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第二百九十九章抗氧化劑

    經過長時間的觀察,莫邪現,這些活性物質各自不同,有的能夠幫助植物成長的,有的能夠清除成長過程當中隱患的。

    比如能夠作為生物農藥的那部分活性物質,這個是植物為了應對可能出現的危險,在長期過程當中形成的一種有毒物質,能夠針對一些天敵,做出防禦。

    還有一種具有保健作用的生物活性物質,就是清除自身沒用垃圾的物質,也可以說是抗氧化活性物質,這一部分是莫邪研究的重點,因為這種物質提取出來了,就是最好的天然抗氧化劑!

    從植物中尋找高效、廉價、低毒的天然抗氧化劑,成為目前抗氧化劑展的一個必然趨勢,這完全是因為天然的抗氧化劑,能有效的清除自由基從而保護機體健康。

    自由基是什麼?這是一種缺少了一個電子,而又非常活躍的原子或分子的物質,這種物質就是自由基,存在空間相當廣泛。

    科學家在二十世紀初從煙囪和汽車尾氣中,現了這種十分活躍的物質,

    隨後的研究表明,自由基的生成過程複雜多樣,比如,加熱、燃燒、光照,一種物質與另一種物質的接觸,或任何一種化學反應都會產生自由基。

    在日常生活中與您最親密接觸的渠道,便是您烹製美味的菜餚時,或您點燃一隻煙醉心於吞雲吐霧時,您精心使用化妝品打扮時,自由基就悄悄地蔓延開來了。

    自由基的種類非常多,自由基的存在的空間也是無處不在,它們以不同的結構特徵,在與其他元素結合時,揮着不同的作用。

    人體裏也有自由基,他們既可以幫助傳遞維持生命活力的能量,也可以被用來殺滅細菌和寄生蟲,還能參與排除毒素。

    受控的自由基對人體是有益的,但當人體中的自由基過一定的量,並失去控制時,這種自由基就會給我們的生命帶來傷害。

    生命體內的自由基是與生俱來的,既然生命能力歷經35億年滄桑而延續至今,就說明生命本身具有平衡自由基,或者說清除多餘自由基的能力。


    然而,隨着人類文明的飛展,特別是一百年來,在科學技術給人類創造了巨大生產力的同時,也帶來了大量的副產品,其中就有與日俱增的自由基。

    化學製劑的大量使用、汽車尾氣和工業生產廢氣的增加、還有核爆炸……

    人類文明活動還在不斷破壞着生態環境,製造着更多的自由基。

    驟然增加的自由基,早已過了人以及生命所能正常保持平衡的標準,早已讓人類應接不暇,人類健康面臨着前所未有的嚴峻挑戰。

    一般情況下,生命是離不開自由基活動的,我們的身體每時每刻都從裏到外的運動,每一瞬間都在燃燒着能量,而負責傳遞能量的搬運工就是自由基。

    當這些幫助能量轉換的自由基,被封閉在細胞里不能亂跑亂竄時,它們對生命是無害的,但如果自由基的活動失去控制,過一定的量,生命的正常秩序就會被破壞,疾病可能就會隨之而來。

    所以說自由基是一把雙刃劍,認識自由基,了解自由基對人體的作用,對健康十分必要。

    而自由基最明顯的表現,就是導致人類衰老,自由基的存在,會形成一種難以消除的惰性廢物,它堆積在細胞內毒害細胞,阻止細胞內物質和信息的傳遞。

    這種廢物中就有脂褐素,這種物質在皮膚細胞中堆積,就會形成老年斑;在腦細胞中堆積,則會引起記憶減退或智力障礙,甚至導致老年性痴呆症;在心肌細胞中堆積,心臟功能減退。

    膠原蛋白聚合則引起皮膚失去張力和彈性,皺紋增多以及老年性骨質增生,這些都是衰老的基本特徵。

    當然,大量自由基的存在,還有其他危害,比如線粒體dna突變,誘導細胞凋亡,蛋白質合成減少等等。

    現代研究表明,自由基的存在,最少給人類帶來了十大危害,比如削弱細胞的抵抗力,使身體易受細菌和病菌感染,產生破壞細胞的化學物質,形成致癌物質。

    所以說,抗氧化劑的研究,既能夠預防癌症,還能延緩人類衰老,這東西如果出現在玄幻小說之中,就是駐顏丹和解毒丹的集合體。

    所以,莫邪現在專攻這一項,主要是研究自由基的特性,而破壞蛋白質,破壞體



  
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