金安俊將煮熟的面撈到金色的不鏽鋼碗中,從鍋里撈出了一勺火雞醬開始攪拌。
最後撒上海苔碎與熟芝麻後,裝進一次性碗中遞給了梁超。
「我可以在這吃嗎?」梁超微笑道。
女助理與金安俊對視了一眼,金安俊微微點頭。
「可以,先生。」女助理做出了一個請的手勢。
梁超也沒客氣,直接把豌雜麵放到了攤子上,托起紅燦燦的火雞面醬聞了聞。
火爆辣氣竄進鼻腔,讓愛好吃辣的梁超瞬間對這碗火雞面起了興趣,夾起火雞面就放入了嘴中。
麵條的口感並沒有什麼特殊,跟煮軟的意面十分相似。
隨着梁超咀嚼起來,一股甜辣味便在口中蔓延,混合着芝麻與海苔一起咀嚼,倒是十分過癮。
梁超又從面里挑出一塊火雞肉丁。
光是用筷子夾着,就已經感覺到肉丁有些發硬,放進口中咀嚼,梁超的臉色逐漸變了。
「這火雞肉丁,用的是哪個部位的肉?」梁超對女助理問。
女助理禮貌笑道:「是火雞的雞腿肉,像火雞這種高級食材在龍國不好找,我們金御廚為了買到火雞腿可花了不少時間呢。」
梁超跟攝影師都能明顯聽出女助理話中的意思,場面一時間變得有些僵硬。
梁超默默地點頭,又夾起了一塊火雞肉丁打量了起來,嘴角淡笑着說:「為什麼你們泡菜人會覺得火雞是高級的食材?」
「難道不是麼?火雞可是很貴的。」女助理說。
梁超淡淡笑了笑:「火雞貴是因為養殖成本高,而火雞的蛋白質含量極高的原因,導致烹飪後會發硬發柴難以下咽。」
「哪怕是在鷹國,除了他們的特定節日,他們平日也不會吃火雞。」
「為什麼不吃?因為難吃。」
「你在龍國很難買到,那是因為早在我們老祖宗那一輩,就根本看不上火雞這東西,所以也就沒引進到咱們龍國。」
梁超把夾起的火雞肉放回了碗中,又挑了幾根麵條吃了起來。
「火雞肉丁應該沒有醃製過,不光發硬發柴,吃着也不入味,加進這火雞醬中意義並不是很大。」
金安俊聽不懂梁超的話,轉頭看向了女助理。
女助理如實翻譯,金安俊臉上的表情忽然僵了一僵。
昨晚他事先做了一遍,親自吃過後並沒覺得有問題。
實際上,火雞面跟火雞並沒有任何的關係。
泡菜國民間的火雞面醬會加入雞肉,之所以多個火字,只是寓意着「辣到噴火」。
這次之所以選擇用火雞肉,真正的原因是金安俊想以此為噱頭,以吸引更多的龍國人過來買火雞面。
效果確實有,今天的生意要比昨天好得多。
但讓他出乎意料的是,對面那龍國人的麵攤生意竟恐怖如斯。
梁超又吃了兩小口後,皺了皺眉頭,把火雞面放到了攤上,從挎包里拿出了一瓶水。
「是太辣了嗎?」女助理見狀高興得不行。
很明顯,眼前這江北電視台的人並不好對付,可如果他是因為不能吃辣,那就有了說法。
並不是因為泡菜國的火雞面不好吃,而是因為龍國人吃不來辣。
卻沒想到,梁超並不是喝水,而是漱口。
他又拿出了一個空的水瓶,把漱完口的水吐了進去。
火雞面的味道不錯,辣辣的口味也讓梁超很喜歡,但就是甜口為主的火雞醬吃多了後會很膩。
味覺層次並不豐富,除了甜與辣,就沒有其它。
梁超接下來的話卻出乎女助理意料,他竟是誇起了火雞面:「金御廚做的火雞面還挺好吃的,特別適合我這種能吃辣的人,吃的很過癮。」
女助理聽完,立馬翻譯給了金安俊。
他們原本以為江北市的工作人員會趁機抹黑火雞面的味道,卻沒想到對方竟然在誇讚?
金安俊連忙說了一大通泡菜語讓女助理翻譯:「感謝認可,很高興先生你能品味到我們泡菜國美食的精髓,我們此行就
第91章 我要的不是這碗面