漿就是胃口好,甜甜的香香的,入口就能給人一種難以言說的美味享受,五香薰兔肉同樣是一種不錯的美味,早飯吃點五香薰兔肉,喝點甜甜的豆漿,感覺非常的舒心。
「來啊!把牌子掛出去,免費送豆漿,所有菜品半價優惠,屋內位置不夠,就在外面的街道上擺上桌子。」
李安開口下達命令。
雖然這有佔道經營的嫌疑,但這個時代也沒人管這個,佔道經營幾乎是普遍存在的,若是不佔道生意反而會不太好,只有佔道經營才能把生意做的最大最好,還能節約成本,彌補屋內空間不足的問題。
後廚連忙把門打開,將店鋪虧本做生意的告示貼出去,一連貼了幾百張,幾乎將整個街道所有能貼告示的地方都貼了。
這告示貼出去之後,客人馬上就開始上門了,效果出奇的好,只要有免費的好處,這些百姓就不會錯過,對於普通百姓的個性,李安是非常清楚的。
「真的可以白喝豆漿嗎?就沒有免費的菜嗎?」
一名穿着很寒酸的路人,看向李安,開口問道。
此時,李安穿的也不算高貴,看上去就是很普通的店鋪老闆,這樣才真實。
「免費的菜品,自然是有的,鹹菜管夠,哈哈!」
李安開口說道。
雖然多給百姓點好處,也出得起,不過,要想把事情弄的跟真的一樣,就不能太大方,半價優惠已經不錯了,若是菜品都免費,馬上店鋪就會被擠破,給點豆漿和鹹菜免費,其餘菜品半價,這才是最合適的做法。
「鹹菜,有總比沒有好啊!給我來一碗豆漿,半碗鹹菜。」
這名路人連忙提出要求。
「掌柜的,若是我們都只吃免費的,那你還不要賠死。」
又有幾名路人也過來吃免費的豆漿和鹹菜。
李安笑着看向眾人,開口說道:「只要大傢伙兒高興,賠點也沒啥的,以後還能賺回來的,大家隨便吃喝,豆漿足有兩大缸,鹹菜也有一缸。」
說完讓人就給眾人盛豆漿,並將幾大罈子的鹹菜給搬了出來,讓喝豆漿的人,可以自己動手取鹹菜。
在李安看來,在所有的菜餚之中,鹹菜算是最難吃的一種了,吃多了齁人,也會讓人異常口渴,可對於很多吃慣了鹹菜的百姓來說,鹹菜是自己的主菜,每天都要吃鹹菜,而且,他們可以吃的很多,一頓吃半碗鹹菜都是小意思,若是免費的鹹菜,他們能吃滿滿的一碗,甚至還可以更多。
在窮人的一生之中,鹹菜是每天都要面對的菜餚,一個從沒吃過鹹菜的人,他絕對不是窮人,肯定是富人假扮的,沒吃過鹹菜的窮人不是真窮人。
這些坐在外面桌子上的路人,一邊喝着加了糖的豆漿,一邊拿筷子將罈子裏的鹹菜夾到自己的碗裏,一口氣能夾十幾筷子,然後,很快,他們就能將這些鹹菜全部吃光,然後,再來十幾筷子的鹹菜,要不了多少功夫就能吃掉一碗量的鹹菜,而這個時候豆漿差不多也喝完了。
「掌柜的,一碗哪裏夠啊!再來一碗吧!」
告示上說是免費豆漿,卻沒說可以喝幾碗,路人自然不敢造次,開口要求道。
李安笑着給後廚下令,讓後廚給路人再盛一碗。
路人高興的繼續喝豆漿,同時,也不忘將大量的鹹菜夾入碗裏,然後塞入嘴裏。
兩大缸豆漿看似很多,一大缸鹹菜自然也不少,不過,因為這些都是免費的,所以,註定堅持不了太長時間,沒多久的功夫,兩大缸的豆漿和一大缸的鹹菜都被愛佔小便宜的路人消耗了個精光。
不過,李安並沒有因此吃虧,因為在這個過程中,飯館的人氣獲得了很大的提升,儘管多數人氣都是來蹭吃蹭喝的,但因為總人數夠多,肯掏錢的人自然也不會太少。
儘管李安搞了個半價大酬賓,但成本價卻只有三成,就算是半價大酬賓,也是有很不錯利潤的,也就是利潤少了一些而已,但只要能夠掙錢就行了,李安要的不過是一種體驗而已,少掙的有什麼關係呢?
「小二,來一盤醬牛肉。」
「我要一盤五香薰兔肉,再來一盤烤豬肉,好酒儘管上。」
第一千七百七十二章