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第七百二十四章

    俗話說的好,有付出就有回報,林悅他們白天送出去不少丸子,晚上回來收穫的東西,也不止是當初送出去的那點,好多鄰居打聽到他們在這一樓層住,晚上飯點的時候,就捧着好多吃食過來了。

    一個小區里住的人很多,不少人是外地的,送來的東西五花八門,辣椒醬牛肉醬金華火腿臘腸還有人送了點榴槤過來!

    林悅是挺喜歡吃拉長的,看了看家裏幾個人也很是喜歡,幾個人一拍即合,自個做點臘腸。

    先買了點精瘦肉,用鹽辣椒胡椒粉之類的佐料醃了會,又去買了點腸衣,連塞帶裝的,把那肉給裝了進去,這肉得熏制,不過熏制前還要風乾幾日,趁着這幾天,又去買年貨,糖瓜子水果之類亂七八糟的。

    本來是想買春聯的,可是林元安不許,說自個已經準備了墨寶,等着過年的時候讓他們大開眼界。

    林悅眾人不想打擊自個弟弟的積極性,只能苦笑一聲,由着她去了。

    一切都準備好後,林悅和許彤帶着裝好的腸子去了林悅爺爺奶奶那,當時父母也是為了更好的照顧兩家大人,特意買了一個四合院似得小別墅,就在他們住的居民區不遠。

    這做熏腸的時候不能在樓下,太擾民了,而且,為了專門做那個,還得要盤火。

    林栓成聽了躍躍欲試,他一聽孫女說,就知道想要的是什麼東西。

    「你等着,爺爺給你做」

    林悅不好說不相信她爺爺,只能讓許陽在一邊幫襯着。

    她以前在老家的時候,看到過村子裏一個四川人盤火,一個差不多一人高的正方形,上面沒東西蓋着,只用草簾一樣的東西蓋着。

    以前村子裏辦喜事的時候,盤的火都是用秸稈和黃泥活成一堆做成的,這次林悅也用的秸稈黃泥。

    麥子秸稈不好找。勉為其難的用上了絞碎的玉米杆,用了差不多一天的時間弄好火,又花了一天的時間風乾。

    這一等再等的,距離過年也就不到三天的時間了。

    這會過年不像小的時候。小時候喜歡過年,是因為有個熱乎勁,那天能吃肉,能穿新衣裳,能收壓歲錢。能和好久不見的親戚說話玩鬧。

    但是現在過年,肉新衣服的誘惑,已經沒以前那麼大了,所以年輕人都沒了以往的那種期待。


    可是,今年不同!今年所有的東西都是自個置辦的,自個完全參與進去,和幫大人忙,是完全不同的兩個概念。

    「好了沒好了沒?」林元安不停的往裏面塞着柴火,猴急的問着她姐。

    鋼筋條上掛着鐵絲綁好的腸子,剛剛垂放到裏面。她弟迫不及待的聲音就傳來出來。

    林悅低頭,「你着什麼急啊,這不還得等着嗎?」

    一會燒起來,得三四個小時呢,也不知道這麼着急幹什麼。

    「好了」林悅把肉給放上去,又用先前是涼蓆,後來被她奶改造成竹蓆帘子的東西放了上去,在最上面蓋上一層破了幾個大洞的被子。

    林元安等的早就不耐煩了,聽到她姐說可以後,急忙點着火。把燒着芝麻杆給塞了進去。

    青煙從被子裏冒了出來,溫度漸漸上升。

    林悅這是第一次熏烤,對於這火候該怎麼掌握,心裏還真的是一點譜都沒。不過,她只記得,先開始的時候不能是大火,等一個半鐘頭後,才轉成中大火。

    整個過程很是漫長,林悅只能自個親手來掌控。好在林元安自個燒了半個鐘頭的火,覺得也不是很有意思,欣然的把這個活動遞交給她姐,自個跑屋子裏玩遊戲去了。

    許陽搬着小凳子坐在林悅邊上,兩個人一邊說着話,一邊烤着火。

    那燒着的柴火上,時不時會有好幾滴油落下,滴答滴答,呲呲的響着。

    三個半小時後,感覺也差不多了。

    林悅示意許陽把上面的帘子給拿開。

    一股肉香味傳來。

    一人拿着一個手套,把那鋼絲給拿起,上面吊着的肉腸此時已經全部烏黑,有的腸子上面還滋滋滋的冒着油泡呢。

    「好香好香啊」林元安和許彤聞到香氣,從屋子裏跑出來了。

    林悅當時掰開一個腸子,抽着裏面的肉絲吃。

    不知道是不是



  
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