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「仙人粥？就是你說的，用制首烏、粳米、大棗和紅糖熬製的那道粥？」
藍嫂子輕聲問道。詞字閣 www.cizige.com
「對，就是這道菜！」
李俊峰微笑着點點頭道：「藍嬸子，我叫你們做的準備工作都做好了吧？」
「沒問題，都做好了！」
藍嫂子馬上就認真的說的：「按照你的吩咐，制首烏的皮已經全部刮去了，也切成了片。米也淘好，大棗也洗過了，紅糖也準備妥當了！」
「那就好，把切了片的首烏過來，倒進鍋里！」
李俊峰毫不客氣的吩咐起了藍嫂子：「然後加進去三斤水，用大火熬煮一炷香的時間。等時間到了，就把藥渣去掉，把熬出來的汁留出來！」
「好的，鐵頭。這個活，都交給我來干！」
藍嫂子答應一聲，就點起了一支香，很是認真的熬煮起了制首烏。
看着媽媽和二黑子都有了活干，丫丫忙走了過來，眼巴巴的問起了李俊峰：「鐵頭，那我幹些什麼呢？」
「當然有你幹的事兒了！」
看着丫丫積極的樣子，李俊峰就會心一笑道：「你和我準備第二道菜，麻油拌菠菜！」
「那咱們這就干！我先把準備好的菠菜拿來！」
丫丫忙高興地答應一聲，就手腳利索地端來了洗好擇淨的新鮮菠菜。
「丫丫姐，你真聰明！」
看到丫丫這麼靈活，李俊峰很是滿意的微微一笑道：「接下來，你就把準備好的砂鍋拿來！」
「好嘞！」
丫丫答應一聲，就小心的端來了早就準備好的砂鍋。
小花房裏並不是只有一個灶台，除了那個給貴人們專門烹製茶點，點心，糕點小吃等零食的灶台外，還有一個同樣精心砌築的備用灶台。
在不起眼的位置上，還有一個下人們私自搭建的土灶台。
這個灶台，就是原先在小伙房幫廚的廚師雜役們，為了給自己做飯充飢打個小灶，偷偷壘起的普通泥土灶台。
和精心砌築的兩個大灶台相比，這個簡陋的泥土灶台，就更顯得寒酸，簡陋，毫不起眼。
丫丫端來了砂鍋，想都沒想，就要把它往備用灶台上放。
「丫丫姐，不要用那個備用灶台！！」
李俊峰忙說道：「把砂鍋搭到那個泥土灶台上！」
「鐵頭，這麼好的備用灶台，咱們為什麼不能用？」
丫丫馬上就好奇地問道：「這備用灶台修的這麼漂亮，又乾淨又好看，咱們幹嘛放着他不用，偏偏又有那個一看就討厭的土灶台！」
「丫丫姐聽我的，你先把砂鍋就搭在這個土灶台上！」
李俊峰耐心的說道：「然後跟我一起把火升起來。看着我把火升起來了，到時候，你自然就明白了！」
「那好吧，這次我就聽你的！」
丫丫看着李俊峰認真的眼神，知道在這種時候開不得玩笑，也不好在說什麼，答應一聲，就不怎麼情願的把砂鍋搭在了寒酸簡陋，又髒又破的土灶台子上。
看着丫丫不情願的樣子，李俊峰也不生氣。微微一笑，就蹲下身來。在土灶台的灶台邊稍微一找，就在一個小洞裏順利地找到了保存很好的火種。
「這灶台邊兒怎麼會有火種？」
一看到這保存完好的火種，丫丫就難以置信地睜大了眼睛：「鐵頭，你是怎麼知道的？」
「這個灶台一看就是那些幫廚的廚師、雜役們為自己做飯充飢解饞準備的！」
李俊峰自得的微微一笑道：「他們的正事兒，是為別駕大人和夫人這些貴人準備茶點、糕點、時令小菜這些零食。這些東西，都是貴人們臨時起意就隨時要吃的！」
說到這裏，李俊峰一邊用火種在灶台里熟練的生起火來，一邊對丫丫說道：「丫丫，你別一個勁兒地站在那兒聽啊，拿個吹火筒來，幫我生火！生好了火，晚上慢慢的跟你說！」
「好嘞！」
聽得入神了，丫丫一直就站在邊上沒幫忙。
聽見李俊峰的話了，小丫頭才意識到了自己的失誤，忙不好意思地朝李俊峰吐了吐舌頭。
緊接着，就取來了吹火筒。手腳麻利地幫着李俊峰生起了火。
因為事先就找到了火種，土灶台又經常使用，灶台的容積更是很小，生火的就變得很容易。
很快，土灶台里就生起了旺旺的火焰。
「丫丫姐，來，往砂鍋里加水！」
火一生旺，李俊峰就認真的對丫丫說道：「抓緊把水燒開！」
丫丫答應一聲，急忙就端來了準備好的清水，和李俊峰一起倒進砂鍋。
「在，把準備好的菠菜放到裏頭，慢慢的煮！」
把水倒進了鍋里，李俊峰就吩咐丫丫，把準備好的菠菜倒進裏頭，耐心的煮了起來。
趁着燒水的功夫，丫丫又好奇地接着問起了李俊峰：「鐵頭，你接着告訴我，你是怎麼知道這土灶台藏着現成的火種的？」
「剛才我說到哪兒了？」
李俊峰問道。
「剛才你說到，小伙房的廚師僕役們是專門為別駕大人和夫人這些貴人們準備茶點、糕點、點心和時令小菜這些東西的。」
丫丫急切的說道：「這些東西，都是貴人們臨時起意，就會隨時要吃的！」
「既然是貴人們臨時起意，隨時都會吃。那這些廚師僕役們就要隨時準備着為貴人們做飯。」
李俊峰一邊看着鍋里的動靜，一邊耐心的解釋道：「既然這樣，這些廚師僕役們想吃口熱飯都難。就更別提給自己煮東西解饞了。
要想忙裏偷閒，抽點空給自己整點熱飯吃，就一定會想辦法留下火種，好隨時就能很快生起火來！」
「還真是這樣，這些人想給自己做飯，就得想辦法留下火種，偷偷的準備好乾柴！」
聽了李俊峰的話，丫丫仔細一想，馬上就恍然大悟道：「鐵頭你真聰明，一下子就能想到這些！」
「好啦，就別再吹我的牛皮了！」
李俊峰暗自得意的一笑，就認真的對丫丫說道：「看看，水都快開了。該放鹽了！」
說着話，李俊峰就從鹽罐子裏取出了一調羹上好的精鹽，很是熟練地撒進了鍋里。
「菜還沒煮熟，就往鍋里放鹽，這是哪家的道理！」
剛把鹽撒進了鍋里，
