時運兩根手指併攏，把蘸料碟往客人跟前推了推。
客人有些狐疑，卻還是照着時運說的，夾起一塊豆腐放到蘸料碟里。
其實，他心裏有些後悔，不就是白水煮豆腐，然後蘸着吃麼！又不是沒吃過。
剛才也就看到那小孩好像吃起來很香的樣子，腦子一抽就叫了一份，連價錢都沒問，要是太貴的話……他心裏叫苦不迭。
時運唇角微翹，「您是今天的第一個客人，這豆花，免費，要是您覺得好吃，下回可記得來我家吃豆花~~」
免費？
聽到這小老闆的話，客人心裏頓時輕鬆愉快起來。
不管好不好吃，這豆花免費呢，吃着也不心痛。
這樣想着，客人趕緊往嘴裏送了一大口，口腔中頓時分泌出口水。
這蘸料……不辣！
這豆腐，有滷水點出來的味道，肯定是滷水豆腐不假。自家又不是沒做過滷水豆腐，可吃起來，卻覺得比自己家做的，好吃了百倍，千倍。
是這蘸料的原因？
他不再管這麼多，趕緊扒了一口飯。
這活水豆腐竟然配了米飯。
今天早上完全可以吃一頓飽的，還不花錢。
最關鍵的是，這豆花飯，好像很好吃的樣子。
一整碗豆花就着飯下肚，客人又把最後剩下的蘸料全倒到飯里，再加了點豆花湯，攪拌均勻，三兩口就把整碗飯吃光。
哪怕肚子早已經飽了，卻仍舊意猶未盡的打了個飽嗝。
時運同樣心滿意足，客人滿意，她才有錢掙。
期間又有幾個顧客上門，不過都點的是米粉或者麵條之類的，吃完後就匆匆離開。
時運看着那位吃豆花飯的客人吃完了，趕忙上前問道：「大哥，這豆花飯，味道怎麼樣？」
「挺好吃的，這豆花飯這麼好吃，很貴吧！」
「哪能啊，再好吃不也就豆腐和米飯麼，這活水豆花飯，一個人兩塊五，您吃飽了麼，沒吃飽，可以再添！」時運熱情的說道。
「飽了飽了，早就飽了，那麼大一碗飯和豆花，肚子都撐了。下回我帶我家娃來吃，這蘸料好像也不辣。」
「嗯，這次我做的蘸料確實不太辣，您要是喜歡吃辣一點的，下回我做點辣的就成。」
不管怎麼說，時運的定價，很便宜。跟二兩素麵或者素粉的價錢一樣。
但二兩素麵或者素粉，一個成年男人興許吃不飽，但豆花飯，卻是管吃的。
時運心思一動，趕緊去外面的木板上加了一行字：活水豆花飯，兩塊錢一位，管夠。
才加上這麼一句話不久，進來吃飯的兩三個人竟然都點了豆花飯。
畢竟，對於顧客來說，這豆花飯，看起來竟然比面或者粉便宜得多。
越來越多的客人進來點豆花飯，時運就越高興。
製作豆腐的成本，很低，除了黃豆，就是人力而已。
這一次準備比較匆忙，下次有經驗了，會輕鬆很多。
豆花也就是一包水，又飽肚兒。一碗白米飯也不值幾個錢。可以說，做豆花飯，比賣粉或者面更掙錢。
今天的這些客人，只是豆花飯的第一批客人。雖然不敢百分之百的打包票說所有人都喜歡這活水豆花飯，但……只要抓住大部分客人的胃，錢就能到手。
畢竟是夏天，不管是米粉，還是面，還是涼皮，基本上都是各大飯館常備的。
點涼皮和稀飯的客人也不少。
想吃包子饅頭的客人也有，可惜她這裏沒有賣包子饅頭，不少客人也因此沒來這裏吃飯。
姐弟倆忙碌了整整一個上午，就像陀螺似的轉個不停。
哪怕這家店是新開的，時運也小看了來趕集的人的數量，也小看了需要吃早飯的人的數量。
整個上午，兩鍋豆花幾本告罄，涼皮稀飯倒是剩了不少，面和粉都是去集市現買的，剩的也不多。
這麼算下來，今天來這裏吃飯的，竟然也有兩百多人呢。
她這個剛開的館子如此，就別說鎮上其他已經開了好幾年的館子了。
顯然，這個鎮，還算大的。
