只有何茂的父親一人,聽安宜陽問,何茂便知道說的是他的父親,自豪感油然而生,「正是家父,我是他不肖之子。」

    安宜陽見果然沒找錯人,笑道:「既是如此,虎父定無犬子,不知為何從未聽說過何大廚的名氣?」

    何茂嘆道:「當年,有人覬覦何家的菜譜和絕技,前來討要,父親不肯奉送,便被下了毒,雖然最後勉強保住一命,鼻子卻毀了,可那人實在是勢力太大,這件事最後也只能不了了之,而家父也是怕我們何家的廚藝再惹麻煩,便不肯讓我再做廚子,所以這些年就靠着家父當年存下的銀子和做小本生意勉強餬口。」

    安宜陽聽後便明白,這就是小人物的悲哀,家傳的手藝被人盯上,最後也沒有好下場。

    其實悲哀的又何止小人物?就是他們的京味最後還不是被皇上給謀去了?兩萬兩金子瞧着是不少,可那也得看是做什麼用的,就京味的那些鋪子也不只這個價了,何況裏面還有全套的廚子夥計和掌柜,這些人的價值可比鋪子正值錢,皇上得了京味就能賺錢,幾個月就能把兩萬兩金子賺回去。

    而他們平王府已經夠有權勢了吧?不還是一樣要乖乖地被皇上算計?所以說這人啊,手裏真有了什麼值得別人覬覦的寶貝,任你身份再高又如何?總有比你身份更高的人來算計,還不是一樣保不住?

    就算京味歸了皇上又如何?他還能整日在京味里坐鎮?京味的賬目他一



  
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