第118章 羊肉火鍋

    田喜樂又將昨日遇到那位公子的樣貌與安宜澤描述了一遍，那眉那眼，描述的很是仔細，安宜澤之前還沒覺得熟悉，聽田喜樂又說了一遍，心中隱隱有些感覺，但瞧着田喜樂的神色，又將這種感覺給壓了下來。

    暗笑自己想的多了，若真是他想的那人，田喜樂會不認得嗎？

    對面的差役一直坐到快午時了，才來了兩個差役換他們回去，臨走時，之前的兩個差役指着包子鋪跟後來的兩個交待了些什麼，後來的便對着正在門前賣包子的安宜武點了點頭

    安宜武也聽說他們是盯着翠紅樓的，倒沒有多想，只是安宜澤吩咐過了，若是他們過來吃湯麵包子都不准收錢。

    安宜武也不是愛錢如命的，見後來的差役向這邊看，便朝他們揮了揮手，又指了指店裏，那兩個差役拱手道謝後，就坐在那裏繼續盯着翠紅樓。

    一直到了下午包子鋪關門，翠紅樓里也沒有事情發生，可大家都知道像翠紅樓這樣的地方都是晚上開門做生意，白天姑娘們都在睡覺養精神，平靜些也是正常。

    田喜樂幾人關了鋪子的門，坐上回家的馬車，臨走時安宜澤還跟後來的兩個差役道了辛苦。

    想着從早到晚、再到早都有差役守在這裏，田喜樂等人走的很安心，鋪子也是相當於有人給看着了，只是不知他們會守到什麼時候，若是可以她還真想雇個守夜的，免得他們回了李村，趙大貴或什麼人來把店砸了。

    回到家，關起門，將今日的收入點數過後，田喜樂發現他們這些日子真是賺了不少，除去買馬車的錢，如今手頭上還有十幾兩，就算天再冷些了生意不好做，他們也能好好地過個年。

    田喜樂一高興就會做些好吃的，外面雖不是天寒地凍，可也是夠冷了，這種氣候吃什麼都不如吃火鍋，在這裏也有火鍋的吃法，只是火鍋不叫火鍋，而是叫熱鍋子。

    田喜樂要做的就是羊肉熱鍋子。

    鍋是由黃銅打造，上面是放食物的鍋，下面有個放炭的底座，是前些日子在鎮上買的，想着天冷了吃些涮羊肉那才舒坦。只是這陣子一直都忙，田喜樂也沒那心情，而因昨日下過了雨，今兒的天氣特別的冷，瞧着倒像是要入冬了。

    將姜、蒜、當歸切成，蔥切成段備用。羊肉洗淨切成寸許見方的塊，入開水鍋中氽去血沫，撈出。

    鍋中下油加熱，蔥姜蒜爆香，倒入家裏常備的骨湯，再將氽好的羊肉倒入，加料酒、當歸，胡椒粉，小火燜燉，熟透即可放到熱鍋子裏，一家人圍着桌子吃也暖和。

    因着吃火鍋，田喜樂就沒有做米飯，趁羊肉在鍋里燜着，田喜樂就擀了些麵條出來，等火鍋吃的差不多就把麵條下到裏面每人吃一些。

    羊肉火鍋一上桌就受到安家兄妹的熱捧，被田喜樂巧手烹調，原羊肉過重的膻味也成了美味，你爭我搶的就下去了小半鍋。

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