辣辣辣，辣辣辣，我是賣報的小行家。
辣辣辣辣辣，哈哈哈哈被我打敗啦。
辣辣辣，德瑪西亞。
蘇杭哼着歌，心情無比愉悅。
裝，讓你裝！
洞庭魚尾的滋味，全國人民都知道。
吃着確實香，確實好吃。
口感沒的說，辣製品裏面算前幾的。
最大的特點就是辣，而且還是那種後勁的辣。
穿越前，蘇杭每天最大的樂子就是看一些UP挑戰吃洞庭魚尾，看他們那被辣到鬼畜的表情，極其下飯！
也該是時候，讓大唐人感受一下，洞庭魚尾的恐懼了！
做飯做飯。
這心情一愉悅起來。
肚子更餓了。
蘇杭給這位千古一帝準備了五道菜。
第一道便是紅燒肉。
目前已經在鍋里煮了，蘇杭看了一下，將鍋端出來，又拿起了一個大的砂鍋放火上，把鍋里的紅燒肉連湯帶肉一起倒進砂鍋里。
開了一瓶米酒，倒入。
又添加了佛蘭的腐乳，蓋上鍋蓋，轉小火慢慢的燉。
這是一道糅合了不同地域版本的紅燒肉做法，簡稱蘇氏紅燒肉！
「好香，系又又嗎？」
小兕子在蘇杭的腳下，她看不到鍋里，但這轉鍋的時候，即便還沒烹煮完成，這燉的時候已經有一股很香的肉味被她給聞到了。
「對滴，紅燒肉！」
揉了揉小兕子的腦袋，蘇杭繼續幹活。
這第二道菜，是扣肉。
但蘇杭要做的扣肉也跟普通的不一樣。
這是一道佛蘭版的扣肉。
他自己本身就是一個佛蘭人，在一次出去吃酒席的時候，就被酒席上的這道扣肉給深深吸引了。
這道扣肉，在佛蘭當地的叫法，喊作蓋碗肉，一般是壓席用的，必須要等主人家過來，讓主人家將蓋住的碗揭開，大家才能動筷子吃。
在做法方面，跟梅菜扣肉最大的區別就是，老乾媽！
蘇杭將切好的扣肉塊放在一個盆子裏，倒入醬油、十三香、鹽，灑入大量的花椒麵，加入豆豉、炒過的蒜泥，最後再倒入許多老乾媽，然後用手將肉塊全部混合攪拌均勻，讓每一塊肉都粘上醬料。
最後整齊的肉皮抄下，擺入到碗中，上高壓鍋里，直接去悶燉。
正常做一道扣肉，為了保證口感和肥肉的爛度，是要蒸兩個小時以上的。
蘇杭可沒那麼多時間折騰。
這道扣肉已經是超級費時間了。
這還是看在李二是千古一帝的份上，儘管逼王喜歡裝逼，但還是，勉強的給點面子？
「窩闊以嘗一哈哈嗎？」
小兕子的嘴角已經在瘋狂流着哈喇子了。
可憐的小不點，這麼大了還從來沒有聞過這麼聞的味道。
前面辣兮兮已經被一盒酸奶成功抑制，這會只想着吃肉肉。
「這個還沒做好，你等一下哦。」
第三道菜，椒鹽蝦！
這個最簡單，同時也是蘇杭今天自己最想吃的一道菜。
但這個菜，唐朝吃不到。
因為，油和澱粉。
唐朝的油，貴得很，煎炸也才剛剛起步，美食還只掌握在少數人手裏。
最關鍵的是澱粉！
澱粉這個東西在古代，太奢侈了！
在土豆、紅薯、玉米傳入國內以前，能用來製作澱粉的只有小麥、綠豆、蓮藕。
第32章 小兕子偷吃椒鹽蝦
