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第一百三十七章 準備5

    一家子說說笑笑的時間倒也過得快一會兒兩鍋油便是煉好了.

    柳氏將油渣用笊籬撈起來放到一旁瀝乾油這頭冬至將那外頭那個包裹方形盒子的鐵盒子拿過來要將熱乎的油裝進去柳氏知曉她的意圖後便是讓她退開她自己則是拿了瓢將鍋里滾燙的油舀起來慢慢倒進鐵盒子裏

    豬油熱乎的時候是液體冷了便是會凝固變成固體所以他們得趁熱將油裝進去要不一會兒冷了凝固了就不好裝了

    你仔細着些這油燙冬至瞧着柳氏的動作眼睛都不帶眨的

    柳氏一心一意地盯着自己手頭的油嘴裏應道知曉了你站遠些一會兒濺你身上該疼了

    孩子他娘我來吧你去歇會兒李小柱瞧着柳氏的動作也是憂心這要是一個沒拿穩那就得燙着

    你個男人哪兒有我仔細你還是莫跟這兒站着了還是帶着冬至站遠些柳氏頭也不回直接丟下這麼一句後繼續往裏頭裝

    這外頭那個瘦鐵箱子如同一個圓環一般的結構包着裏頭的內膽他們將油要裝進外頭那個瘦鐵盒子自是有些困難的

    老二家的你可得仔細着些啊這油要濺身上那可是得掉層皮的馬氏也站起身盯着柳氏手底下的動作提醒道

    我知曉了

    大傢伙兒都是盯着柳氏手底下的動作也是柳氏心細慢慢地將一鍋油全給灌進去了這鐵盒子倒是裝了一小半做完這柳氏長長地舒了口氣擦了下額頭的汗珠歇息了會兒後又拿了瓢去舀另一個鍋里的油就這般第二鍋舀完後大家都是長長地舒了口氣

    兩鍋油下去那個鐵盒子還是沒滿

    這還剩下些咱們再煉吧柳氏提議道


    冬至走過去瞧了瞧這盒子裏的油已是裝了不少了若是再裝下去怕是就危險了

    這多挺好的咱們不用別的了這剩下的油咱們煉了自己吃吧用不着再往這盒子裏灌了

    冬至說完不再管那鐵盒子了她繞過站那兒的柳氏和李小柱抽了四雙筷子將瀝乾了油的油渣倒進湯碗裏拿出來放到灶台外頭笑嘻嘻地招呼大傢伙兒你們趕緊着過來吃着油渣吧一會兒冷了就不香了

    這廚房裏煉了油後整個兒都是香的莫說冬至就是柳氏他們也是直咽口水冬至說用不着再弄了他們自是也不再管了

    大家都走過來冬至將筷子分給他們後便是將筷子伸向了香噴噴的油渣夾起一塊油渣吹了兩下後便是直接塞進嘴裏油渣放了好一會兒溫度剛好不燙嘴又油兒不膩咬一口滿嘴的油香外頭脆裏頭軟口感十足

    這滋味可真好冬至邊嚼着油渣邊感嘆道

    李小柱他們瞧着她這模樣笑了笑也是伸了筷子去夾了油渣吃

    這油渣是煉油剩下的一般人家稱了豬油煉了油後都是會將這油渣當肉般吃了的以往李家每年也會買些豬油回去煉畢竟節省買得不多煉完油後大抵都是給李冬芬和李大郎還有李立春吃了他們幾個孩子都是嘗個塊把的就更別提李小柱他們了今日這油煉得多油渣也多他們也就不省了敞開了肚皮吃

    四人圍着灶台吃了好一會兒硬是將一湯碗的油渣給吃得乾乾淨淨

    吃完了眾人覺着渴了一人拿了一個碗倒了水喝後坐下來歇息了一番

    歇了會兒後冬至讓李小柱與她一塊兒去找陶瓷鋪子

    他們去的是鎮上一家老字號的陶瓷鋪子百年老店名聲好進去之後冬至便是將自己的想法告知了掌柜的掌柜的一時拿不定主意讓他們坐着等等他去找老東家

    一會兒老東家過來了冬至又是細細地與他說了一番她的想法兒老東家聽了沉思了會兒後點了頭說是跟着她去瞧瞧

    老東家六十多的人了走着去太艱難了掌柜的去幫他們叫了輛馬車他們坐了馬車後去了冬至家的鋪子

    就是這個鐵箱子了老東家掌柜的我們要在這鐵箱子外頭包一層沙罐要包得緊不掉還得耐燒我做起來



  
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