測試廣告1香味逐漸濃郁,不大的屋子內,眾人的眼神已變得有些煎熬,他們根本無法專心聊天,眼神總是會不由得被烤竹鼠所吸引。道友閣 www.daoyouge.com
「要不我們去外面吧?呆在這裏,顯得我們都特別的沒出息!」
美食能夠讓人愉悅,秦晚霞也是難得笑得開心。
「對,咱們都出去!」
即便知道跟秦晚霞有緣無分,可馮長老仍舊是立即附和。如果不是有洛瀟在這裏,如果不是有古爭的美味誘惑,秦晚霞都幾十年沒在她這裏呆過這麼久了。
眾人都出去了,惟獨留下了想要多學學的洛瀟。
「古爭,你教我廚藝可好?」
看着古爭烤竹鼠的洛瀟,突然蹦出了一句話。
「教你廚藝?那可是行拜師禮、奉茶、磕頭一樣都不能少!」
洛瀟對他連聲尊敬的稱呼都沒有,古爭想以此嚇唬她,好讓她不要一時衝動。
「你說的沒錯,拜師就要有拜師的樣子。」
洛瀟很贊同,轉身她目光鎖定了桌子上的茶杯。
「別,你沒跟我開玩笑,但我是跟你開玩笑的!」古爭尷尬一笑:「我都還沒有出師,按照師傅的要求,我還不能夠收徒弟呢!等什麼時候我出師了,才有收徒的資格。」
關於廚藝,古爭自然是有被洛瀟詢問過的,而他的回答仍舊是一個神龍見首不見尾的師傅相授。
面對古爭的拒絕,洛瀟倒也沒有失落,只是諒解般的點了點頭。
「古爭,很快就要進入蜀墟了,到時候如果需要去危險的地方探險,峨眉跟我們聯手吧?」洛瀟道。
「到時候再說吧,如果你們蜀山不介意的話,一同去危險地域探險,也不是不可以。」
古爭微微一笑,心中也沒太把洛瀟所說的放在心上。蜀墟開啟蜀山一共有十五個名額,可謂是人多勢眾,而在這些人裏面,領隊的並不是洛瀟,她有合作的意向,並不代表別人也有。
也就是在兩人說話的這會工夫,竹鼠已經烤到六成熟,誘人的香味也越發的濃郁了。
將烤好的竹鼠切塊,放入一旁加了地脈湧泉水的鍋中,古爭將一旁備好的紫色不見天切片。
菜刀落在切板上的聲音響起,均勻的讓人都有點恍惚,潔白的筍片出現在案板上,每一片的厚薄都是一致的。
清新的竹香味迷茫,古爭將切好的筍片放入了鍋內,開始以大火燉煮。
今天所做的這道菜,在外人眼中看起來並不複雜,它沒有什麼花哨,調味料也只有食鹽,除了竹鼠肉是事先烤制過的,可以說就是一個簡單的燉煮。但是,看似平凡實則不凡,這裏面除了食材等級很高之外,還有古爭對食物的理解,仙術的運用。
鍋內的水很快就燒開了,在古爭控火訣和控水決的雙重作用下,竹鼠和不見天的香味,相互交織,又能夠清晰的分辨,引的人總想吞咽口水。
大火燉煮了一會之後,又改為小火慢燉,原本濃郁的香味變得內斂和醇厚,配合着鍋中咕咕嘟嘟的聲音,就連古爭都忍不住想要趕緊嘗嘗,這鍋鮮竹煲究竟是何種滋味。
鮮竹煲出鍋了,被分成了六碗,每一碗的湯都是清可見底,裏面有表皮金黃的肉,有色澤白嫩的筍。
為了最大程度的保留食材原有的竹香,古爭連洛瀟提議提供高品質香料都拒絕了,完全是用仙術將食材的口感和香味調控到了最佳。
「古掌門,你真是一次次的讓我意外啊!竹鼠我也常吃,為什麼你燉出來的湯,顏色是清亮而不是奶白的呢?」
其他人已經開吃了,讚美之聲不絕於耳,但秦晚霞仍舊是捧着鮮竹煲在看,臉上滿滿的都是感概,她是真不知道,為何沒放任何香料來提味的一道菜,竟然會比放了香料的更加引人食慾。
「湯顏色的不同,是由內勁對食材掌控的不同而引發。竹鼠肉中精華釋放出,湯的顏色為奶白,味道也會顯得厚重。湯的顏色清亮,是讓我竹鼠肉中的精華完全留在了肉中,畢竟不見天和地脈湧泉都比竹鼠要珍貴的太多,我更想讓你們嘗到它們的味道。」
古爭做出了解
第287章 蜀墟