10月初的一個星期五，錢旦一起床就在他們位於邁阿第200街的宿舍里一絲不苟地打掃衛生。秦辛向她公司申請了休假，馬上就要來開羅了。
下午兩點多鐘，蘇琳過來了。
前些日子林漢打開客廳里一個他從未打開過的抽屜，發現了老謝傳給路文濤，路文濤遺落在抽屜里有一年多時間的那本「川菜大全」。
小雨離開開羅之後，廣東食神林漢一度連煲湯都覺得了無生趣，直到那天他翻開重出江湖的「川菜大全」，挑戰川菜的**油然而生。
成都姑娘蘇琳拜了一個叫做摩西的埃及人為師，在邁阿第俱樂部學習打網球。
其實從邁阿第俱樂部到尼羅河邊的中通社宿舍和到200街的偉華宿舍距離差不多，方向還完全不一樣，但她每周末打完球之後習慣了「順道」來200街玩一玩，尤其是在林漢開始挑戰川菜之後，她下意識里覺得以美食之名來得更加天經地義了。
這天她來之前順道去9街「龍鑫莊」樓下的肉鋪買了點德國來的豬肉，打算和林漢一起挑戰回鍋肉。埃及是個世俗的阿拉伯國家，在開羅總有一些地方可以買得到豬肉。她的網球包里還藏着一瓶百利甜酒。
她抬手準備敲門的時候門開了，錢旦背着電腦包正要往外走。蘇琳見了他：「hello啊，你要加班去？」
「hello啊，領導臨時電話通知，說要開個短會。林漢說你們今天準備挑戰回鍋肉？」
「對的，你早點回來驗收我們的成果呀。」
阿聯酋的運營商es電信是一個跨國運營商，他們新近進入了人口漸漸逼近一億的中東北非第一人口大國埃及，並且獲取了3g運營牌照，即將從零開始，在埃及新建一張3g無線通信網絡，第一期項目投資達到數億美金。
es電信招標選定了這張網絡的設備商暨承建方，偉華和愛立信各獲得了一半的份額。
埃及es項目不僅金額巨大、規模巨大，交付難度巨大，而且是在一張白紙上作畫的「交鑰匙工程」，偉華和愛立信不僅要提供設備，還要負責挖溝、豎鐵塔等所有相關基礎設施的建設，網絡建設完成之後還要提供「管理服務」，幫助客戶運營好這張網絡之後再移交。
這個項目是偉華公司全球的超級大項目，註定將要面臨甚至是沒有能力預知到的種種困難，雖然距離工程開工還有兩個月時間，他們還有一段大戲揭幕前的平靜時光，但是老韓一得到合同中標的消息就感覺壓力巨大，召集大家討論交付準備工作。
「短會」從下午三點開到了晚上十點，中間只是在會議室里叫了「肯德基」吃。會議快結束時，錢旦看見自己被靜音的手機上有一串未接來電，林漢和蘇琳兩人在輪流打他的電話，他以為是叫他回去吃回鍋肉。
錢旦回到宿舍，只見林漢和蘇琳兩人沉默地坐在沙發上，用一種可憐兮兮的眼神望向他。
錢旦問：「蘇琳同學還沒有回去？你又超過你的法定睡覺時間了。你倆咋這麼一本正經的？給我留回鍋肉沒有？」
林漢苦着臉說：「老大，我們三天之內必須換個宿舍。」
錢旦莫名其妙：「啥情況？」
蘇琳討好地說：「錢旦大哥，我給你倒一杯百利甜酒，你沒有聞到什麼氣味吧？」
「什麼氣味？沒有啊。百利甜酒太膩了，我要加點冰塊才行。」
錢旦從廚房的冰箱裏取了冰塊出來，蘇琳緊張地望着他：「你真的沒有聞到什麼氣味？」
錢旦吸吸鼻子：「沒有啊？」
林漢忍不住了：「倒霉啊，這個菜譜有問題，我完全是照着上面做的回鍋肉，油煙太重了！正好房東從國外回來，想過來打個招呼，他一進門就極為不爽，越看越不爽，說我們做中國菜把他的房子熏壞了，說房子不租給我們了，要我們馬上立即搬家！哪有熏壞？就是油煙重了點。」
錢旦目瞪口呆：「靠！馬上立即搬家？上次聽說有人學做菜學到隔壁的埃及人報了火警，你這老廚子了，能有多重的油煙啊？」
林漢不
第三十五章，「找到那棵樹」
