滿漢樓大廳的一張餐桌旁，韓雨堰安小小秦一月都已經圍着坐了下來，桌子上擺了幾道秦一月準備的菜餚，旁邊還放着一小桶剛剛蒸熟的白米飯，但他們還沒有動筷，在等待着葉垂做好了火腿三丁出來，這是今天晚上這頓飯的重頭菜。…
此外這桌子上還有一道韓雨堰準備的菜：炒雞蛋。
韓姐姐臉上帶着幾分期待，自己的菜終於可以端上菜桌了啊，不知道師父吃到了自己的菜會是什麼反應？
秦一月也看着廚房方向，葉垂能夠將自己的火腿三丁做出什麼樣的風味來呢？
很快，葉垂端着一盤菜從廚房內走了出來，三人都紛紛看了過去。
火腿三丁是秦一月發明的菜式，不過今天在跟苗盛松比賽到時候，三位美食家卻一致認為他這道菜並不上苗盛松，這道菜的選材本身就有點問題，葉垂跟韓老都認定這道菜能否贏的比賽的關鍵就是秦一月是否可以激發出葉垂所制火腿的美味來，而結果顯然秦一月失敗了。
現在秦一月倒是很想知道，葉垂會如何改進這道美味呢？
「嘗一嘗我做的這道火腿三丁吧。」葉垂將自己手裏的菜放到了餐桌之上，在一旁的位置上坐下。
安小小乖巧懂事的立刻幫葉垂盛了一晚米飯。
韓雨堰也急忙將自己抄的雞蛋推到了葉垂的面親啊：「師父，你吃我做的炒蛋。」
葉垂看了一眼韓姐姐做的炒蛋，雞蛋橙黃，呈現出一種鬆軟的質感，並且深吸一口氣也可以聞到一股沁人的香氣，至少色香味中的色和香已經完全達到了，葉垂滿意的點點頭，用筷子夾起了一點雞蛋來送入了口中。輕輕咀嚼。
對於這雞蛋的味道葉垂原本是沒什麼期待的，韓雨堰做菜天分實在令人髮指，不管是秦一月還是田小杜都受過她炒雞蛋的荼害，可讓葉垂意外的是，雞蛋入口味道倒出奇的很不錯，鹹淡適中，口感鬆軟，拋開菜餚的要點，炒雞蛋所也具備的松、香、滑、嫩這道菜卻是都已經達到了，雖然還不是盡善盡美。但卻已經讓葉垂驚艷了。
「大雨，這炒雞蛋很不錯。」葉垂笑着對韓雨堰說道。
得到葉垂的誇獎，韓雨堰立刻露出開心的微笑：「不枉我今天下午實驗了一下午，當初師父你教授的炒雞蛋的幾個要點我可都記得呢。」
「炒雞蛋很簡單，但這種簡單的菜之中卻更加能夠見到不平凡，如果大雨你能夠將這一道炒雞蛋炒到完美，那也是一條通向廚師極高境界的捷徑。」葉垂笑着說道。
炒菜這種事情上當然不可能跟武俠小說中一樣，有什麼一法通萬法通的說法，可如果能夠將炒雞蛋這種簡單的菜做成機制的美食。所需要的就是超強的火候掌控能力，打蛋的技巧，裝盤的時機等也都是需要認真練習的，能夠將這一點做完美。做其他菜的時候自然會更加有幫助。
韓雨堰難得有在烹飪的方面被葉垂誇獎，臉上立刻泛起高興的表情，忙不迭的點頭說道：「師父，我以後一定會認真練習炒雞蛋的。爭取把炒雞蛋做到最好吃！」
「師姐你的志向真遠大……」安小小忍不住在一旁打趣道，剛開始的時候安小小還以為自己這師姐也是一個廚藝高手的，但顯然現在她已經完全不這麼想了。
葉垂笑着說：「這也未必不可能啊。大雨，我支持你。」
——而事實是，韓雨堰這次是真的鐵定了心想要認真學習廚藝，是一根筋的打算走下去，她知道自己其他的方面不行，就專門鑽研炒雞蛋，經過堅持不懈的練習之後，她的廚藝竟然真的得到了極大提升，甚至她的炒雞蛋還成為了滿漢樓一絕，堪稱是以炒雞證道名廚之列，她本人更是被稱為炒蛋西施，讓人感嘆逗比的人生不需要解釋……
當然，這就是後話了。
此刻在葉垂吃着韓雨堰的炒蛋時，秦一月跟安小小先後夾了一塊葉垂所做的火腿三丁送入了口中。
「我的火腿三丁用的配菜不對，豆乾跟毛豆重複，而豆乾跟香菇也有些相衝，這些我都已經聽大雨說過了。」秦一月細細咀嚼後，讚嘆的說道，「老闆你選擇使用黃瓜，胡蘿蔔，還有玉米粒這三種來跟火腿配菜，味道的確提升了許多，有胡蘿蔔的爽口，黃瓜的清新，玉米粒的鮮香，融合
第312章 那些廚師想要為難我，也得先看看自己有沒有那個資本！
