桑梓取過單子呈上來，徐婉真看了，見裏面除了日常炊具外，開伙需用的柴米油鹽、雞鴨魚肉、新鮮蔬果等等俱都在列，看來馮興家的吸取了教訓，想的甚為周全。
點了點頭，道：「可按此採買。另外，再尋一頭產奶的母牛來。琢磨些牛乳的吃食出來，祖母和宇兒每日都用一些。」牛奶補鈣，對老人小孩都有好處。這個道理徐婉真明白，但沒必要講給下人聽，吩咐即可。
桑梓將採買單子交給了萬氏，徐婉真道：「此事交由萬氏去辦，馮興家的協助。明日從早上起，啟用青竹苑的廚房，不得延誤。」
兩人得了命令，需採買的物品甚多，當即告退下去辦事。
「田興家的，今日裏你帶着人，將房間重新歸置妥當。上房的左邊耳房設置書案、改成暖閣，右邊耳房改成會客的花廳。西廂房靠南的臥室，改成我的書房。」
聽見吩咐，田興家的面有難色，徐婉真停了一下，問道：「有問題嗎？」
「回大小姐的話，老奴略算了算，恐是人手不夠。看門的婆子須得留一人，能用的婆子加起來就只有四人。」
能對接到的任務做思考，這比接下來才發現辦不到的強，何況這是客觀事實，不是推諉責任。徐婉真道：「於學民家的，眼下還未做衣裳，你就帶着那兩個繡娘，幫田興家的一把。」
於學民家的是一位年輕媳婦，做得一手好針線，將自己收拾的清爽悅目。聞言爽朗一笑，道：「好，小姐您就放心。不過，我這裏的繡娘手要緊，干不得粗活。」
「粗活自有婆子來干，你們做些細緻陳設就行。」田興家的又道：「小姐，若是家具陳設有缺，是採買還是？」
徐婉真微微一笑道：「既然我們住在塗家，自然是找林老夫人。我們若是自行採買了，還顯得不把她放在眼內。這個你先不用管，我自會解決。」
林氏打得一手好算盤，徐家只是不於她計較罷了。就為塗老太爺偏愛了徐家兩個孫輩，她就能公然撕破臉皮，不顧青竹苑都是老人婦孺，日日送來冷菜冷飯。底下的塗曼芬塗曼珍倒也一脈相承，意圖讓她無馬可用，就不知道李氏是否參與。
這林林總總，真當徐家須得忍氣吞聲嗎？實在是可笑！徐家住在這裏，不過是為了塗老太爺，還真以為是來接塗家的清流名聲？
徐婉真的臉上揚起傲然的笑意。本打算着，你敬我一尺，我敬你一丈。然林氏這心胸狹隘之人，她的所作所為，需得好好回敬，以防她得寸進尺。
玉露進來花廳，施禮後道：「大小姐，老夫人請您過去，賀家遣人來拜訪老夫人了。」
「哦？」徐婉真心道：「這應是賀家前來交割銀兩。」
到了上房，徐老夫人坐在軟榻上，身後靠着大迎枕。一位掌柜打扮的男子，坐在下首的紅木椅子上，正與徐老夫人說着話，碧螺已奉了茶。這是通家之好才有的待遇，以示親近之意。
桑梓在門外候着，徐婉真上去施禮道：「給祖母請安。」
徐老夫人樂呵呵的笑道：「真兒來啦？這位是敖大掌柜，賀家偌大的生意，全是他在操持。放眼整個高芒，那也是響噹噹的人物。」
敖大掌柜忙道不敢，道：「見過徐大小姐。在下區區一個掌柜，哪裏當得老夫人如此讚譽？」
「見過敖大掌柜，早就聽賀伯伯提起您。」徐婉真淺淺一笑見了禮，走到徐老夫人身旁，挨着坐下。
「玉露，你去守着門。」徐老夫人道。這裏畢竟是塗家，接下來要談的事，事關重大，為防隔牆有耳，怎么小心也不為過。
敖大掌柜從懷裏拿出一疊票據，一方小印。碧螺上前取了，拿給徐老夫人。
只聽他道：「徐家在江南道的產業，二公子已全部接手了，盤點完畢。為方便計算，在下將錦繡記產業略為分了分類。在府城的屬於大型，州城屬於中型，縣城則是小型。以此標準來作價。」
要知道一個店鋪的生意好壞，固然與城市大小有關，但跟當地物價、風土人情，乃至店鋪掌柜是否妥當等等因素息息相關。然而這個分類雖簡單粗暴，但便於操作執行，徐婉真暗暗點頭。
「全部算完，共計有大型店鋪十八間、中型店鋪二十七間、小型店鋪三十九間繡房大型的有六座
