烤全鹿是一項技術活,對於火候的掌握非常重要,所以到了最後只有他自己掌廚才行,雖然他也是第一次做這種,但對於肉質的鮮嫩程度掌握得非常良好。
「將我從中國帶來的那瓶黃酒遞給我一下。」王皓輕輕翻動着鋼釺,讓這兩頭梅花鹿都完美的均衡受熱,他輕輕將豆油在鹿肉上面刷着,時不時用小刀將肉割一個小口。
王皓將拿來的黃酒輕輕一灑,酒霧就將鹿肉給籠罩起來,開始祛除上面的氣溫,只留下松木的清香。
「老弟,沒想到你還有這手功夫,看起來比那些廚師厲害多了!」布拉德打開車門走了出來,他手裏還拿了瓶酒作為禮物。
蘇景作為牧場的女主人自然肩負起了招待客人的職責,她跟布拉德擁抱了一下,笑着說道:「很久沒見,你看起來帥氣多了,難道是因為今天的衣服?」
「Honey,你的嘴巴真甜。非常高興再次見到你,你這一身裝扮簡直光彩照人,王皓真是個幸運的傢伙。」
「沒錯,我也經常嫉妒他,嫉妒他有那麼一個完美的女朋友。」蘇景幽默地說着,她做了一個邀請的手勢,「王皓現在正兼職廚師,所以要等會兒才能出來,希望你有一個快樂的夜晚。」
布拉德點點頭,他看了一下那邊熱火朝天的露天燒烤,忍不住說道:「哇,中國人就是這樣烤肉的?」
「我並不清楚,因為我在中國幾乎沒有機會做這樣的烤肉。」
王皓拿着鋒利的小刀,迅速在鹿前腿上割了一片肉下來,用盤子裝好後遞給布拉德,「快嘗嘗,你覺得現在怎麼樣?」
布拉德也非常爽快大快朵頤,一點也不害怕被燙傷,他咀嚼了兩口之後,忍不住豎起了大拇指:「明明沒有什麼味道,可吃起來卻很鮮嫩可口。吞下去之後才有股松香味在鼻尖縈繞。」
不多時,王皓的其餘鄰居也都趕了過來,他們每個人都帶了一瓶不同的酒過來,其中拉斐爾帶的是自己在獵人谷酒莊自產的葡萄酒。布拉德帶的是老家俄羅斯的伏特加,其餘幾個人有的拿了整整一箱啤酒,還有拿威士忌、白蘭地、朗姆酒的。
在澳洲,酒就是一種文化,除了十八歲以下的孩子不能飲酒外。其餘的不管男女老弱都得喝上幾杯才行。
在澳洲最有名的是葡萄酒,每家每戶都會預備幾瓶,而最受歡迎的則是啤酒。
啤酒作為一種普通的大眾化的飲料,具有豐富的營養價值,在澳洲是民生的必需品。許多澳洲人就語氣堅定地說:「不吃飯可以,不喝啤酒不行」。
不論是在悉尼、墨爾本這樣的大城市,還是一些內陸的寂寞小鎮,抬眼望去,最先找到的地方肯定是酒吧。一是因為它裝潢醒目、極富色彩,二是因為它門庭若市、十分熱鬧。
特別是到了炎熱的夏天。酒吧主人都喜歡在街邊擺上一些小桌和椅子,人們會很隨意的坐在路邊手握啤酒小酌怡情。
還沒上菜,這群人就一人一聽啤酒開始喝了起來,他們聊天的內容非常廣泛,從熱點新聞到分析股票行情,一個個說得興高采烈的。
牧場的牛仔們也坐在這邊,大家不管身份如何都一起喝酒,一起抽煙,說笑聲遠遠地傳出去。
凱蒂跟露娜兩個人忙碌着將烤好的野兔端上桌,而王皓則是將烤全鹿整個裝盤端了上來。淡淡的肉香味瀰漫開來,讓人唇齒生津。
這次的野味大餐非常有味道,一頭幾十公斤的梅花鹿很快就只剩下骨架。
湯包也有自己的專屬座位,它雖然沒有吃鹿肉這些東西。可是面前卻擺了一小杯威士忌,這是布拉德貼心的為它倒上的,總不能讓小傢伙一直坐在那邊吧。
湯包伸出自己的小舌頭,輕輕在酒杯裏面舔了一下,然後極其受驚的往後面退了幾步,好像受到了刺激一般。可幾秒鐘之後它就眯着眼睛咧開嘴享受起來。
從來不知道貓咪這種生物能不能喝酒,王皓這下算見識到了酒鬼貓的樣子。湯包猶猶豫豫的喝着酒,一會兒工夫就把那半杯威士忌給舔完了。
喝完半杯酒的湯包似乎已經醉了,它從椅子上搖搖晃晃的跳下去,然後將尾巴豎立起來,一腳深一腳淺的走着,踉踉蹌蹌的樣子看起來格外搞笑。
撲通一下,它前腳一軟,整個身體就臥倒
第二百二十八章 小醉貓【求票求訂】