趙援朝的到來，不光只是幫着李美捉螺螄，還幫着李美抓螃蟹。原本以為這條河的螃蟹早被隊裏的小孩子們給捉光了，沒想到趙援朝的運氣還特別的好，那螃蟹既然自動送上門來了。
趙援朝眼明手快，一抓一個準，直接把那螃蟹給抓住了。李美見趙援朝抓住螃蟹，一臉的驚喜。
「我們這條河的螃蟹魚呀什麼的，早被那些小孩子給抓光了，沒想到你運氣這麼好，還抓到一隻這麼大的螃蟹。」看着趙援朝手上的螃蟹，李美現在心裏第一個念頭就是，這螃蟹等一下把上面的殼去掉，回去碼點鹽和辣椒醬，再去掐點菜葉子回來，把碼好的螃蟹用葉子包着埋在灶台里燒，味道應該挺不錯。
別覺得她嘴饞，太好吃。在這個什麼都缺的年代，別說是一個螃蟹，就是挖田的時候，挖到一條鱔魚，都會用草繩綁着拿回來摸點鹽，然後燒給自家娃吃。
說白了就是不放過任何能吃的東西，或者說任何能吃的東西，只要見到了，都逃不過他們的嘴的。
「小孩子他們的力氣都比較小，有些螃蟹躲進大石頭裏去了，他們搬不動大石頭，這些螃蟹自然能逃掉。」趙援朝解釋道。
這條河既然還有螃蟹，趙援朝自然不會放過。螺螄他不知道怎麼吃，可是螃蟹他卻是知道，這是一道難得的美味了。所以，難得下了河，難道又跟李美兩個一起，他自然不會白白錯過這道美食了。
趙援朝力氣大，再加上眼明手快，這石頭一搬開，只要石頭裏面有螃蟹一抓就一個準，這讓一旁看着的李美，非常的眼熱。要是她有趙援朝這樣厲害，她以後是不是就能常常來這條河抓螃蟹了。
這個時候李美到是忘了，她已經跟趙援朝辦了結婚證，兩人馬上就要辦酒席了。她很快就要離開李家……
不過，雖然趙援朝抓螃蟹挺厲害的，可是奈何河裏的螃蟹比較少。巧婦難為無米之炊，最後抓到的螃蟹不到二十隻。
雖然有些遺憾不能抓到更多的螃蟹，可是這些螃蟹也是靠趙援朝得來的，更是運氣。所以，那小小的遺憾可以忽略不計。畢竟要不是趙援朝這不到二十隻的螃蟹都沒有。
抓到這麼些螃蟹，李美也不再捉螺螄了，而是開始收拾起螃蟹來了。今天抓的這些螺螄，還必須回去用清水讓它們吐幾天的沙才能吃，要不然做出來的螺螄吃着的時候有許多的沙。
當然了，螃蟹自然也是一樣。不過，他們這裏吃螃蟹有些不同。因為這是河蟹，河蟹基本上都不是很大。所以，抓到的螃蟹，他們這裏的人基本上都是會先把螃蟹背上的殼和母子上面的那層皮洗掉，還要把裏面的蟹黃洗掉，因為在大家的意味里，直接以為裏面的蟹黃是螃蟹拉的粑粑。既然是粑粑，自然要洗乾淨才能吃。
這個時候李美也不想挑戰新的吃法，直接按照大家的作法來做，免得讓自己顯得太過特別。
