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898、豆花真好吃,老闆再來一碗!

    於是本來兩人就是比較沉默寡言的人。

    現場也就是陳飛能稍稍活躍的活躍一下氣氛,於是陳飛硬着頭皮點了點頭:

    「放心吧,各位導演,我回家的時候也是把我們市的各種名小吃都給科普了一遍,這個科普小吃的事情就交給我們好了。」

    於是果然,陳飛又收到了王副導演跟總導演感激的目光。

    能有陳飛這樣的有點綜藝咖的大廚在現場,完全就是一個非常大的幸運呀。

    陳城這個地理位置是比較特殊的,因為是比較宜居的城市,雖然不靠海,但是有的小吃是把這些海鮮給做出了花樣來。

    他們一些人來到了第一家的小吃店鋪面前,這些節目組早就通知好店鋪的老闆了。

    於是看到一些人過來,老闆倒是非常的開心。

    這一家店是夫妻店,老闆今年五十幾歲了,兒子,兒媳都在外面,家裏面只有他跟老伴帶着一個孫子。

    因為開着一家店鋪的緣故,他們每天的生活倒也是非常的充實,倒也是不怎麼缺錢花。

    只見這個老闆面前擺着的居然是早就裝好一盒一盒的豆花,上面灑滿了調料,各種各樣的味道都是有的。

    比如說咸豆花,甜豆花之類的,完全是根據不同的人不同的口味來的。

    老闆笑眯眯的開口說:「我在這開店可是開了幾十年了,我家的豆花呀,不管是街坊鄰居還是外地來的遊客,沒有哪一個人不稱讚的,有的人還是特地過來我這邊買,來來來,各位都來一份,你們想吃什麼口味的都有,完全可以憑藉着你們的口味來的,要知道啊我家這些豆花可是我跟我老伴自己親手做的,味道上絕對是非常不錯的。」

    老闆家就在附近,而且他家賣的豆花還非常暢銷,因為是手工製作的緣故,所以說倒是數量有限,因為聽說節目組要來拍攝他們家的店鋪。

    兩個老人可高興了,於是熬着夜又做了不少。

    而且現在是大早上的吃這個豆花正正好。


    陳飛聽到兩位老人這麼說也是完全不客氣的。

    於是陳飛說:「師傅,那給我一杯甜豆花好了,甜豆花上面加一些紅豆,我挺喜歡吃這個的。」

    「得了,馬上來。」

    「我這個加辣椒吧,我比較想嘗試一下加了辣椒的豆花。」

    一旁的林裕吳說。

    於是陳飛,林裕吳還有錢安都來了一份。

    陳飛早早的就拿上了這個加了紅豆的豆花了。

    因為是手工製作的豆花,所以光是站在這個店鋪的面前,大家就聞到了這個豆花的香味了,如今端在手裏面看着這一大杯,光是看着就非常好吃的樣子。

    陳飛對着攝像頭科普說:「這個可能現在很多南北差異文科普過了,估計是個北方人在孩子的時候真的不懂豆花吧,想念一品豆花加水果芋圓奶茶,涼絲絲甜甜入口化,加黃桃那種特有的香香,加紅豆的軟糯,加芋圓的q彈,奶茶的絲滑,天吶口水止不住了。」

    「所以很多人吃過這個豆花之後就感覺很像奶茶裏面的奶凍,但是味道其實是不一樣的,這個吃起來完全是有豆子的那種香味,非常好吃,像是一些地區,其實並沒有這種口味的選擇,反而是那種辣的口味偏多,越離海越近的地區,他的口味就比較偏甜了,就像我手裏的這一碗,上面加了這個紅豆,有的人還喜歡往裏面加水果呀或者是芋圓之類的,吃起來涼絲絲甜甜的。」

    於是陳飛拿起勺子吃了一口,倒是非常享受的吃起來。

    這個豆花的味道確實很好吃,因為是手工製作的,倒是保留了大部分的原汁原味。

    鮮甜白嫩,入口絲滑,香甜軟糯的豆花作為歷史悠久的傳統中式美食之一。

    確實是非常美味的。

    其實像這種傳統名小吃,根本談不上什麼製作手法,但是又因為是傳統的手工製作,反而比市面上那些機子加工出來的豆花味道更加的原汁原味。

    怪不得老闆這樣的自信,不管是本地的還是外地的,吃過這樣的豆花之後還真的是會念念不忘。

    老闆在一旁聽到陳飛這麼說,臉上的笑意都快要樂開了花。



  
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