焯過水的蘑菇切碎，待用，鍋內下豬油，七分熱下蔥姜蒜炒香，依次放入肉糜和蘑菇，待肉糜變色後，加入醬油，糖、鹽、花椒粉少許繼續炒片刻。
之後，若是放在砂鍋里加高湯再小火燜燉三刻鐘最好，但此時的田喜樂心情絕對稱不上好，也懶得費那工夫，而且高湯也沒有，添水的話也不夠味，乾脆就用水調了些芡粉倒進鍋里，倒也像模像樣的。
看田喜樂帶着安宜蝶和安宜秀吃着香噴噴的米飯，米飯上面鋪着色澤紅亮的滷肉，湯汁濃郁，香氣四溢，偏偏就是沒有他們的份。
就連往常最看大嫂不順眼的安宜蝶也沒對田喜樂的做法有意見，甚至還一邊吃着滷肉，一邊露出滿足的笑容，嘴裏還不停地叨叨着：「滷肉飯真好吃，比蒸餃好吃多了，有些人沒口福，氣死也吃不到。」
安宜澤和安宜新只能唉聲嘆氣的瞧着，從前怎麼沒發現安宜蝶這麼不討喜呢？
就安宜武那暴脾氣，氣的頭上青筋一道道的，卻愣是忍着不敢發作，就怕萬一惹毛了大嫂，連明兒的早飯都沒了。雖然大嫂才醒來兩天多，他算是看明白了，如今的大嫂已經不是當初在安家時的那個受氣包，那真是說一不二，他敢惹嗎？敢惹嗎？惹急了真不給飯吃！
聞着香味吞着口水，可也瞧明白田喜樂肯定是沒帶他們的份，在這裏坐着看她們吃更饞，乾脆又都背着袋子下山去看看有什麼可撿的。
田喜樂瞧着他們的背影，心裏這個美，不聽話的孩子就得讓他們受到懲罰，看他們下次還敢不敢不把她這個大嫂當回事。
早飯，田喜樂做了一大鍋地瓜粥，說好是要吃一天的，又拌了個蘿蔔絲鹹菜，如今就有這些，誰也別挑。
地瓜粥雖然不如滷肉飯好吃，安宜蝶和安宜秀也沒挑剔，餓了三天，這時候她們多少也知道有一口吃的很不容易，至於說那哥仨個，雖然昨天吃了不少蒸餃，晚上卻什麼也沒吃，餓了一夜見什麼都香。
一大鍋粥原打算是要吃一天，結果一頓就都吃光了，連鍋底都讓安宜武給刮乾淨，還大呼只吃了半飽，說着話，眼角還往田喜樂這邊瞄，田喜樂卻是理都不理他。
吃過飯後，田喜樂開始安排今天的工作，安家兄弟三個繼續去地里拾荒，像那種小棵的白菜或是蘿蔔頭最好，紅薯頭遇到也撿回來，實在沒有白菜幫子也要。
安宜蝶和安宜秀就去豆子地里撿豆子，回頭還能做些豆子飯，實在是錢不多，日子得掂量着過。
當然，田喜樂也算看明白了，安家這幾位公子小姐都是自小大手大腳慣了，有錢就留不下，若想日子好過，這個毛病得給他們扳過來，至少暫時得讓他們多吃點苦，什麼時候知道錢不好賺，沒錢的日子不好過，什麼時候才能讓他們見着錢。
至于田喜樂自己，當然要去鎮上買面了，她實在是信不過那哥仨，錢還是在自己的手裏往外花比較放心，而且這點錢也用不着帶誰跟着去，她自己就能扛回來。
見田喜樂很自然地就吩咐他們去做的事，安家哥三個心裏還有些彆扭，可還沒來得及唱反調，田喜樂已經噼里啪啦將事情都安排完了。
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第18章 買面，錢還是自己花放心！
