南山廚師學校食堂內。
眾多學生圍觀馬同和張元的廚藝決鬥。
這件事情，很多人覺得這是馬同自取其辱。
一是他的廚藝，大家都門清。
二是他已經輸過一次了，再來一次想要翻盤很難。
就算有人指點，一口也不可能學成廚神。
資質在那，要是能夠學好，早就學好了，指點他的老師，可不少了，他還不是那樣。
而且張元也不是吃素的。
兩人高下立判，誰輸誰贏，都在大家心間。
李成則是信心滿滿。
他早已將一條大鯽魚偷偷放入馬同的身邊。
放好魚，就退後到了一邊，坐等兄弟裝比。
找回臉面。
兩人對視，李成對着馬同豎起了大拇指。
說了一個字，干！
馬同點頭，他很信任李成。
「你們兩人只有半個小時做菜時間，準備！」他們的比賽請來了學校的老師作為裁判。
在職業學校，沒什麼嚴格的要求。
只要不是打架鬥毆，互相切磋一下廚藝，沒什麼問題。
何況這事情雙方都同意，那更沒問題。
張元和馬同嚴陣以待。
「開始！」老師一聲喊，比賽正式開始。
兩人都動起來。
馬同將要做的是一道清蒸魚，這道菜很簡單。
本來最好的應該是鱸魚，或者鯿魚。
但李成只有鯽魚，所以只能用鯽魚。
先將鯽魚殺好，片刀，接着將調配好的輔料放入盤子內，倒入料酒，醃製十分鐘。
然而將魚放入蒸鍋內，蒸製。
對面的張元，則是做了一道紅燒肉。
紅燒肉這道菜，選用的是五花肉。
這道菜可以這麼說，做好了，就是肥瘦相間，肥而不膩。
入口嫩滑，吃起來，爽口。
做不好就是非常油膩，口感僵硬，入口如同嚼蠟的菜。
張元為了讓這紅燒肉做的嫩滑。
他先將紅燒肉，入鍋煎，這個目的是為了煎出一些油來，讓肉不那麼油膩。
畢竟這道菜，張元切的肉十分的大塊。
不煎出一些油來，那一塊，別人就會吃膩歪了。
煎的時間沒有花太長時間，很快張元就搞定了。
這一步也是為了將紅燒肉的肉味鎖住。
接着將調配好的輔料，入鍋進行調味，配置湯水，最後淋在煎好的紅燒肉上。
放入鍋內，進行小火慢燉，不時的加入一些其他輔料。
在慢燉的過程中，慢慢的入味。
直到全部出鍋，這菜算是成功了。
若是比試同樣做一道紅燒肉，張元做的技巧比馬同好。
他的廚藝，確實不錯。
看他做這道紅燒肉的麻利，就可以看出來。
半個小時很快來到。
紅燒肉出鍋，因為裏面的肉質，已經燉的很是透。
在一個擺盤的時候，可以清晰的看到，一塊紅燒肉的放下，有種彈的感覺。
「我做好了！」張元說道。
這時候，馬同的清蒸魚也做好了。
他也說道：「我也做好了！」
兩人的菜，端出來後。
香氣濃郁，讓人很有食慾。
因為這次馬同做的菜簡單，擺盤也不難看。
反而讓人有種質樸的感覺。
清蒸的魚，上面擺上一些香菜做裝飾。
白嫩的魚肉，配上好似小花狀的香菜，白色中有着一波青色。
看上去簡單幹淨，讓人充滿食慾。
這道菜做的不難，而且保證了魚肉的原汁原味。
可以說，這道菜將魚的鮮美，發揮到了極致。
而張元那一邊做的也很好，四方的紅燒肉塊，碼在一起。
鮮紅，顯得喜慶，外觀極美。
「恩，那出來四個同學，加上我一個，一起來評判吧！」老師說道。
這話一出，圍觀的眾多學生
