測試廣告1比如，最起碼的澱粉問題，他們就是守着土豆，也不知道如何提取，更何況，他們壓根就沒有紅薯澱粉呢！
余寧霞將配料比例再三交代之後，一包一包的配好，放到一旁，每一份用多少水，多少輔料，也進行了詳細的說明。筆神閣 m.bishenge。com
而後，就是輔料問題了。
「前期沒有肉湯，我們暫時用菌湯來替代，這個我也已經配好，你們提前熬煮就行。」
菌湯里她添加了對身體好的藥草，最近她也在研究如何種植菌菇這些蔬菜，要不了幾天就能出效果，這邊一出效果，她就能大批量的投入到農莊那邊，年後供應上，一點也不緊張。
「再來就是豆腐皮、海帶、麵筋，這個之前我們都晾曬了不少，回頭加入進來就行，還有胡辣湯必不可缺的豆腐腦，這個回頭要麻煩翠兒姐多多辛苦了，」
王翠花一聽還要用豆腐腦，立即笑着說：「豆腐腦可比豆腐好做多了，一點也不麻煩，至於豆腐皮、豆筋、麵筋也都交給我來準備吧，海帶什麼的，咱們家晾曬的多的是，這次也能派上用場了。」
「是啊，有了這些配料和輔料，最後再勾上咱們特質的澱粉，胡辣湯基本就算成了，等你們做出成績了，咱們回頭再研究其他的口味兒，守着大海，若是不用點海鮮，未免太過可惜。」
余寧霞的話讓他們所有人都眼前一亮：「海鮮也可以？」
余寧霞頷首，「當然，食物嘛，最重要的就是創造，只要不涉及相生相剋的食物，都能作為菜譜出世，不過，這個等時間長了，你們熟練了再來討論這個不遲，好了，我說的差不多了，現在就由王大哥你先來掌廚，先不要燒太多，一鍋足夠，等前面賣的差不多了，再添加不遲。」
然後轉身看向王張氏：「嫂子，之前我不是交過你做油餅嗎？油餅你來做。」
「翠花姐，後院做豆腐的設施都已經準備好了，你先去做三鍋豆腐腦兒吧，若是賣不完，我們再做成豆腐，或者其他食物。」
王翠花領了吩咐，立即匆忙去了後院。
余寧霞盯着王陽配好胡辣湯所需的所有料之後，指揮着兩個丫鬟開始做水煎包和包子，由於是第一天，還不清楚效果，所以大家做的都不多。
天亮之後，大家手頭的工作基本全部做完，肉包子、素包子、油餅、油條、煎包、豆腐腦、胡辣湯，第一天的食物全部準備妥當，最後由暗五、暗一他們全都抬到了酒樓的門前。
之所以這麼做，是因為他們酒樓暫時還沒有招牌，而且地理位置不太好，唯有這樣，才能儘可能的拉到食客。
她就不相信，胡辣湯的口味兒如此特殊，會沒有人上門來喝。
余寧霞店鋪所在的位置，雖然不是富人區，也不是最是繁華的街道，但是在東城區與西城區的交匯處，周邊居住了不少的百姓，算不上富裕，卻也不窮，而且距離街口只有十幾米的位置。
外圍的裝修布都被撤去，街道剛剛又被打掃過，所以等食物都擺出來的時候，很乾淨，一點也沒有剛剛裝修過的負擔感。
這個時間，大家都已起床，在前面兩條街的位置有早市，大家都集中那個地方買賣最新鮮的菜和各種生活必需品，是以這邊的人流量也不自覺間帶動了起來。
偶爾有一兩個人路過，看到他們的排場，還有些奇怪，畢竟這條街上所有的店鋪都還沒開門，就他們家開門了吧，還擺在大街上，路過的老百姓走近張望了一下，繡雲和繡珍就連忙招呼他們進去吃個早飯。
「大爺，還沒吃早飯吧，進來喝一碗我們的特色湯吧，好吃不貴，今天第一天試營業，都是半價哦，一碗湯只要三文錢，這裏還有包子、油餅、油條、水煎包，絕對讓您吃了忘不了！」
「特色湯，是什麼湯？」因為這個味道太特殊了，想走都難以移動半步，再一聽繡雲的介紹，老大爺停了下來。
繡珍連忙介紹：「這是我們用中藥和菌類熬製出來的胡辣湯哦，裏面有很多對身體有益的食物，有菜有豆腐，很好喝的，大爺，來一碗吧，您看，多麼粘稠啊！」
「辣？這湯很辣嗎？」
「放心吧大爺，都在大家可接受的範圍之內，若是覺得辣了，您可以摻着喝，喏，這裏還有豆腐腦，就是用豆腐做出來的湯，和胡辣湯搭配起來，更加的獨特哦！」
老大爺看着胡辣湯那豐富的誘人模樣，一下子就心動了，「那就給我盛一晚，再加點那什麼腦兒的，」
「好嘞大爺，還要不要其他的東西，咱們的肉包子兩文錢一個，素包子一文錢一個，油餅兩文錢一張，油條兩文錢一根，水煎包一文錢倆個，您吃什麼？」
大爺左看看右看看，看什麼都很新鮮，最後不得不捨去包子，油餅油條水煎包各要了點兒。
等他興高采烈的端着食物坐到大廳，迫不及待的喝了一口湯之後，整個人都怔住了。
而後接連又喝了兩三口，不住的對店裏面跑堂的小二哥（昨天招進來的）道。
「好喝，好喝啊，味道不錯，不錯，你們還真沒騙人，這湯，我長這麼大，還沒喝過如此美味兒的湯，還有這些油餅，油條，也不錯，和這湯搭配在一起，那簡直就是絕了！」
話落，又呼嚕嚕的喝了起來，一邊喝一邊點着頭，看他如此滿足的模樣，余寧霞覺得一早上的辛苦也算值得了。
有了第一個，就會有第二個，第三個，隨後竟然有大批量的人過來，其中還有不少是老大爺介紹來的，大家喝了他們的湯，吃了他們的包子油條煎包，都是一臉的滿足相。
這讓原本還有些擔心大家不適應這種味道湯頭的余寧霞徹底的放了心，尤其讓她滿足的是，三鍋豆腐腦，單獨分為甜和咸賣的時候，效果竟然也不差，最後，胡辣湯不得不多做了一鍋，而三鍋豆腐腦全部賣光光，其他的輔料也基本上見了底。測試廣告2
