白仁宗和韓嘉怡跟隨服務生來到店裏坐下後,擺弄了一下直播設備,開始直播和拍攝後,白仁宗才開始點餐。
「豪華套餐a和b各一份,普通套餐……」白仁宗看着菜單,轉向服務生問道,「普通套餐a和b有什麼區別嗎?」
「套餐a是德式風格, 套餐b是法式風格。」服務生微微笑着說。
當時白仁宗心裏就是「咯噔」一響:他光是幫韓嘉怡和楊樺想兩個套餐就想破頭了,而亞當居然每個檔位都搞出了兩種套餐……這人就真的是為了做廚師而生的嗎?
「那就要套餐a吧。」白仁宗向服務生示意道,然後放下了菜單。
因為韓嘉怡的聖誕套餐也是德式風格,剛好可以對比一下。
「因為套餐風格不同,普通套餐會先上,然後是豪華套餐。」服務生笑着解釋道, 鞠了一躬下去了。
「真是自信的混蛋……」白仁宗皺眉自語道。
普通套餐因為分量比較多,吃完估計肚子就很飽了,而豪華套餐分量較少而且需要一道一道的上, 所以正常來說應該是讓豪華套餐先上。
但亞當就是有那個自信把豪華套餐放在後面,因為亞當的理念是,真正的豪華套餐就是單純的味覺享受,而不是為了讓人填飽肚子的,哪怕肚子吃飽了也能吃下去。
「好多人……」王蓓抓起攝像機環顧一圈自語道,「明明店已經這麼大了。」
「eleven-park」在北常市的分店,上下兩層將近九百平米的位置,沒有包廂,根據店內的介紹可以同時容納四百人用餐,現在座無虛席。
此時,四處可以看到店內的服務生在安排其它客人進行拼桌。
「真是不得了……」白仁宗皺眉道:雖然他知道「eleven-park」的宣傳力度是很大,但他沒有想到宣傳效果居然這麼好……
當然,仔細想想也能理解:這可是平時要飛躍幾千公里才能品嘗到的、人均消費高達四千的料理。
對於北常市的很多人來說,可能一輩子也不一定能吃到,所以今天才特意來嘗個鮮。
但大概是亞當·盧卡斯特意交代過, 所以白仁宗這邊並沒有其他人拼桌。
很快,四百八十八的套餐a就端上來了。
「居然是整隻烤火雞……」白仁宗看着面前這一大盤頓時皺起了眉頭,示意王蓓把直播攝像頭對準餐盤上的火雞。
彈幕:「好大!」「這隻火雞就夠一家人吃了吧?」
「這個也難說的, 火雞這玩意肉質很乾,如果做得不好吃,別說一整隻了,一隻雞腿你都吃不完。」白仁宗說着,切下一塊烤火雞,「讓我們看看世界第一的水平吧?」
說完白仁宗就張口將這塊雞肉吃了下去,他特意挑選的最難料理的雞胸肉部分,想讓亞當出個丑。
「這……這是!」白仁宗捂住嘴,不由得驚嘆亞當的才華。
這種烹飪方法白仁宗曾經見過,是之前韓嘉怡給他做過的「油封鴨」!
只是從油封鴨換成了油封火雞,而且浸泡的是普通的雞油。
一方面是因為火雞身上脂肪較少沒有可以壓榨的雞油,另一方面則是普通雞肉不會有火雞特有的膻味。
用這種「油封」的做法,完美的彌補了火雞本身肉過於柴的缺點,也正好解決了國人不習慣火雞肉味道的難題,又不像油封鴨那麼油膩。
而且雞油是很廉價的,就算用得比較多也不至於虧本。
將火雞用油封好醃製後,來客人的時候直接放在烤箱裏烤一下,省時省力。
這一口火雞肉吃下去,和真正的雞肉區別不大,但是依然能有吃火雞時的那種滿口都是肉的幸福感。
再加上火雞烤的時候腹部塞滿了填餡,各種蔬菜的香味都浸透到火雞肉里了。
「壞了……」吃完這道菜之後,白仁宗就感覺有點不妙:水平確實高……
接着是烤鯉魚,一塊處理過的魚肚部分,搭配了幾塊烤土豆和兩片檸檬,加上少許捲心菜和聖女果做點綴,賣相一般但分量着實不少,畢竟這個價位就是走實惠路線。
白仁