第131章 燒木炭2

    見許菡不接話,陸川乖乖的開始吃今天的早餐,吃完之後直接到露營帳篷裏面去休息了。

    許菡一邊燒柴火,一邊在想還有什麼事情沒有做呢!

    離過年還有兩個月的時間,今天已經是十一月初一了,時間過得可真快呀!盤算了一番還有好多事情沒有做呢!最要緊的還是趁着有時間多囤一些吃的和水。

    家裏的白菜還沒有收完,這幾天都上凍了還是趕緊摘了的好,下午回家就去干。

    陸川大概睡了兩個時辰,中午吃飯的時候就醒來了。

    兩人一起在土窯這邊吃了午飯,許菡就又回家去了。

    走到白菜地旁就停了下來,也不用回家拿什麼工具了,砍刀空間裏面就有,直接把白菜砍了帶回去就行。

    打定主意之後,許菡就開始行動,白菜一扭就能拔下來了,根部再用刀砍掉就行。

    順便再把外面的老菜葉子掰掉,放到背簍裏面,拿回家餵雞鴨和玉米吃。

    一連割完所有的白菜之後,許菡這才開始往家裏面走。現在已經是下午三四點鐘了。

    陸川一會兒估計也該回來了,今天就不需要在那裏繼續燒火了,停火之後差不多在悶上兩天就可以了。

    做飯還有一點早,於是許菡就開始醃酸菜,之前已經醃了一些大葉青菜的那種整個酸菜了。

    許菡打算把這些白菜醃成那種切成細絲的東北酸菜。

    白菜不用洗,掰掉外面髒的葉子之後,對半切開,然後再切成細絲就可以了。

    放到木盆裏面,加入適量的食用鹽翻拌均勻,醃製一會兒就會出來好多的水。

    再把醃好的酸菜倒進無水無油的大缸裏面,按壓緊實,不要裝的太滿了,留出一些發酵的空間。

    然後再把醃出來的白菜水倒進去,放上一層白菜葉子,再拿一塊石板壓住白菜,不讓白菜漂上來,免得壞掉。把缸密封保存好,等過幾天就可以吃了。

    許菡正壓着白菜呢!陸川就回來了,抬頭一看外面的天色已經黑了。

    「你回來了,那邊弄好了嗎?」許菡問道。

    「嗯!火已經熄滅了,放心吧!你在幹嘛呢?」


    「我今天拔了一些白菜,醃成酸菜了,馬上就好了。」

    「嗯!那我先去後面餵雞鴨去,聽見它們在叫了。」

    「外面有爛白菜葉子,你拿去倒給它們吃吧!」

    「行,我知道了。」陸川說罷便提着背簍往後院去了。

    許菡弄好之後,陸川也餵好家畜了,兩人一起來到廚房開始做今天的晚飯。

    天氣冷了,今天就來做一道羊雜湯吧!

    這些羊雜還是上一批剩下來沒有吃完了,新的還沒有處理好呢!

    把羊雜切碎,放到鍋裏面稍微煸炒一下,然後加入開水開始煮。

    要是有紅薯粉絲就好了,羊雜湯配粉絲白菜也很好吃,但是最近挺忙的,還沒有時間弄粉絲呢!

    許菡就只往羊雜湯裏面加了一些白菜,調好味道之後這才盛了出來。

    又從空間裏面拿出來了之前烙好的油餅,配着一起吃,好吃又管飽。

    吃完晚飯之後,時間已經不早了,許菡把外面曬的肉給收到屋裏面就去睡覺了。

    第二天,陸川吃完早飯之後就去鋸木頭了,還要在燒一批炭呢!先把要用的木頭準備好了,到時候就能直接燒了。

    許菡則是在家裏面趁着天氣好再來曬上一些山楂干。

    把山楂切成片,再把裏面的山楂籽給取出來就可以了。

    曬好的山楂干可以用來泡水喝,開胃消食的,吃多的時候泡上一些最好不過了。

    也可以直接吃山楂干不過這樣吃會有一點酸,等有時間的時候,自己再做一點山楂小零食。

    許菡一連切了三背簍的山楂,這才停下來休息。

    眼看着時間又要到中午了,吃了點水果,又出門給陸川送飯去了。

    剛好回來的時候順便還能運回來一些柴火,一舉兩得。

    許菡到樹林的時候,陸川正在砍粗的大樹呢!

    「你怎



  
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