對於和弗朗茨國王見過好幾次面的卡維，眼前的宴會應該不至於成為一種無法應付的大場面。但不同的是，當初的焦點在於其他人，他樂得清靜，而這次卻落在了自己的身上。
誇讚之聲從餐前湯上桌後就不絕於耳，工作那麼多年，卡維聽過太多，除了語言各不相同，措辭上有些變化外，大致意思沒什麼兩樣。
無非就是工作辛苦、年輕有為、天賦異稟之類的，他早就膩了。
或許在剛開始行醫的階段，還能成為學習工作下去的動力，可時間一久，這種模板化的褒獎，在卡維心中的地位變得越來越低，最後被他完全拋出了可容忍的範疇之外。
到了他這個能力階段，自己的評價才是權威，所以自己的認可才更重要，也就是俗稱的自嗨。
在1866年的人眼裏，乳腺癌根治術是一種還沒被證實的全新治療方法，一切都是嘗試，手術本身能成功就已經很了不起了。可在卡維眼裏，根治術早已被現代醫療淘汰（淘汰原因前面有寫），成功與否不再是衡量真正成功的標準。
現在沒有合理的放療化療，根治術可能要持續很長一段時間。
手術從確定到實施都顯得很倉促，結果是好的，但卡維並不滿足。手術細節仍然有值得調整的地方，許多操作也還有改良的餘地。
「第二道，開胃頭盤，皇家野雞肉卷和新鮮深海牡蠣。」
僕人們一一收走湯盤，改換上前菜，站在桌邊的阿爾方斯非常激動：「選用的是最厚實的雞胸肉片做低溫烹煮，裏面左以豌豆泥和蘑孤粒。而牡蠣更不用說了，是今天剛從火車上運來的，保證新鮮。」
「阿爾方斯先生的手藝還是那麼讓人驚嘆。」愛德華切了一大塊雞肉送入嘴中，稱讚道，「讓我仿佛置身於17世紀的凡爾賽宮中。」
「謝謝誇獎......」
卡維低頭切着雞肉，趁他們在討論美食的當口，腦子裏想的卻是手術中的一些細節。
不論怎麼看，剛才完成的根治術都和21世紀的微創理念不合，切口太大了。尤其是上緣來到腋前，這裏是上肢大量靜脈回流的位置，切開這裏恐怕會引起上肢水腫。
是不是可以把切口弄小一些，比如只做橫向切口，避開腋前。
看上去會影響腋窩處理時的視野，但其實去掉乳腺後，空間變得開闊，應該不至於太麻煩。
說到切口選擇，其實在手術最後做縫合的時候，卡維也看出切口對合上有一些小瑕疵。他畢竟不是乳腺外科的專家，第一次碰這種手術，對於切除乳腺後留存皮膚下空間的把握不夠熟練。
切口設計需要大量臨床經驗的積累，沒捷徑可走......
「卡維醫生，法國菜是否合您的口味？」
「恩，非常美味，很久沒吃到阿爾方斯先生的手藝了。」卡維用餐刀剜下一大塊牡蠣肉，混着橄欖油和紅酒醋的蘸料一起快速送入嘴中，亂嚼一通後咽下肚子，「口感爽脆，實在鮮美。」
「原來卡維醫生之前就去過羅什舒亞特餐廳啊。」
卡維看向阿爾方斯：「也算是一種緣分吧，手術台上的那種。」
術後異常疼痛的經歷讓阿爾方斯忍不住身下一緊：「卡維醫生的技術確實精湛無比。」
卡維喝了口葡萄酒，笑着說道：「阿爾方斯先生，可千萬注意身體，如果以後如果發現又復發了請一定要來看，不能拖啊。」
「復發？別別別，手術太痛苦了。」阿爾方斯連連擺手，「當時就感覺像被十幾把小刀硬生生撐開一樣。」
眾人聽後一陣譁然：「那麼嚴重麼？」
「難道你沒喝ya片酊麼？聽說能止痛。」
「沒用！感覺術後的疼痛已經超出了藥效範圍。」阿爾方斯繪聲繪色地描述着自己的遭遇，「當時只需要短短兩個小時，身上的汗水就能浸透一件病號服。」
「太可怕了。」
「其實是因為手術位置比較特殊，不過現在我手裏有了新藥，能保證術後半個月內感受不到任何疼痛。」卡維提到了亞甲藍，「尤其對阿爾方斯身上的疾病非常適用。」
半個月正好是痔瘡
