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;;;上一輩子許嬌嬌只在火鍋店門口問過火鍋的香味兒，所以她如今琢磨出來的火鍋底，也只不過是按照她記憶中那個香味兒來弄出來的。看書否 m.kanshufou.com
;;;加上這邊香料不齊全，許嬌嬌覺得自己做出來的火鍋底不夠好。
;;;不過就算如此，佟掌柜與陳掌柜一聞到那股子香味兒，都不禁咽了咽口水！
;;;「丫頭，這鍋子跟咱們素日吃的可真的不一樣兒，光是這麼聞着，我就覺得香氣撲鼻！」
;;;見佟掌柜喜歡，許嬌嬌就笑着說：「佟掌柜，您這都還沒吃呢，就已經開始誇我了？來吧，先涮點兒肉片嘗一嘗，看看味道如何……」
;;;這一頓火鍋沒牛肉，但是最好的豬肉、羊肉，還有點雞腸子，剩下的基本上都是豆皮、豆乾、豆腐泡。
;;;魚丸、肉丸她也準備了一些，剩下的，就是蔬菜了。
;;;她先給自家爺奶涮了點兒肉片，又將肉丸子、魚丸、豆製品都放了下去，「丸子要久一些才能吃，但是肉片變色了，就可以吃了。」
;;;佟掌柜與陳掌柜都等許家二老先吃了，這才動的筷子。
;;;豆製品吸收了鍋底的香、鮮，一入口，就讓陳掌柜點頭不止，「嬌嬌丫頭，這味道真的是絕了！」
;;;「陳掌柜，你嘗一嘗這肉片，那才真的是一流！」佟掌柜示意他嘗一嘗羊肉片，「真的，以前清湯羊肉鍋子我就覺得很是不賴！
;;;但清湯的羊肉鍋子多少有點兒膻味，且這股子膻味兒還真的不是什麼人都能夠接受的。但你試一試，我個人真的覺得這回的羊肉很是不賴！」
;;;又香又辣，其中以香為主，辣味兒不重，但卻讓人味蕾瞬間被驚艷到！
;;;陳掌柜見他對這羊肉的評價如此之高，也立刻嘗試了一下。
;;;這一品嘗，他就美得眼睛都眯上了。
;;;這兩位可是專門做酒樓飯館的，這麼些年來，他們光是試菜，都不知道吃了多少菜品了！
;;;可如今這火鍋讓他們讚不絕口，許家東屋的人就更加不用說了。
;;;許富貴真的是甩開了膀子吃，但他也不忘時不時給自家爹娘與媳婦兒夾菜。
;;;許山三兄弟就更加不用說了，他們本身就是飯量大的，光是幹這火鍋他們都還覺得不夠過癮，最後又各自盛了米飯，吃得那叫一個香。
;;;鄉下人家吃飯本身就是比較快的，畢竟往日大家吃了就得去幹活了。
;;;可是今兒許家這邊足足吃了大半個時辰，這才放下了筷子。
;;;收拾了桌子後，佟掌柜、陳掌柜就與許嬌嬌到了廂房後頭的小亭子裏說話。
;;;佟掌柜對於火鍋是十分滿意的，「嬌嬌，我覺得吧，你這個鍋子必定能火爆起來！
;;;你想想看啊，現在這個時候，天兒是越來越冷了，若是這個鍋子推出去了，那肯定是很受歡迎的！」
;;;天冷的時候一般的菜都不好賣，因為一上桌沒多會兒就涼了，食客不喜歡。
;;;因此冬日的時候，各家酒樓飯館都會賣清湯鍋子。
;;;她推出的這個鍋子又香又辣，很對當地人的胃口，而且東西也是真的好吃！
;;;「沒錯，嬌嬌丫頭，我覺得你現在就可以將這鍋子推出去了。」陳掌柜也覺得這是個頂好的機會，「正巧你家滷味齋樓上都沒怎麼用，如今將這鍋子放在二樓，最合適不過了。」
;;;許嬌嬌就是這麼想的，見他們兩個也覺得這樣子做正好，她就說：「我已經找人做了一批陶鍋，陶鍋耐熱，屆時炭火在底下燒着，火鍋咕嘟咕嘟的翻滾着，香味兒四溢的，效果應該不錯。」
;;;見她都
第一百三十八章 很受歡迎
