校內組最後的四分之一決賽,因為少了口碑美女薛雨燕,觀眾席上的氣氛反而不如復活賽時候來的熱烈,好在參賽的選手夠多,至少,在電視鏡頭裏,賽場上喧鬧異常,人氣顯得十分旺盛。
今晚的比賽場地安排有別於以往的任何時候,在演播大廳中央,圈着連排的長弧形桌子,桌子與桌子拼合在一起,恰好繞成一個有缺口的大圓形,而這個缺口,就是供選手出入的通道,所有選手像是美食攤點的掌柜一樣,站在各自的位置,向觀眾展示自己的廚藝。
主持人胡奕紫十分活躍,她繞着比賽台,話筒逐一伸到選手面前,請他們介紹各自將要呈現的自選菜。
八號選手就是秦風一直評價其為黑暗料理師的莫文青,這傢伙果然有黑暗潛質,胡奕紫的話筒還沒有伸到他嘴邊,他就開始介紹道:「大家好,我叫莫文青,我今天的自選菜是『黯然**飯』,希望大家能夠喜歡……」
此話一出,眾皆哄然大笑,這黯然**飯,不就是電影《食神》中的叉燒飯嘛,電影中,評委女士還曾經幻想在叉燒上面打滾來着,觀影之人都覺得喜感十足,而這份喜感,不可避免傳染給了現場觀眾,場面倒是十分可樂。
胡奕紫略顯誇張地說道:「哇,讓我們一起期待新食神的叉燒飯……下面,我們來看看七號選手為我們帶了什麼自選菜……」
七號選手略顯靦腆說道:「大家好,我叫姚睿,今天我為大家帶來的是『菊花裏脊』。這道菜特點是裏脊肉剞成的菊花花瓣很緊緻……」
&菊花很緊啊。場上場下的男性朋友們一定都十分期待……」胡奕紫說起下三路,可一點都不掩飾。賽後,據說許多男生當時就菊花一緊,很是失態。
六號的選手名叫何童,他的自選菜是蜜汁素櫻桃肉,這道菜,是以紅薯切割成櫻桃粒狀進行烹飪,算是比較簡單的,所以,胡奕紫在這裏也沒什麼廢話。估計她也不看好六號選手,直接就把話筒傳遞到了五號選手那兒。
五號孟玄,他帶來的菜,屬於大多數人都喜愛的桂花魚條,不過,這道菜的缺點也很明顯,就是烹飪起來幾乎沒有難度,就是把鱸魚的魚肉切成條,上漿蘸粉之後入鍋油炸。與桂花肉有異曲同工之妙,卻是怕難入評委法眼。
四號余希帶來的是鍋貼魚片,這是將鯛魚肉批成片,貼在麵包吐司上面。壓緊之後油炸在裝盤,這道菜,關鍵在於魚肉與麵包吐司有沒有壓緊。若是炸到一半分開,那就是徹頭徹尾的失敗。而裝盤之後仍是壓緊在一起,或許還能入評委法眼。
三號湯國中。他選用的食材是一整隻雞,胡奕紫來到三號桌邊的時候,第一眼就被攤開來的一張大大的荷葉給吸引住了,她故作誇張地道:「哇哦,讓我想想,難道三號選手要做叫花雞嗎?」
傳統的叫花雞,也是一道如雷貫耳的名菜,大多數人都知道,荷葉外面還有包裹一層黃泥,而湯國中,顯然讓大多數人失望了,他含蓄一笑,道:「嘿嘿,主持人猜錯了哦,我再給你一個機會,你再猜啊……」
&你妹啊,不是叫花雞那就是荷葉雞……下一位,二號選手……」
湯國中碰了一鼻子灰,在一片嘲笑聲中,只好悶頭忙他的荷葉雞去了。
二號選手就是風濤雷,他在私底下的場合一臉傲氣,但是,在面對攝像鏡頭的時候,卻又是另一番做派。只見他帶着自認為親和的笑容,先是介紹道:「大家好,我是二號選手風濤雷,我今天給大家帶來的自選菜是,繡球乾貝,這道菜的外形形似繡球,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,甘美滑潤……」
&哦,八位選手,直到二號選手,才有了海味,那麼,讓我們一起來看看,一號種子帶給我們的是什麼菜吧……」
風濤雷自我感覺良好,他的介紹其實還沒有完,還要再說幾句的時候,得,話筒遞到秦風那兒了,讓他好不鬱悶。
胡奕紫一圈兜下來,到了秦風這邊的時候,秦風已經把所用食材雞胸肉沖洗乾淨了,正在順着肉質的紋路切成片,頂刀再切成絲,最後切成小小的雞肉顆粒。或許是太過投入了,胡奕紫把話筒伸到他面前,他也沒有抬頭面對鏡頭,照例是低着頭,一邊用刀反覆將這些小顆粒剁成雞肉茸,一邊對着話筒說道:「大家好,我的自選菜是芙蓉雞片……完了……」後面的兩