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398:你不去我去

    周懷安提着背篼走了過來,「燕兒,你在幹啥?」

    楊春燕抬頭看着他笑道:「找到幾朵雜樹桑黃。」

    「我來弄!」周懷安驚喜的將背篼放下,「以前聽人說過桑黃吃了能起死回生,比黃金還貴,是真的麼?」

    楊春燕笑着將刀遞給他,「哪有那麼神奇。桑樹桑黃長得很慢,一朵雞蛋大小的桑樹桑黃,至少要六、七年以上才能生長那麼大,那種的價錢的確很高。

    但這種松木桑黃容易生長,價錢可能還沒上等的紫靈芝高。不過好的是這東西夠大,這一朵起碼也有兩三斤重了。」

    周懷安把鑿下來的桑黃遞給她,「就是,今早那十來朵也才一斤多,就算二三十塊一斤也能賣一百多了。」

    「說的對!」楊春燕把黏在上面的枯葉清理乾淨,放背篼里,「出來一趟有這些收穫,該知足了。」

    周懷安把那朵大的鑿下來後,像拿摺扇那樣拿着,「燕兒你看看,像不像把摺扇?」

    楊春燕回頭看了看,「像,黃喔喔的這面像金黃色的絲絨,特別好看。」

    「能換錢的啥都好看!」周懷安笑着把桑黃放背篼里,踢了來福一下,「走咯,回家咯!」

    來福爬起來,搖着尾巴朝前面跑去。

    兩人走回長着天門精的地方,把它全都拔了才往回走。

    周懷安邊走邊皺鼻子,「滂臭,臭的發暈,還要摘上面的種子,我擔心今晚連魚都吃不下去。」

    楊春燕笑道:「那就先把魚吃了再摘。」

    「有啥辦法,吃了這碗飯,」

    到家後,周懷安把野雞從背篼里提出來,「燕兒,我去幫一丁拉竹子,你們把野雞收拾出來,抹點鹽醃起來,兔子留那等我回來收拾。」

    楊春燕接過,「要的,你把桑黃和野棉花放堂屋裏,等會兒我來收拾。」

    「好嘞!」周懷安放好後大步走了。

    他剛到院外,就看到周懷山就挑着籃子走了過來,「老么,媽說這些嫩豌豆都給你家,你丈母娘走的時候給一些。」

    周懷安拿出搖把,「你幫我送進去嘛,我得去幫一丁拉竹子去。」

    「嗯!」周懷山走過去後又退了回來,「下午我幫葉老么拉水泥,他老婆問我你咋沒去?你啥時候和她這麼熟了?」

    周懷安皺眉看着他,「我啥時候跟她熟了?」

    「問你撒!」周懷山說罷看他樣子,覺得不像裝出來的,「我覺得那女人不是好東西,你以後看到她離得遠遠的。」

    「我呸~」周懷安厭惡的啐了一口,「看她一眼我晚上睡覺都要做惡夢!下次喊就說沒空去!」

    周懷山好笑的看着他,「葉老么來喊為啥不去,看到錢都不掙,你是哈兒嗦!」

    周懷安想起楊春燕說葉老么老婆作風不好的事,果斷搖頭:「不去!」

    「你要是不想去,到時候來喊我就是,我這老菜幫子沒人看的上眼。」周懷山笑着把籃子放地上,「籃子你自己提進去,我還要給哥送豌豆角。」


    周懷安提起籃子,「你跟大哥、二哥他們都說一聲,晚上都過來吃豆腐魚!」

    「要的!」周懷山提着籃子朝周懷軍家走去。

    「燕兒,三哥送來的嫩豌豆。」周懷安把籃子放階檐上,吼了一嗓子就跑了。

    楊春燕從灶房出來,見他都跑出去了,提起籃子回去放桌上便去了後院,扭頭就看到石磨上放着兩板豆腐。

    她忽然想到附近的三個村子,到現在都沒有賣豆腐豆花的,要是等塊菌出來那邊不收的話,乾脆磨豆腐賣。

    楊母從牲口圈樓上下來,對她說:「小雪來過了,初八上樑,請你們去吃上樑酒。」

    楊春燕點頭,「要不你也留在這吃了上樑酒再回去。」

    楊母笑着搖頭,「不了,你這邊有你婆婆他們,我明早就走。」

    楊春燕不舍的看着她,「說了住兩天真的就只住兩天啊?」

    楊母:「再過幾天就開始種洋芋了,我得回去幫忙看着大雙、小雙,不然你哥他們咋忙得過來。」

    住這兩天她也看到了,親家母一家對女兒很好,她也該回去帶孫子了。

    楊春燕見她一定要走,只得點頭,「好吧!明天讓懷安送你回去。」

    「哪用得着他送,我去路邊攔一輛拖拉機就回去了。」楊母想起買石磨的事,拍了她一下,「拖拉機開起來燒的就是錢,你別把錢不當錢花。」

    楊春燕賠笑着說:「曉得了,以後不會了。明早我送你到方田,順便去看看小雪姐。」

    「要的!」楊母說着朝灶房走,「豆花有點多,我們就壓了一板豆腐,還給你們留了些嫩豆腐,你喊懷安來吃。」

    「懷安拉竹子去了,給他留着等他回來吃。」楊春燕看着陶缽裏白嫩嫩的嫩豆花咽了咽口水,「看着就好吃。」

    「曉得你饞!」楊母笑着舀了一碗出來,「碗櫃裏有調料,你自己放,我還要去殺魚,等會兒你婆婆他們該回來吃飯了。」

    「我吃了就來幫你!」楊春燕打開碗櫃,端出拌好的調料舀了兩勺在嫩豆花裏面,拌勻後大口吃了起來。

    三條江鲶殺好後切成段,把瓷盆都裝滿了,楊母倒了點白酒和鹽在裏面抓了幾下,放在一旁。

    「燕兒,我把豆腐端一板放烤房裏捂毛豆腐,你記着拿出來醃豆腐乳哦!」

    楊春燕端着碗出來,「我記得要捂十來天是吧?」

    楊母想了一下,「一天天越來越冷,恐怕要十二三天才行,到時候你掀開稻草看看,看到豆腐上的白毛長出來了就捂好了。」

    「曉得了。」

    毛豆腐的菌絲是一種有益的食用菌,捂好後上面長有一層濃密純淨的白毛,上面均勻分佈有一些黑色顆粒,這是胞子,也是毛豆腐成熟的標誌。

    楊春燕放下碗和調羹去樓上抱了些稻草,楊母把稻草抖開薄薄的鋪了一層在豆腐上面,送去了烘烤房。

    烤房實際上和北方的火牆差不多,通過燃燒木柴供給熱量,讓熱氣在牆內流動散發將菌子烘烤乾。

    楊母把豆腐放木架上,看了一圈,「這屋還挺寬敞,天冷了可以來這屋做事。」

    這邊雖說暖和,但山裏的溫度比城裏要低,每年數九天還是要冷個把月。

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