測試廣告1如今是春播之後的時節，田地里的農活少倒是適合鄉親們抽出空來修路。看小說網 m.kanxiaoshuo.net
可眼下也是雨季，多雨時節做什麼都不方便，這修路自是也怕下雨。
尤其是那一堆堆河沙，秦將軍說要太陽曬乾，可若是曬乾前突然下一場雨，豈不是前功盡棄了？
心中擔心，聶靈兒便直言開口問到：「要是突然下雨可怎麼辦？」
不單單是河沙，這壓平的路若是被雨淋了，也會再次變成泥窪的，因為這路的地質就是這樣，這也是他們修路的最初原因。
除非修了路將原本的地質壓在最下面，才會徹底杜絕這個問題。
秦玦聞言道：「鄉親們都自發將家裏的雨布拿出來用了，若是哪日天氣不好，以及每日的夜裏都將壓好的路面和河沙蓋上，四周壓上石頭，這樣可以很大程度上避免雨水的沖刷，即便滲了些水進去也不會造成太大的困擾。」
聶靈兒一聽，瞭然的點了點頭，當下什麼都比較古老，這法子雖是簡單了些，卻也已經是如今最實用的辦法了。
而此時，鎮上侯氏醬菜的鋪子裏。
「這是什麼？」
侯玉郎看着店內掌柜突然端到他跟前的東西，一臉驚詫的問到。
且看那盤中的東西，紅彤彤的醬料裹着的主食材是切成了塊狀的白菜，紅白配色給人視覺上就是眼前一亮的感覺。
是醬菜？白菜做的醬菜？
這菜既不是熱的，也不是酒樓中的冷盤模樣，只看那醬料裹着食材的外表就能看出這是醃製而成的醬菜。
掌柜的連忙解釋：「東家，這叫辣白菜，同樣是聶靈兒醬菜攤子上賣的醬菜！」
原來，這掌柜家的婆娘今日去了早市，正撞見聶靈兒出攤兒賣醬菜。
而侯氏醬菜和聶靈兒之間的事兒，掌柜的也曾說與自己家的婆娘聽，所以這婆娘便留了個心思。
瞧着賣的是白菜做成的醬菜，和侯氏收購的蒜茄子一樣是個新鮮玩意兒，便留了個心眼，狠下心花了四十文錢買了一包回去。
回到家那婆娘嘗了一口便被辣白菜的味道給驚到了，一刻不敢耽擱的就將這辣白菜送到了自家男人手裏。
掌柜的也經不住好奇嘗了一口，這一嘗不要緊，便知這事兒可大了。
眼前的辣白菜口味比之蒜茄子更勝一籌，雖是風味不同，可辣白菜的味道層次多樣，口感也比蒜茄子出眾，當真是力壓蒜茄子的一道更高等級的醬菜。
哪裏敢知情不報，眼下便端到了侯玉郎的面前。
一聽是聶靈兒攤兒上的醬菜，侯玉郎整個人半晌沒回過神來，因為根本沒人告訴他，聶靈兒還會做其他的醬菜。
當日第一次在早市撞上聶靈兒，她的攤位上只有蒜茄子，根本沒有眼前這一道辣白菜！
這道菜，到底是從哪冒出來的？
「東家，您嘗一嘗，這辣白菜的口味，當真是……」掌柜的不敢過多讚譽，可言外之意已經很明顯了。
侯玉郎面色極為難堪，當下低下頭將鼻子湊了過去先聞了聞。
一股說不清道不明的味道竄入鼻息，說它酸，又有一絲甜味，說它辣，卻又不嗆，甚至聞不到一絲醬油的味道。
甚至還有一股子來歷不明的香氣。
且看這紅白分明的明亮配色，當真就跟一滴醬油沒放一樣。
侯玉郎傻了，醃醬菜不用醬油？這是他想都沒有想過的事情！
拿起筷子，侯玉郎先是夾起一片白菜葉子，這辣白菜的白菜葉子經過醃製是最入味的部位，一口下去，那一層一層風味在舌尖接二連三的登場。
酸、甜、鮮、香、辣、咸，竟在一片白菜葉子上體現的淋漓盡致。
太好吃了！
即便心中不想承認，可侯玉郎知道舌頭不會騙人，這辣白菜太好吃了！
緊接着便又加起來一片白菜梆子，也就是白菜底部那一部分。
白菜梆子存在一定的厚度，而食材本身又不存在氣口，所以醃料很難從外部滲入進去讓內部入味。
