收拾葛根粉,從辛苦角度那真是相當辛苦。可如果從精細程度上講
完全沒那玩意!
大開大合就是干就行了!根本沒有一點技巧,都是基礎操作。
比如當張旺家從石臼里把那些些錘的渣渣絮絮還帶着汁水的葛根碎撈出來時,就連刮帶舀,很是粗獷。
撈出來之後,就是關鍵的一個「洗」了。
大凡粉類,多數都脫離不了這個動作名詞。聽起來不太能理解,但只要一操作,三歲娃娃都會。
只需要把它們放進大盆子或者桶里,往裏頭倒乾淨的水,然後一雙手帶着力度進去連搓帶揉,用力搓洗
這就行了。
洗出來的水是白生生的,顏色濃郁,能感覺到裏頭一層層的澱粉。
而這時候,只需要再將搓洗的差不多的渣滓撈出來,擰乾水分放在一邊,然後把那盆洗水蓋上,靜靜放置一夜或者幾天就行。
至於成團的渣滓,就可以用來備肥,或者用來再用清水洗一遍,儘可能保證沒有浪費
這些動作,費力氣磨時間,但真的沒有半點難度。喬喬盯着看了全程,此刻都要吃午飯了他也捨不得走,隻眼巴巴的看着兩名攝影師:
「下午我可以來試試嗎?」
「可以可以!」攝影師大手一揮:「今天能拍的素材足夠了!剩下的都是補充或者時候不到,你們隨意就行!」
喬喬歡呼一聲,此刻終於想起又一次被遺忘的嶄新的小祝支書直播間:
「小朋友們,這就是洗葛根粉,大家都學會了嗎?」
經過一上午的絮叨,雖然他實踐經驗還差點,但是理論知識已經相當豐富了。此刻還額外拓展了下節課的知識:
「等到明天,洗粉水就會沉澱下來形成分層。到時候把上頭的水倒掉,下面濕噠噠的葛根粉剷出來曬乾,最後就是我們的干葛根粉啦!」
「小朋友們,我先回去吃飯了,大家千萬記得預習和複習哦!」
彈幕已經麻了。
【就問在座諸位同學,誰家有地,地里有葛根能複習預習呢?】
【主播明年種什麼提前說一下,我先在桃桃寶準備好上課道具】
【我家倒是有地但種地吃不飽啊。還得做打工人】
屬於喬喬的【田園記事】直播間早已退出,倒是【小祝支書】直播間經過這一個小時的直播,大約是節奏跟喬喬那個相似的緣故,關注數穩定在21萬
饒是張燕平早有預測,此刻也不由為喬喬的引流能力震撼。
要知道,他們上午10點才開播,到如今12點多,恰恰好是直播的冷門時間段。
只這個時間段就能有這樣的關注量網紅喬喬,名不虛傳!
這會兒家裏人都等着吃飯呢,喬喬騎着大朵,小小的車兜里塞了小祝支書,張燕平,辛君,一路風馳電掣,積極趕回家裏,就怕等久了午飯不香了。
剛一進院子,就見七表爺樂呵呵的:「喬喬,趕緊來嘗嘗你醃的紅薯杆兒!」
「啊!」喬喬驚喜道:「已經好了嗎?」
他掰着指頭算日子,發現好像確實已經半個多月了!此刻趕緊衝進廚房:「好吃嗎?好吃嗎?」
「好吃!」蓮花嬸永遠捧場,此刻伸出大拇指來:
「好吃着呢,用肉末辣椒炒的,老遠都能聞到那個又酸又辣又開胃的味兒了,今天我也能吃兩大碗。」
哇!
這還是喬喬第一次獨立醃菜且很快就成功的!此刻他驚喜極了:「我好厲害呀!」
七表爺:
傻孩子什麼都好,就是自信心也太強了點兒,一點兒不謙虛。
不過嘛,他此刻也樂呵呵的:「對,你有天分,你厲害——等冬天了咱們還要醃白菜,醃蘿蔔,到時候都交給你來,你行嗎?」
言下之意,下次他連語言指導都不給了。
然而喬喬從春天學到秋冬,醃菜的要素大概就那幾樣,此刻半點不怵,反而滿臉期待:
「好!我一定要醃好幾缸!」
這種醃菜的大陶缸家裏原先就
888.洗葛根粉