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現代篇189、餑餑的味兒

    因正是九月初九的重陽節期間,漙兮推出的第一款精製宮廷餑餑,便是桂花糕。

    這桂花糕,因要用到桂花蜜,故此是漙兮在八月的時候兒就開始製備的。

    用了八月最新鮮的桂花蜜做出來第一爐,便是請了宸圭和墨離一起來品嘗。

    宸圭自高高興興地來,結果一進屋看見墨離在,臉就跟門帘兒似的,「呱嗒」就掉下來了。

    漙兮才不理他,只將餑餑塞給他就是。

    ——她請墨離來品嘗,自是為了讓墨離更好地設計頭一款拳頭產品的包裝啊!

    這是公事,虧那位連這一碗醋都不放過。

    「什麼味兒啊……不是桂花糕麼?怎麼跟別人家的桂花糕不是一個味兒啊?」

    得,果然味覺這就開始變異了。

    漙兮瞟他一眼,便也不客氣道:「您吃過桂花糕?哪兒的桂花糕啊?大街上賣的吧?我這可是清宮餑餑,不好意思,我們沒打算按着大街上那味兒做模板,非要跟您吃過的一個味兒。」

    墨離在旁瞧着,乖巧地但笑不語。

    宸圭眨巴眨巴眼睛,「桂花糕,跟桂花糕,還有什麼不一樣麼?」

    漙兮冷着臉道,「在清宮餑餑的食譜里,應和重陽節令所用的桂花糕,又叫「八珍糕」,乃是以黨參(或人參)、茯苓、白朮、薏米仁、芡實、扁豆等八種中藥組成,最後以桂花蜜合之。故此俗稱也叫桂花糕了。」

    「桂花糖是輔料,真正的好東西在那八樣兒東西里呢;可是如今市面兒上的桂花糕,可實打實就是桂花糖了……您吃着能是一個味兒麼?」


    漙兮可是一句都沒讓,從頭到尾就是冷鼻子冷眼的。宸圭瞧着呢,頂了兩句就有點兒慫了。

    「……我是說味兒不一樣,沒說不好吃啊。我是說吧,這個糕的味兒就是好,就是比我從前吃過的那些桂花糕都更地道、更好吃!」

    「今兒吃着這個了,那以後那些什麼大街上賣的桂花糕,我連看都不看一眼!」

    漙兮忍住一聲嘆息,「肇總,牆頭草不是這麼當的。剛才您老那話茬兒,可不是眼前這個意思。」

    宸圭趕緊挨上前來,用手臂輕撞漙兮的手臂,「我就是這個意思,我沒別的意思啊……」

    這時候兒墨離才不慌不忙咽下最後一口,認真臉道,「大哥,其實這個桂花糕得跟吃餃子似的,蘸醋。」

    宸圭一瞪眼,「……你先給我吃一個!」

    漙兮便又瞪了宸圭一眼,「到底還吃不吃啊?我這兒等你們的意見呢。下回要是再這樣,我寧肯端盤子上大街上給行人品嘗去,也不找你們兩個來耽誤工夫兒。」

    墨離只管撿着樂兒,宸圭趕緊狼吞虎咽地吃。

    漙兮也只能再嘆氣了,「叫你這麼吃,那還能品出味兒來麼?」

    「能,能啊!」宸圭噎得直脖兒,還第一時間趕緊回答。

    「什麼味兒?」漙兮瞟他。

    「甜……」他堆一臉的笑,「可甜可甜了。」

    漙兮哪兒是那麼好哄的,反倒瞪他,「那就只吃出了桂花糖的味兒,其餘的八珍全都糟踐了唄?那還跟你吃過的那些大街上賣的,有什麼區別了?」

    墨離這才不慌不忙地補刀:「這餑餑吃起來不寒不熱,平和溫補,健脾養胃……吃下去第一個感覺就是『和氣』二字。」



  
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