這次的雙重約會,不能說是圓滿,但也算是順利結束了。
楊樺和陸瑤這一對,雖然有點讓人操心,但人都不算壞,白仁宗還是比較相信他們的。
而隨着時間來到四月中旬,白仁宗也準備着下一次去國外的探店了。因為五月初他就要和韓嘉怡舉辦婚禮,所以這次去國外探店得趕在中旬完成。
介於此,他們這次的目的地是泰國。
先把亞洲這些近的地方去個遍,再考慮歐美這些遠的地方。唯一美中不足的地方是他們沒有人會泰語,但是用英語湊合着大致也能交流明白。
去之前,白仁宗也是慣例的做好了功課,然後從亞當那裏獲取了探店的攻略,一共三家店。分為兩天探完,剩下的時間則是由他們自己去隨便找。
下飛機後,四人從機場裏出來了。
「瑟瑟發抖吧,泰國佬!」王蓓得意的指着前方的空氣笑道,「我們家老白來啦!」
「嘖,瞎說什麼呢。我是來探店的,又不是來收保護費。」白仁宗在她頭頂敲了一下訓斥道,「拿好攝像機,準備開播!」
說完,白仁宗牽起了韓嘉怡的手,等王蓓開啟了直播後介紹道:「觀眾們大家好,這次我們來到了泰國。泰國菜也屬於一種比較有特色的料理文化吧,而且它不像r本那樣受到很嚴重外來料理文化影響,有它自己獨到的風格。說起泰國菜,大家最先想到的是什麼?」
彈幕:「泰國人妖!」「冬陰功。」「咖喱吧。」
「這怎麼還有說泰國人妖的呢?」白仁宗翻了翻白眼,「泰國『菜』!菜!把那個說泰國人妖的封了。」
隨即白仁宗正色道:「對,這個說咖喱的朋友就很正經。我們都知道印度是比較著名的吃咖喱的國家,那麼為什麼泰國的代表菜也是咖喱呢?」
「其實呢,泰式咖喱和印度咖喱基本上是差不多的時間出現的,所以很難說誰借鑑了誰。但是泰國的咖喱是獨樹一幟的,而印度咖喱則是有很多『變種』,像r本的咖喱就是從印度咖喱演變而來。」
「兩者的區別,主要體現在裏面加的香料。咖喱的原材料都是咖喱醬或者咖喱粉,但是印度咖喱里用的香料多是薑黃和胡椒,因為薑黃可以催發胡椒的香氣。但是當時在泰國胡椒的價格很高,他們就用了另一種組合,南姜和香茅來代替,然後慢慢演化出了各種組合。比如紅咖喱青咖喱之類……從味道上來說,和印度咖喱完全是兩種東西了。」
白仁宗在前往餐館的途中給觀眾做着科普,維持直播間的人氣,直到他們抵達了亞當主廚推薦的一家餐館門口。
「……」白仁宗指着店名說,「也不知道啥意思,總之進去嘗嘗吧。」
但畢竟是米其林餐館,而且泰國本身也是旅遊勝地,這邊的菜單上除了泰文之外還配有英文,再配上圖片,勉強能看得出到底是什麼菜。
「來個這個,是冬陰功吧?」「還有這個,這是青咖喱雞嗎?」「然後這個,泰式檸檬鱸魚。」「咖喱蝦、芒果糯米飯,油炸羅勒豬排、青木瓜沙拉、泰國炒麵、泰式小吃拼盤……」一頓點餐下來,最後把整個菜單上的每道菜都給點了一遍。
「哎呀,來發展中國家就是好吶。」王蓓放下了菜單開心的說,「這消費水準可比r本那邊便宜多了,點了這麼多也才兩千多,咱們在r本吃那麼一點就兩千塊了。」
「行了,等上菜。」白仁宗說着,轉向韓嘉怡,「木木,你比較喜歡的泰國菜是什麼?」
「青咖喱雞唄。」韓嘉怡托着下巴向他甜甜一笑,「我自己店裏也有啊。」
「嗯,也是。」白仁宗點了點頭,按着她的小腦瓜,「那一會兒我就看看,是我家木木做的好吃,還是他們家這正宗泰式咖喱好吃。」
很快,飯菜接二連三上來了,擺了滿滿一桌。
「米其林的招牌特色。」白仁宗端起盤子展示了一下,「一道菜一口的分量。」
「我覺得我們還是該吃街邊的餐館,就這每樣菜都點一道我估摸着都吃不飽。」王蓓在旁愁悶的說,「現在再看,這一桌兩千多就挺貴了。」
「總之,開始品嘗。」白仁宗說着,先嘗了嘗綠色咖喱。
第237章:職業打假人