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伍書的目光輕輕在店主臉上拂過，對於普通人，他表現出的態度很是和善：「不怪店家，是我們來得太早，叨擾了，我們要……」
當伍書準備點餐時，坐在一旁的莫葉忽然開口，指着煮麵湯的大爐子旁那隻小了許多的泥爐說道：「我要吃米碎糰子朱門庶殺，驚世女可汗全文閱讀。」
米碎糰子，是以熟米飯為主、肉碎和蘿蔔碎為佐搓揉而成的一個個小團，外頭敷上一層麵粉，用竹籤串起來，油炸之後吃起來外脆內酥，口感跟肉丸子差不多，但成本要比純粹的肉丸子便宜很多。
一般情況下，這種糰子的主料都是隔夜剩下的飯做的。剩飯再煮，口感就會差很多，但製成這種糰子，則是另一種吃法和風味了。在京都。這種小吃配上一碗白粥，是很多人早餐桌上的食譜主題。當然，同樣的食譜會有不同的吃法，大戶人家吃的都是自傢伙房現做的，非常麻煩，尋常人費不起這工時，大多就只能在早點鋪上吃這種『剩飯糰子』了。
儘管有不少人都知道，這種糰子是剩飯做的，但因為它口感好，便宜。要吃又不用久等，炸好就可以拿着邊走邊吃，不論京都將來發展到如何繁華的程度。這種小食恐怕永遠都不會被市場所拋棄的。
現在莫葉要吃這種糰子小食，就是見它不用久等，既然坐入人家的餐鋪里，不先點些小食打底，就這麼幹坐着似乎不太妥當。然而莫葉的話剛一出口。就遭到伍書的拒絕。
不為別的，只因為伍書知道莫葉的身世之源。儘管莫葉現在因為種種原因，還過着像流浪兒一樣的生活，但伍書記着他自己與葉正名之間的那份悠遠交情，無論如何他都會儘可能做到保護她的周全。這種保護已經有些超脫了組裏下達給他的那條任命，已變得存有了個人的情緒在內。否則他也不會在今夜冒險帶莫葉來盜書了。
要知道像這種逾逆上級的事情，以前他是想都不會想的，只因為葉正名的一個建議。現在他做也做了。
伍書拒絕了米碎糰子。轉言要了兩碗清涼茶。
清涼茶是夏季京都居民常喝的飯前開胃茶，不過一般都是在午飯前才會飲用，有消暑清胃的功效，沒有誰會一大早要喝這種茶的。現在的時節也快入夏了。所以早點鋪已經儲備上這種茶品。儘管店家很奇怪於這兩位第一個來店裏的客人的用餐習慣。但對於他這樣常年從事小本生意的人來說。只要有錢賺，芝麻小的生意他也是願意做的。
更何況，店家看見桌邊坐的那客人滿頭大汗的樣子，的確是口渴需要喝水，說到底其實他這需求也正常啊！
煮好茶端上桌。店家招呼了兩聲，就回屋裏案板旁繼續揉面了。每天早上，除了煮好調配過味道的麵湯，揉面這一道功夫更是一絲不能差。
小營生的早點攤並沒有多請幫工，或許在生意太忙的時候，店主的親戚會來幫忙，但在此時，天還沒有大亮，攤位上沒有需要招呼的食客，整個早點攤上就只有店主一個人起得最早在忙活了。
店主進屋去後。擺在門面外的早點攤就恢復了與街道上一致的清冷。一旁的大湯罐在爐里柴火的催煮下，湯麵開始鼓起油泡，接着又一個一個炸開，發出輕微的響聲，香味卻漸漸散開了。
在這同一條街面上，不遠處還有着另外一家早點鋪，做着相同的營生。那家店主在用長柄勺攪了攪自家湯罐里的骨料後，隨意的朝這邊看了一眼，這一幕絲毫無差的落入伍書眼中。不過他雖習慣警惕，但對於那店主投來的目光。他的臉上一派平靜，沒有表現出別的神情。
警惕身周一切，是伍書的習慣，但這不表示他對身周所有的人事都心存敵意。儘管這片城區的人對伍書並不熟悉。但他既然是京都本土人士，這兒便是他的老家，老家的人可以不熟悉他，他卻對故土的每一寸都心存感情。
莫葉鼻間嗅着骨湯的醇香，胃口已經被清涼茶打開，肚子裏已漸漸開始酸水泛濫。怕是一張嘴，口水也將要落下了。
偏頭看向一旁，並悄悄狠咽一口口水，莫葉這才迴轉過頭來，看着正看向不遠處有些發呆的伍書，她忍不住問道：「叔，你剛才做什麼去了？你一身汗的回來，我有些害怕……」
「你不用害怕。」伍書忽然轉回臉來，打斷了莫葉的話，「害怕的人應該是我。」
