第448章 新的吃法

    第448章 新的吃法

    「我想他們更喜歡吃你做成的紅燒肉。 et」雲林卻輕笑起來。王家供的是一塊白肉,足有兩斤多,不小了。

    「這是人家的供,我哪裏方便做成紅燒肉呀,會讓弟妹們怪的。」季青燕無奈攤手。

    「找個地方進家裏做出來呀」雲林壓低了嗓音提醒,眼含着盈盈笑意。

    「啊,我想到一個辦法了!」季青燕卻突然心念電閃,朝着雲林笑了起來,「今天午我們也吃白肉。」

    「哈?」雲林傻眼,白肉不是供的嗎。

    「我試一下新的吃法,若做得好,還是一道菜呢。」季青燕想到新吃法開心。

    她還沒將烤肉片的事做起來,也是打算留給天天這邊經營的,但是沾醬料的白肉片,不知味道如何。

    這個操作也簡單,主要是醬料的調配,想來並不方便成為獨家手藝,搶個新鮮吧。

    說做做,季青燕立刻朝對面喊了一聲,拿了些錢讓小弟去買五花肉,自己進廚房開始調配醬料。

    其實醬料很簡單,將干辣椒仔細切碎,再加薑絲、蒜沫燒熱油熬煮干水,收鍋盛到碗裏,再加了少量麻油、蔥花。

    最近季青燕琢磨各種滷味和配料,將空間裏有的作料也偷偷在院子裏菜畦種了一些,為了拿出來用時不讓人起疑。

    當香辣的味道撲鼻而來時,雲林連打了幾個噴嚏站得遠遠的,季青燕拿了一隻細棉布口罩給他捂住口鼻。

    兩人在廚房裏看了看做出來的調料,都覺得很開胃口。

    當然他們做了不少出來,因為王小明聽說要吃白肉沾醬,嚷着他家也要去買肉,讓燕子姐多弄些料出來。

    很快季青磊和王小明各買了一塊五花肉回來,季青磊買的是兩斤,王小明買的是三斤。另外季青磊還買了兩根排骨,嚷着要吃孜然排骨。

    季青燕自然是會在吃的問題滿足弟弟的。王小明將肉直接擱這兒了,讓燕子姐一塊兒煮了,省火。


    看着會打算盤的少年,季青燕一巴掌拍向他的頭,卻讓他笑嘻嘻地躲了過去,又去院子裏幫着打草繩去了。

    明天一早山砍柴,他和季青磊都是興致勃勃,也不知道要多少草繩,只使勁兒準備着。

    季青燕把兩塊肉放了點兒鹽很快煮好,把王小明喊起來,分了一碗調料給他,教他吃法。

    一個是干調料沾着吃但口味會重點,辣。一個是調些燒開放溫的水進去,做成醬湯汁,口感會輕一點。

    而肉要切成薄片,容易入味。說着她還切了幾片做演示,結果在一旁看熱鬧的弟妹們都嚷着要嘗嘗味道,每人兩片各試了一下。

    「好吃!」

    「肉好吃!醬也好吃!」

    「……」大家爭先恐後發表吃後感,笑聲不斷。

    王小明走後,弟妹們竟可憐兮兮望着大姐:「我們啥時候吃飯?」

    季青燕撲哧一笑,抬頭看了雲林一眼,見他竟也點頭,無奈道:「好吧,今天早點吃飯,再炒些糯米球你們下午餓了吃。」

    弟妹們歡呼一聲,季青花立刻去拿糯米粉、季青磊去摘青菜,小妹團團轉了兩圈,便跟着哥哥去摘菜。

    季青燕喊雲林又磨點兒紅豆沙,她去淘米下鍋。一家人都在為美味飯忙碌着。

    午吃了飯,季青燕交代弟妹們看家,她和雲林提着籃子準備了些香燭,卻把供品都裝在籃子裏,片好的白肉、調好的兩種醬料都放好了。

    一人提着一隻籃子出了門,隔壁王家看見,已從王小明那兒知道他們要墳,想到午王村長他們找過來的事,不禁嘆氣。

    他們往墳山走去,一路有人看見都好問過來,季青燕也不嫌麻煩,把王村長為渾閨女來供的事說了一遍。

    其實大家早聽說王村長往季家去的事情,王村長自己也沒打算藏着掖着,未來一個月王小桃要墳山的事,也不可能瞞得住。

    既然瞞不住,還不如一開始坦蕩一些,面子反而好過一點。

    了墳山,冬天的山風讓季青燕感到一絲涼意,不由撇嘴一笑,看了雲林一眼嘀咕道:「只怕這一個月王小桃日子不好過。」

    「燕兒,讓她連續一個月山掃墓,可有啥說法?」想到這丫頭之前的



  
燕七雪推薦:  重生校園:黑客少女寵壞你!  田園嬌寵:毒醫娘子山里漢  農門金鳳:冷麵夫君童養媳  
隨機推薦:  萬古天帝  武神主宰  地仙正道  銀河稱霸指南  
『加入書籤,方便閱讀』

熱門推薦

搜"農門天師:元氣少女來種田"
360搜"農門天師:元氣少女來種田"
語言選擇