(請記得收藏)進了臘月之後,林賽玉要採買的物件也基本齊全了,就等十方村自己地里送來鮮蔬菜。//www.yibigЕ.com\阿沅看着掛在房樑上的半塊豬肉,噁心的只想吐,當初看到送豬肉的上門,她硬攔着沒讓進,他們這樣的人家如何能用着下等的肉做宴席?
「豬肉真是便宜啊。」林賽玉拍着阿沅的肩膀感嘆,一面讓那殺豬巷來的夥計多加十個豬手,正好用來做便宜又好吃的扁豆燜豬手,想着想着口水就要留下來,讓阿沅更添幾分嫌惡。
「娘子,你要的胡麻我買回來了。」劉小虎雙手各拎着一袋子大步走進後廚,看着滿噹噹的廚房心裏安定幾分,在灶間忙乎的林賽玉與英兒都迎過來,英兒接了胡麻袋子,林賽玉將濕手在身上隨意抹了兩下,笑嘻嘻的說道:「二郎,菜單我都訂好了,我拿去你跟娘看看吧,有什麼不妥早改動。」
劉小虎伸手幫她拭了拭臉頰上的麵粉,寵溺的道:「娘子辛苦了,吳大人說明日就送來幾個廚娘助你。」
林賽玉點頭一笑,推着他往外走,「快些看,看完了我還有時間改,你日日忙,難得回來這麼早。」一面戲謔道,「是公事忙還是忙私事啊?」這話一出口,就感覺劉小虎身子一僵。
「娘子,淤田裏的大棚菜剛長成,離不開人,又多有人來看,想要借鑑,我……」劉小虎停下腳,有些急促的說,林賽玉見他急於分辯而有些窘迫的樣子,不由嘿嘿笑了,點了點他的額頭道:「我知道,我家官人絕不會背着娘子去偷食。」
劉小虎臉色微紅,看四下無人,將她一抱道:「娘子,我斷不會做那樣的事。」
林賽玉在這院子裏被他親密的逾矩行為嚇了一跳,哪裏顧得理會這些調笑話,忙推開催着往劉氏屋內去了。
「湯做的是蘿蔔丸子,主食做了蒸餃,柳葉餃,白菜豬肉包,雲英面以及小米稀粥,涼菜有醬牛肉片,菠陵菜粉條,拍黃瓜,拌雜蔬,甜菜做的是糯米蓮藕,銀耳蓮子燉紅棗,蒸了雞蛋羹,豆腐,臘雞,燉了扁豆燜豬手,豬肉粉條,冬瓜大鴨,水煮魚,炒了韭菜雞蛋,五花肉並裏脊,干燒了魚,燒茄子……」林賽玉將滿噹噹的兩頁紙放到劉氏和劉小虎面前,一面板着手指頭報着。
阿沅在一旁哧了聲道:「總之不是你們家自己地里種的,就是自己村里養的雞鴨,唯一買的肉還是最便宜的豬肉,夫人這一趟宴席聽起來東西不少,倒沒花幾個錢吧?」
林賽玉嘿嘿笑了道:「油鹽醬醋五味調料花着錢呢。」說的阿沅扭頭走了。
劉氏也有點不安心,說道:「媳婦,這些都是咱們日常吃的,可能拿得出手?」
林賽玉便坐過去,含笑道:「娘,咱們家什麼條件,他們那些人都知道,就是咱們砸了銀子沖門面也沒用,反而不如擺明了,一來呢他們對咱們家做出的宴席本就沒抱什麼信心,二呢,他們日日吃好的吃貴的,吃酒樓里做的,咱們這麼簡單的菜對他們來說反而新鮮,說不定是個驚喜,再者媳婦對自己的手藝還是有幾分信心。」
劉小虎也點頭道:「是,誰家的也不如娘子做的好吃。」
劉氏便笑了,道:「咱們盡了心,有心的人自然看得到,就這麼着。」
到了臘月初十這一日,先是下了半日雪珠子,到了晌午就如同梨花亂舞一般飛飛揚揚的下大了,穿着織金襖兒的阿沅,大冬天的一頭汗,站在門口,看着一擔擔新鮮蔬菜運進來,一面對為的一個中年村農豎眉道:「怎麼今日才送來?」
村農正是十方村的掌管劉家田地的曹六兒,他不認得阿沅,但看那衣着做派也知道是個能做主的人,忙賠笑道:「姐兒,路上不好走,耽誤了,我這就去給夫人賠罪去。」
阿沅擺擺手,說道:「眼下顧不上,你們卸了菜到後廚,就去後門邊的耳房裏歇着,等夫人今日忙完了,有什麼話明日再說。」
那曹六兒便道着謝,帶着人忙忙的去了,阿沅一面指揮着另一邊拾了桌案板凳的人往後院去,英兒蹬蹬的跑來跑去,一會說這個到了,那個缺了,這個齊了,看門的張四一個人抱着掃帚滿院子的亂掃,阿沅看到了跺腳道:「老爹,掃出一條路就罷了,旁的顧不得。」正亂着,臨時雇來的幾個婆子在門前亂跑,喊着吳大人家夫人到了,阿沅忙忙的迎了出去