業，這比讓他無所事事地在外面晃蕩要好得多。
在劉榮家族的支持下，劉驍開始為新的商業冒險做準備。荷里活是一個快節奏的地方，如果一部電視劇可以在幾周內完成，那麼開設一個小型的烤肉攤就會更加迅速。
經營烤肉生意最重要的兩個方面是擁有一台好的烤肉架和一個技藝嫻熟的烤肉廚師。雖然可以在荷里活買到烤肉架，但那裏出售的烤肉架通常非常高檔，針對的是荷里活的富裕顧客，他們用這些設備來自己享受。這些高端的烤肉架雖然適合劉驍的業務，但價格昂貴，不適合街邊小店。街邊小店的關鍵是實用，所以劉驍甚至沒有考慮這些高端、時尚的烤肉架。相反，他直接去找了一個焊工，定製設備，使用了經濟實惠的材料。總成本不到290美元，烤肉架結實耐用。與那些價格幾百到幾千美元的高端烤肉架相比，他的烤肉架可能外觀不夠吸引人，但在堅固性和質量上，它絕對是更有競爭力的。
除了烤肉架，你還需要一個技藝嫻熟的烤肉廚師。憑藉他的記憶，劉驍自己烤肉相當在行，手藝也不錯。然而，他不能把這個告訴家人，所以他只能請剛才提到的那位長輩，唐叔叔，來幫忙。
對於唐叔叔來說，這也是一個機會。跟隨劉榮家族來到荷里活的長輩有兩百多人，並不是每個人都過得好。唐叔叔恰好是其中過得不太好的人之一。現在他作為劉驍的烤肉廚師工作，只要烤肉攤能在荷里活站穩腳跟，無疑會改變他的生活狀況。
最初，劉驍還計劃複製他們家鄉使用的竹籤或金簽用於烤肉串。然而，他沒有想到這些一次性物品會在荷里活成為一個麻煩。因為荷里活是個小地方，像簽子這樣的通常多次使用的物品需要進口，而任何涉及進口的東西都不會便宜。如果是一件會持續使用的物品，進口倒不是問題，但問題在於這些竹籤和類似物品通常在幾次使用後就會被扔掉，這會顯着增加成本。是大哥劉振懷想出了一個解決方案，使用銅簽，既經濟又可回收。相比之下，這些銅簽的成本遠遠低於竹籤或金簽。
雖然銅簽比竹籤或金簽稍貴一些，但它們是可回收的，從長遠來看，這是一個更經濟的選項。因此，劉驍整個啟動資金再次受到影響，這些看似不重要的銅簽的成本實際上是燒烤架的幾倍。
經過兩個晚上的忙碌工作，劉驍終於完成了他的烤肉設備的準備。原材料的渠道也已經安排妥當，劉驍最關心的茶的問題也完全解決了。
此時，一切準備就緒，唯一缺少的是機遇的風。只要生意開業，就很清楚烤肉攤是否能夠成功。目前可供烤肉攤使用的員工只有劉驍和唐叔叔，沒有其他人協助。至於劉驍的弟弟妹妹們，他們只能從旁提供精神支持，沒有太多實際幫助。
當然，家族成員的幫助並沒有太過分。他們幫忙準備烤肉串，但僅此而已。劉驍的兩個弟弟，劉振祥和劉振虎，甚至吹噓說，當烤肉攤開業時，他們會帶一大群人來支持劉驍。
早上九點鐘，劉記咖啡店下面的街道開始熱鬧起來。儘管現在仍然是1960年代末，但灣仔工業區的氛圍逐漸變得明顯。
隨着時間的推移，劉記咖啡店似乎即將關閉，但現在，附近的店主發現劉記咖啡店不僅沒有關閉，反而開始變得繁忙起來。人們進進出出咖啡店，設置了幾張床和板子，甚至在外面搭建了幾架銅架。這種情況看起來像是他們正在準備擺街邊攤。
對於這樣的發展，劉記咖啡店附近的攤販感到困惑，不禁感到擔憂。
「老韓，劉記也開始做街邊攤生意了嗎？你知道誰租了他們的店嗎？我們沒聽到任何消息。他們保密工作做得挺好的，不是嗎？」一位也在劉記咖啡店旁邊經營街邊攤生意的店主問另一位店主。
聽到這個問題，老韓也覺得奇怪。他是這條街上知名的人物，通常任何變動或謠言都逃不過他的耳朵。但劉記涉足街邊攤的事情卻讓他措手不及。他錯過了關於劉記的一些關鍵信息，這確實是個謎。
劉記進入夜市場是整條街的一個重要發展。儘管劉記的店鋪門面大，位置佳，但僅僅經營夜市場業務對他們的攤位影響不會太大，因為很少有人會選擇在咖啡店喝夜酒而不是去夜市場。然而，如果劉記開設夜市場，憑藉其聲譽和影響力，很容易吸引顧客
第81章 ＂烤肉攤的誘惑＂．．．．．
