空氣中瀰漫着炒飯的香味。
四鍋炒飯擺在操作台上,米飯粒粒分明,油光閃閃。牛肉炒飯的肉香四溢,帶着些許辣椒的熱烈;蔬菜雞肉炒飯色澤鮮亮,酸香與咸香交織在一起,顯得尤為開胃;土豆辣味炒飯則是香辣撲鼻,金黃的土豆絲與翠綠的青菜交織,讓人食慾大開;而蛋炒飯則是經典的金黃色,蛋香與米飯的香氣相互融合,簡單卻勾人食慾。
廚房裏的所有人幾乎在驅使着自己的所有理智才讓自己沒有當場干出當眾打劫炒飯這種行徑。
但是廚房外正在打飯的員工們可就沒這麼好受了。他們看了看自己手中餐盒裏的白米飯,又看了看透明玻璃窗對面的操作台上放着的四盤色澤誘人的炒飯。
剛拿到手甚至還沒嘗到嘴裏的白米飯瞬間就不香了。
香川才懶得管廚房內外的兩撥人是在糾結些什麼,她剛剛炒完四份飯,現在正累得夠嗆。
她拿起旁邊準備好的小勺子和碗,舀了兩勺牛肉炒飯到碗裏,然後送入嘴裏仔細咀嚼,緊接着喝上一口水,對着下一份炒飯重複剛剛的操作。
嘗完第四份後,她才放下碗,說道:
「小廚,按照我剛剛的操作開始處理其他米飯,同時注意將有土豆的那份減少三分之一的辣椒粉。」
【嗶——遵命,指令將在十分鐘後執行完畢】
廚房ai的這句沒有任何感情起伏的回應對於廚房裏的高一八班眾人來說仿佛天籟。
剛剛香川一個人搗騰這麼久,他們還以為至少要等到半個小時後才能吃飯,沒想到廚房ai效率這麼快。
正在給香川收拾碗筷的良恭正好也和香川聊到這件事,香川沉思了一下,按照自己的理解整理了一下思路,說道:
「主要是因為炒飯使用的米飯是已經煮熟過一次的食材,在炒飯前真正需要處理的其實是土豆和牛肉這些食材,所以只要它們熟了,那麼後續加熱米飯的過程也就花不了太多的時間。」
「以古代人的思維來看,炒飯講究的就是方便和快速。以前人們做飯的時候是沒有廚房ai來輔助的,所以一次只能做一個菜,飯倒是可以提前蒸熟。但是健康的飯菜往往是三菜一湯起步,從準備食材到端盤子上桌,期間所用的時間至少也要五分鐘起步,一些精緻的菜餚更是需要差不多半個小時。」
「為了能迅速攝入主食和菜餚,古代人就琢磨出了很多能同時攝入菜餚的烹飪方法,例如炒飯、燜飯、包子、麵條大家也都知道慢慢享受美食是最有滋味的,但是並不是所有人都有這麼充足的時間,更何況是上班族呢。」
香川想起以前還是個九九六社畜時每天只能湊單點外賣的忙碌生活,眼神都有些渙散了。
這時候廚房ai取出了一個空餐盒,遞給香川。香川果斷將四份炒飯一起裝到餐盒的四個格子裏,在眾人垂涎欲滴的目光下果斷關上了餐盒的蓋子。
就在這時,歐陽亞婷三人負責的湯水也出鍋了,三人第一時間舀上一小碗,不約而同地遞給香川。
香川見狀嘴角都抽搐了起來:按理來說不該是廚師本人先嘗味道的嗎?怎麼全塞給我了?讓我試毒嗎?
讓歐陽亞婷三人負責煮湯也是香川臨時想出來的。他們跟在香川身邊學到了不少基礎的煎炒燉煮手法,不過很少在脫離香川指導的前提下獨自完成一些燉煮的料理。
也許是因為現代人的心靈手巧天性,三人對於捏包子、蛋糕裱花等塑形類的操作還是比較得心應手,但是對於需要通過加熱來烹飪食物的行為似乎有着一種生物對火的本能恐懼,多少有些敬而遠之。
當初香川為了讓他們三個人煎出一個算
得上是合格的荷包蛋,都費了好幾天的功夫好吧,其實主要還是因為怕被油濺到。
不過煮湯只需要關注水是否沸騰、食材是否已經煮熟,除了開鍋時的水蒸氣之外,到也沒有其他會讓現代青少年敬而遠之的要素,所以歐陽亞婷三人這次還是做得比較順利。
——本來嘛,青菜湯的烹飪方法香川早就免費授權給社會大眾了,在座的二十幾號人肯定都有見識過家裏人或者廚房ai製作青菜湯的過程,心理上對於未知事物的恐懼自然
第一百八十四章 炒飯配湯之各顯神通