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第十九章 剁椒魚頭

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    許海晏走進廚房,對着正在忙碌的廚子們吩咐了一句。得到許海晏的命令,雖然不明白自家主子想幹嘛,但眾人還是立刻放下了自己手上的活,一邊朝許海晏行禮,一邊往外邊退了出去。

    李惟楚不明所以。

    「許大人,這廚子都不在,我吃什麼啊?」

    許海晏轉頭看向她「我給你做啊。」

    聽他從嘴裏蹦出來的這幾個字,李惟楚被嚇得差點一下沒有站穩「真的假的?許大人你居然會做飯?」

    我還以為你震驚的是我給你做飯這件事。

    許海晏意味不明地看了一眼對着自己瞪大着眼睛的李惟楚「嗯,從小就會做。」

    李惟楚覺得自己簡直弱爆了。

    在前世自己就已經是個炸廚房的廢物,到了這輩子,沒有了電磁爐這種方便的東西,自己連煎個蛋都不行了。

    沒想到許海晏這個天天都有人伺候的丞相大人,居然還會做飯?

    「許大人,你可別誆騙小人。」李惟楚拍了拍自己的肚子,一臉委屈巴巴的樣子,「我現在已經餓到不行了。要是你做出什麼黑暗料理來,小人的胃可不是鐵做的。」

    許海晏被李惟楚成功逗笑,伸手捏了捏李惟楚的臉頰「斷然不會讓你受委屈。」

    被許海晏這樣親昵的動作給嚇了一跳,李惟楚臉頰突然一下變得緋紅,下意識地往後退了一步,眼珠子四處亂轉,就是不敢看許海晏的眼睛「誒,那什麼許大人,趕緊做吧,我,我餓了。」

    「好。」

    許海晏應了下來,挽起袖子準備開始備料。

    他到底想做什麼菜,李惟楚這個只會吃的廚房白痴光看備料自然是看不出來分毫。不過,當看見許海晏從櫥櫃裏邊拿出一罐剁辣椒的時候,她整個人眼神都亮了。

    剁辣椒啊!這可是她的最愛!


    沒有辣椒的人生是沒有意義的!

    李惟楚聞着罐子裏飄來的剁辣椒的香味,又看見許海晏案板上不知道什麼時候出現的花鰱,就算李惟楚不懂做菜,也知道許海晏想做什麼菜了。

    剁椒魚頭!

    只見許海晏熟練地把魚頭和魚身給分割開來,再從中間剖開,取出中間不要的部分,用刀在魚頭兩側劃了幾道口子。放上蔥姜,料酒,鹽,醬油在魚頭上抹勻醃製片刻後將蔥姜拿下來,再用紫蘇,蔥姜打底,最後從罐子裏舀了許多剁辣椒往魚頭上放了過去。

    這魚還沒有開始蒸,李惟楚體內的饞貓就感覺已經有香氣從裏邊冒出來了。

    「這剁辣椒裏邊怎麼好像還有點茶的香氣?」

    李惟楚不知道什麼時候已經站在了許海晏周圍,彎着腰去聞已經處理好準備開始蒸煮的魚頭。

    「因為裏邊有鐵觀音。」

    許海晏倒是沒有想到李惟楚竟然這麼一聞就聞出了茶葉的味道,轉頭看李惟楚伸手就要去拈,出手輕輕打了下她的手背「着什麼急啊,這還沒蒸呢。就這麼吃剁辣椒對胃不好。」

    摸了摸自己被打的手背,李惟楚朝許海晏調皮地吐了吐舌頭,旋即開始轉移話題「居然能想到用鐵觀音來提剁辣椒的香味……許大人,這剁辣椒是廚房哪個廚娘想到的?」

    「這是我醃的。」

    許海晏無語地看了李惟楚一眼。

    好了,這下她對自己面前的這個丞相大人的認知再次刷新了一層。

    誰能想到丞相大人不僅在政治上才思過人,連做飯做菜都有自己的巧思在裏頭。

    「許大人,您還真是,心靈手巧,聰慧過人啊!嘿嘿……」

    李惟楚乾笑兩聲,決定閉嘴往邊上待着,乖乖等自己的剁椒魚頭出鍋。

    許海晏眼睛餘光瞧見李惟楚突然乖巧下來的模樣,忍不住笑了一聲,旋即轉眼回到自己的案板上,繼續給李惟楚做飯。

    雖然說從她平日的飲食習慣裏頭知道了她喜歡吃辣,不過這畢竟五天沒怎麼吃東西,忽然一下吃這麼辣的東西對胃不大好,許海晏一邊給她煮了一碗紅苕粥,一邊還在準備着今天廚娘剛從集市上買回來的時令小蔬。

    打開蒸籠發現鍋裏頭還有之前廚娘留下來的



  
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