大相國寺俗講僧們獲得了成功，正式有了編制，讓編制內的僧人們十分高興。
他們這些僧人，平日裏除了每日起特別早誦經之外，因為寺中各種產業包括了田產，諸如菜圃果園相當一部分都得靠他們自己耕種，餘下干不完的才僱人來，所以普通僧人並非那麼悠閒。
若是成了俗講僧，那就同那些被分配去打理各項產業的僧人一樣，另有本職了。同樣是工作，在瓦舍里講故事當然比種田要輕鬆得多，不得不說是一個好部門。
瞭然撥錢給他們置辦席面，讓自行慶祝去。
這錢自然是給到雲雁回手裏，如今大家都漸漸看明白，這裏面雲雁回年紀雖小，卻是能做得了主的，於是紛紛來慫恿他買些酒肉回來。
僧人破戒的多，瞭然以前不還帶雲雁回去吃過豬肉——雖然他自己沒吃。
但是，這也只能算是大家心裏有數的秘密，還是很為正派人士鄙視的，若要在慶功酒席上明目張胆吃肉喝酒，似乎不太好。
雲雁回猶豫了半晌，畢竟大家這段時間辛苦了，於是還是去買了酒肉，又不敢在外面請廚子料理，便只得辛苦鄭苹下廚收拾了幾個菜。
雞是自家養的竹林雞，雲雁回有獨家手藝，如今假稱是和尚那裏學的，教給了鄭苹。
是先把乾淨的雞肉煮到八分熟，去水切塊，用油翻炒之後，再加入鹽醋酒等調料煨着，待其入味，如此一來，雞肉咸而微酸，還有酒香撲鼻，還格外酥香。
若非開酒家，一般人家基本上是很少有這樣的手藝，首先就沒那麼多雞練習了。
又有河魚做成魚羹，魚肉用鹽、姜醃漬後蒸一會兒，剝成絲，和香菇、筍絲、蔥段等一起，合雞湯煮，可以根據喜好，選擇加不加香醋、香油等調味。
豬肉就送到殺豬院去炙了，那邊是肯定不會走漏風聲的。
其他各種下酒菜、果子、羹湯，一應俱全，酒是從外面打來的黃酒。雙宜和鄭苹一起把菜端上來，雲雁回則把酒溫好了給大家斟上。
「這些天大家都辛苦了，好在是苦盡甘來，方丈那邊已經透露過了會有些獎勵措施。」雲雁回慢慢說道。
「雁哥兒才是辛苦了。」大家哪好意思擔了功，連忙端起酒敬他，「也多虧你在方丈面前美言了，否則此事不也只是我們分內之事，哪來的什麼獎勵。」
有本事還會帶大家一起吃肉的人，自然人人都喜歡，都尊重。
更別說這次的獎勵是什麼，即便尚未公佈，但大家心裏也有數了。佛教戒律規定僧人不可以積蓄私財，都由寺院集體消費。也就是本朝經濟這麼發達，才有一些僧人能經商攢私房錢，在這方面較為寬鬆了。
方丈那裏，肯定會允許他們佔有一部分瓦舍中的收入，例如打賞，這個本來也很難規定死，還不如大方當做給他們的獎勵呢。
雲雁回拿了碗綠豆湯，「那小弟以湯代酒了。」
因雲雁回年紀不大，大家也不叫他吃酒，幹過一杯，便夾起菜吃。鄭苹的手藝他們都沒嘗過，這下一吃，只覺得極有風味，連稱那酒煨雞的味道更是滿汴梁也沒吃到過——瞬間暴露和尚們平時吃肉的事實了。
這道菜沒什麼湯汁，全都隨着配料的味道一起鎖進了肉里，一口咬下去，便在口中爆發出豐富的鮮味。
魚羹雖不是用的特別好的魚，畢竟現在魚比較貴，但是烹飪得細緻，也是極為鮮香。
眾僧吃得一嘴油，也停不下筷子。
惠沖說道：「雁師弟，連咱們都有獎勵，你那裏肯定不能少了，我看啊，你不如和方丈要求，把寺里的油坊盤下來。」
「不錯，油坊進益多，本錢現時若沒有，大家給你湊一湊，少的在長生庫中借便是了。」長生庫指的就是寺里放貸的錢庫，以雲雁回現在的信譽，還是能借到不少的。
「哎，油坊太引人注目了，雁哥兒和鄭娘子孤兒寡母，難免遭人眼紅。」
大伙兒七嘴八舌地給雲雁回出主意，好到時候向方丈討要些好處。
雲雁回卻擺了擺手，「家裏人少，這些還是算了吧。承蒙各位師兄關心了，瞭然法師和方丈這些年來都十分關心我們一家子，我不去想，方丈也不可能薄待我呀。」
這話說的是，眾人
第21章 般若湯水梭花和穿籬菜
