黨參當歸雞湯要熬一個小時的樣子,做好之後正好是吃午飯的時間。
就在這時,葉弘衛來到了村子裏:「你們在拍美食視頻嗎?」
沈寶宏對葉弘衛做了一個「噓」聲的動作,然後小聲對他說道:「雪寧在向大家介紹龍葵花。」
葉弘衛大寫的不解:「龍葵花?」
沈寶宏指了指沈雪寧:「你看看就知道了。」
葉弘衛出於好奇,沒有再問,安靜地站在一旁看沈雪寧的介紹。
與此同時,何盛收到了工作人員的反饋——數據庫里沒有叫龍葵花的東西,極大可能又是新物種。
何盛想了想,對工作人員發信息:「擴大比對範圍,務必確定是不是新物種。」
以全球範圍來說,植物是數不勝數的,突然湧現出一種沒遇見過的,未必是新物種,需要進行更詳細的對比。
至於綠蘿蔔,這是蔬菜,如果可以吃,早就普及了,所以能很快確定這是新物種。
工作人員馬上展開了更大的對比範圍。
這件事很快驚動了研究院的院長,他親自給何盛打電話,詢問情況。
何盛如實說了。
院長知道何盛來這邊研究綠蘿蔔,但不知道又出現了一種新物種,如果確定是新物種,那對全球來說都是一件無法言說的好事。
院長讓何盛好好研究綠蘿蔔,隨時報告情況,至於龍葵花的事,他親自負責。
要是他們研究院能把綠蘿蔔和龍葵花研究出來,研究院不僅能獲得榮譽,還可以獲得更多的經費,絕對是一件大好事。
何盛品着茶,聞着空氣里的香氣,聽着沈雪寧的介紹,忽然覺得有哪裏不對勁。
如果這是新物種,沈雪寧怎麼知道它的吃法和功效啊?
這個認知讓何盛覺得沈雪寧一下子神秘起來。
何盛細細觀察着沈雪寧,這個姑娘外貌出眾,鶴立雞群之感十分明顯,帶着明顯的貴氣,難道她是什麼隱世大家族的子孫後代?
隱世大家族不是說隱藏在深山老林的家族,而是底蘊十分深厚的家族,傳承至少五百年,大隱隱於市。
何盛越想越覺得可能,畢竟一種綠蘿蔔已經相當了不起了,再來一個龍葵花,這肯定不是巧合!
沈雪寧還不知道她在別人的眼裏已經變得這麼高深莫測了,她還在耐心地介紹着黨參當歸雞湯的功效,介紹着龍葵花的功效。
黨參當歸雞湯先放在一旁熬着,接下來沈雪寧準備用龍葵花來做菜了。
一共做三個菜:涼拌龍葵花,熗炒龍葵花,炸龍葵花。
先做涼拌龍葵花,龍葵花用清水洗乾淨,然後清除一下花蒂,放到盆里,加鹽拌起來,殺一下水分,這也可以讓龍葵花吃起來更加脆嫩。
在等待的時間裏,沈雪寧把一個碗拿過來,往碗裏放少許干辣椒、小米辣圈,少許鹽、雞精,用熱油澆一下,激發出香味然後放蚝油、花椒油、生抽、香菜或者蔥花也可以什麼都不放,然後拌勻。
沈雪寧把剛剛醃製的龍葵花擠掉水分,再把剛剛調好的料汁倒進龍葵花里,用筷子拌勻,這樣一道簡單的涼拌龍葵花就做好了。
拿起筷子,沈雪寧把幾朵龍葵花夾到碗裏,淺嘗了一下。
「龍葵花的口感跟黃瓜吃起來很像,但是更加地清脆,帶着淡淡的花香,越嚼越好吃,可以這樣說,涼拌龍葵花超越了一切涼拌菜。」
「好了,接下來我們做熗炒龍葵花」
沈瑩瑩幫着把柴火灶燒起來,沈雪寧取來井水清洗鐵鍋,然後等着鍋里燒熱,往裏倒菜油。
把菜油加熱,直到油開始冒青煙,這樣子熬出來的菜油才沒有生菜油的味道。
隨後放豬油,等豬油融化,再放干辣椒段和蒜片,稍微炒一炒,把龍葵花倒進鍋里,快速翻炒。
一股令人垂涎的香氣撲鼻而來,站在周圍圍觀的眾人一個個不停地吸氣,那味道實在是太好聞了,越聞越香。
何盛暗暗咽了咽口水:自己也算是吃過各種美食的人了,沒想到聞到一道簡單的熗炒龍葵花也會產生這麼重的食慾。