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儘管銅鑼灣地區相當熱鬧,但經過的人數並不多。劉記的夜市場無疑會分流顧客,雖然遠離的攤位可能影響不大,但靠近劉記的,如老韓和其他店主,肯定會受到損失。
如果老韓和其他人有所準備,他們也許能夠應對,但劉記悄無聲息地開設夜市場讓他們措手不及。生意本就艱難,再加上劉記的介入,誰知道會發生什麼。即使他們不知道劉記計劃做什麼,這無疑是一種威脅。
老韓感到沮喪地說:「問我?我還在問誰呢?劉記需要通知我們他們要做什麼嗎?如果是好事,那當然是福音,但如果是災難,我們也無法避免。如果我們真的被分流了,那我們只能認命。」
聽到老韓這樣說,店主筐感到憤怒:「接受我們的命運?老韓,你有沒有膽子?為什麼一到劉記你就這麼膽小?我們的客戶基礎已經很小了,劉記的生意就是在切斷我們的收入來源。切斷別人的收入來源就像殺害他們的父母。我們怎麼能不處理他?」
「處理他?」老韓對店主筐嗤之以鼻,「你以為你只需要針對劉記的攤位就能解決問題嗎?你以為劉記是好惹的嗎?我在這條街上很長時間了,親眼見過很多客戶在劉記找麻煩。沒有一個人能站得住腳。你們這些年輕人不知道劉記的聲譽。要想針對劉記的業務,你是在找麻煩。如果你真的有這種想法,你最好離我遠點,因為我不想被拖進你的麻煩。」
聽到老韓這樣說,店主筐的頸肌緊繃。他一直在想劉記的夜市場是如何阻擋他的收入來源的,但他忘記了劉記擁有什麼樣的力量。反思一下,他剛剛說的話確實是在找麻煩。
「對不起,老韓,我真的忘了那件事。我剛剛說的話,你就當放屁吧。改天再一起喝茶。」
「行了,你知道我的性格,老韓。咱們就不要提什麼烤鴨的事情了。你謀生,我就當這是件小事。咱們 這情況,劉記似乎打算做夜攤。只不過是他們自己干還是租給別人幹的問題。如果他們自己干,我們就不用操心了,但如果他們是租給別人,我們 該開始打聽一下,看看有沒有機會。」
店主筐和老韓的對話揭示了相鄰攤位對劉記新事業的擔憂。甚至在這之前,劉記的夜市場似乎已經像一隻巨大的怪獸一樣懸在相鄰攤位之上,給他們帶來了巨大的壓力。
在這時,劉記咖啡店內,劉驍和唐叔叔正忙着準備,無視了相鄰店主們的想法。他們正忙着搬弄貨物。既然是開業首夜,又沒有提前宣傳,劉驍準備的食材並不多。烤肉串的種類只有幾百種。
當劉驍和其他人準備好一切時,已經是上午九點半了。在這個時候,銅鑼灣的夜市也已經熱鬧起來,人們來來往往,充斥着整條街道。賣夜市小吃、服裝、算命、珠寶等各種攤位的叫賣聲,加上夜市的香氣和人類的呼吸,創造出了獨特的風味混合。
儘管劉驍的烤肉攤也已經開始運營,但很少有人願意坐下享受食物,因為他們提供的烤肉對荷里活的當地人來說似乎相當新穎。許多人直接在金屬網後面烹飪各種食材,而對於不太熟悉的荷里活人來說,在大蒜和其他蔬菜中烤制烤肉確實令人困惑。
在烤肉攤周圍,聚集了相當多的人,有的在裏面,有的在外面,看起來相當熱鬧,但實際上很少有人真正想要坐下享用烤肉。
儘管劉驍和其他人的烤肉已經煮熟,散發出獨特的香氣,但很少有人敢嘗試這種新奇的食物。看到人們聚集在一起,卻不敢詢問價格,唐叔叔不禁感到不耐煩。
「小思,這樣不行。這些人只是在看,不買。我們做了這麼多串烤肉,如果不開門做生意,烤肉攤就要賠本了。你為什麼不去把他們叫過來?」
看到唐叔叔這樣,劉驍保持冷靜:「別擔心,他們只是沒見過這種東西。等更多人開始買的時候,其他人自然會跟着來。烤肉對荷里活的當地人來說是個新奇的東西,人們需要時間來適應。唐叔叔,你別緊張,很快你就有忙不完的事情了。現在, 多烤一點,否則待會兒你會忙不過來的。」
劉驍的冷靜並不是裝出來的。雖然到目前為止,很少有人來嘗試這個新品種,但劉驍隨意掃了一眼,看到很多人在看烤肉,他們的喉嚨動着,好像在吞咽,這無法掩飾。現在只是時間問題,第一個嘗試烤
第81章 "烤肉攤的誘惑".....