劉寬並沒有直接回答朱標的問題。
他道,「據我所知,大明如今水稻產量一畝約莫有三四百斤吧?」
聽這話,朱標不禁露出奇怪神色。
並非他不知道大明水稻畝產多少——朱元璋為培養朱標成為合格的皇位繼承人,並未溺愛,反而經常讓朱標深入民間,體會百姓疾苦。
也曾讓朱標隨他一起種田。
所以朱標是知道水稻畝產多少的。
正因為知道,朱標才對劉寬的話感到奇怪。
隨即道:「劉公子怕是記錯了,我大明水稻如今畝產不過一石多,兩百來斤而已,即便是最上等良田,畝產也難達到三四百斤。」
劉寬愣了下,然後恍然道:「那三四百斤應該是大明中晚期江南水稻的畝產了。」
聽了這話,朱元璋頗為高興地道:「如此說來,這水稻畝產在我大明治下提升了近兩倍?」
劉寬點頭道,「應該是這樣——一則在此期間,百姓耕種技術有所提高;二則是穩定的農耕環境下,糧種一代代精選,畝產自然有所提高。」
「不過跟雜交水稻相比,三四百斤的畝產就不值一提了。」
三四百斤畝產還不值一提?
聽此,朱元璋臉上微笑變成了驚訝、懷疑。
劉寬接着道:「在我穿越前,曾看過一則新聞,嗯,類似朝廷的公告、邸報。說在四川涼山州隨即抽取的三塊稻田,單季畝產已達到了兩千五百斤。」
「而雜交水稻畝產即便放在全國範圍內,其單季畝產平均值也接近千斤。」
畝產兩千五百斤?!
全國平均畝產也近千斤?!
大善殿內,朱元璋、朱標、馬皇后乃至周圍侍奉的宮女、宦官,一時都聽呆了。
若非之前劉寬曾明言他來自後世,朱標等人怕是壞真的以為他來之天上。
因為在他們想來,水稻畝產上千斤,乃至兩千多斤,根本不是凡間能有之事,只有天上仙稻才有這般產量。
朱元璋最先回過神來,不由質疑道:「劉公子確定沒有記錯?水稻畝產如何能達到一兩千斤?!」
劉寬一笑道,「以大明如今那些不識文字、不懂科學、全憑經驗耕種的農夫,自然是種不出畝產上千斤的水稻。」
「但在後世,科學發展、科技發達,有類似如今大儒身份的賢人,專門研究如何提高農作物產量。」
「這樣的賢人在後世不止一個,其中一位在我穿越時的幾十年前,埋首農田十數年,終於研究出了高產雜交水稻。」
「隨後他又深入研究,不斷改良糧種,才有畝產上千斤的成就。甚至於,他還研究出了能在鹽鹼地、在海水中生長的稻種。」
「我們後世中國人口超十萬萬,即便那時有紅薯、玉米、土豆等作物,依舊有不少百姓吃不飽飯,饑荒也時有發生。」
「但在雜交水稻誕生後,以及其他農作物也接着因科學研究而提高產量,中國的糧食問題遂得到解決,百姓再無饑荒之憂。」
「甚至還能將多出的糧食返銷往海外,解決一些落後國家的饑荒問題。」
朱元璋、朱標等又雙叒一次震驚了。
大儒去研究如何種田、提高農作物產量?
若非劉寬說,他們都不敢想這種事——在此時,大儒都是飽學之士,每日不是辯經講學,便是暢談國家大政。
即便有種田者,那也是用來陶冶情操的,體現耕讀傳家的格調。
至於說埋首田間十數年,只為鑽研如何提高農作物產量的,似乎從未有過。
「好!」回過神後,朱元璋忍不住激動地鼓了下手掌,「此等賢人才是稱得上真正的大儒!」
「比那些整天暗地裏對咱指手畫腳,說這不仁,那不合禮的腐儒強多了!」
「可惜此人不是生在我大明,若在大明,咱必封他為聖哲!」
朱標亦有感慨:此前他覺得老師宋濂乃是一等一的大儒。
但得知後世那位賢人之事,他卻覺得,即便是他的老師宋濂,與之相比也差了一大截。