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第一百一十四章 發揮失常?

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    錢氏的臉色比宋玉枝還難看呢。

    宋玉枝只是累,但人一直在灶房裏,自然不可能餓着自己,早就抽空把午飯給解決了。

    反觀錢氏,則是朝食過後到現下還沒有一口吃食下肚,剛又去外頭忙過一遭,走路都開始打飄了!

    她一肚子怨氣無從發泄,正好對上宋玉枝的眼神,就沒好氣地嗆聲道:「看什麼看?看了這次你也模仿不了!你就等着輸吧!」

    宋玉枝抄着手好笑道:「這話我怎麼聽着有些耳熟?」

    沈遇在一旁洗洗刷刷手下不停,適時接話道:「是有些耳熟,好像前不久才聽過似的。」

    可不是耳熟麼?前不久錢氏幫着親爹端菜,也說了差不離的話。

    可結果卻是她親爹燒的魚被大辣辣剩在了席面上,好不諷刺!

    錢氏面色漲紅,一時間再也放不出什麼狠話。

    一旁的錢廚子並沒摻和鬥嘴,他已經快手快腳地開始準備做第二道菜。

    他和錢氏尋摸回來的油紙包拆開,裏頭赫然是兩大塊牛肉,加起來得有四五斤的樣子。

    若做硬菜,四五斤牛肉那肯定是不夠三十來桌人塞牙縫的,但若是煮湯羹則是綽綽有餘。

    前頭說過,牛肉在古代是有錢都買不到的好東西。

    曾家這次這般辦酒席都沒能弄來牛肉,亦或者是沒能弄來夠幾日的賓客吃的分量,乾脆就一點牛肉都沒準備。

    宋玉枝不大讚同,倒不是說怕自己沒牛肉用、被錢廚子比下去,而是……

    「今日有牛肉,後面兩天卻沒有。賓客之間互相都認識,若是聊起席間的菜色,你吃到了他沒吃到的……不大好吧。」

    錢廚子料理牛肉的手一頓。

    他是真的被氣狠了,竟忘了這遭!


    但事已至此,牛肉也費勁折騰來了,臨陣縮了不只是白費功夫,那更是顏面無光,他只能強裝鎮定道:「後頭兩日又不是小娘子來操刀下廚。」

    錢氏幫腔,「就是,後面兩天咋樣關你啥事!你別是怕輸吧?」

    本來就不關宋玉枝的事兒,她只是擔心這種意氣之爭影響了曾姑娘的大喜日子。

    她勸也勸過了,既然錢氏父女想背鍋,那麼自然由他們去。

    到了這會子,宋玉枝也歇夠了,她也起身到了灶台旁。

    牛肉她是沒有的,就按原來的計劃做白菜蘿蔔丸子湯。娶團圓、圓席之意,給午宴劃上一個完整的句號。

    宋玉枝在肥瘦適宜的肉餡中加入雞蛋和一些調料,讓沈遇幫着攪打上勁。

    她自己則接着在鍋中倒油,放入蔥花翻炒,直到把蔥花的香味炒出來了,她在鍋中加入適量的清水,再把事先切好的白菜和蘿蔔條放進去。

    鍋中的水開始咕嘟咕嘟冒泡的時候,沈遇手裏的肉餡也攪打好了。

    宋玉枝再去仔細洗了手,而後一隻手攥起上勁的肉餡,從虎口處擠出丸子,另一隻手拿勺子把丸子舀入鍋中。

    上百個丸子都汆入鍋中後,宋玉枝把鍋蓋蓋上,煮了一刻鐘,丸子齊齊上浮了,再加入鹽略煮半晌。

    等到鍋里的湯再次翻滾,宋玉枝在裏頭淋上幾滴芝麻香油,就和沈遇一道用湯盆盛湯,招呼曾家人來幫着端菜。

    她這道丸子湯最麻煩的步驟也就是給肉餡攪拌上勁了,但有力氣過人的沈遇在,就也稱不上麻煩了。因此做的特別快。

    而灶房另一頭錢廚子那邊,他要料理的是牛肉羹,更精細更費手腳,現下就還未做好。

    別看錢氏前頭叫的凶,其實她也沒底氣的很。

    若是她爹連着兩道菜都宋玉枝比成了地底泥,那不只是她爹的口碑要壞,她在曾家也是沒臉的很!

    擔心之餘,她實在餓得有些遭不住了,便同錢廚子道:「爹,您慢慢做,我去外頭墊吧一口就回來。」

    錢廚子看女兒臉色都發白了,自然不會再拘着她。

    錢氏和一眾幫着端菜的曾家媳婦一道回了席上。

    讓錢



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